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不同領域的文化學術

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    監製:鍾嘉慧


    漫遊百科2016繼續搜羅不同領域的文化學術講座,內容包涵本土題材,亦具國際視野;另外,更備有「青春學堂」環節,兩位年青活潑主持,親身參與各個工作坊,為觀眾介紹具特色的工藝創作和知識。全輯共22集,每集44分鐘。


    主持:黎曉陽、譚淇淇

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    19/11/2016
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    漫遊百科 2016 第二十二集 李怡:李怡八十 ─ 寫作生涯六十年;邱華棟:用工匠精神寫小說;青春學堂:銀戒指

    「寫作」是什麼?是作家的人生寫照,還是發揮想像力的無限空間?

    兩位大半生都在寫作的作家,將分享兩段截然不同的文字心路歷程。

    今年踏入八十歲的時事評論家及作家李怡,在講座「李怡八十-寫作生涯六十年」中,以人生最難忘的「三個畫面」,娓娓道出一生所經歷的政治轉變,為其六十年的寫作生涯,作出最感性的回顧。

    內地作家邱華棟擅長創作歷史小說,究竟真實的歷史文本如何與天馬行空的想像力結合?藉著講座「用工匠精神寫小說」,他對有志於文字創作者作出鼓勵,並分享了他的閱讀竅門,看看能否幫助大家,打開潛在的想像力。

    《青春學堂》環節,主持Michael跟銀器設計師Aikary學習,親手打造了一隻獨一無二的銀戒指,並細聽一個戒指背後的感人愛情故事。

    主持:譚淇淇、黎曉陽

    編導:郭鳳瑤
    助導:葉愷婷

    播映日期:2016年11月19日(星期六)下午4時至5時、港台電視31

    特備網頁:
    http://knz.etvonline.hk/2016/

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    09 - 11
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    • 漫遊百科 2016 第二十二集 李怡:李怡八十 ─ 寫作生涯六十年;邱華棟:用工匠精神寫小說;青春學堂:銀戒指

      漫遊百科 2016 第二十二集 李怡:李怡八十 ─ 寫作生涯六十年;邱華棟:用工匠精神寫小說;青春學堂:銀戒指

      「寫作」是什麼?是作家的人生寫照,還是發揮想像力的無限空間?

      兩位大半生都在寫作的作家,將分享兩段截然不同的文字心路歷程。

      今年踏入八十歲的時事評論家及作家李怡,在講座「李怡八十-寫作生涯六十年」中,以人生最難忘的「三個畫面」,娓娓道出一生所經歷的政治轉變,為其六十年的寫作生涯,作出最感性的回顧。

      內地作家邱華棟擅長創作歷史小說,究竟真實的歷史文本如何與天馬行空的想像力結合?藉著講座「用工匠精神寫小說」,他對有志於文字創作者作出鼓勵,並分享了他的閱讀竅門,看看能否幫助大家,打開潛在的想像力。

      《青春學堂》環節,主持Michael跟銀器設計師Aikary學習,親手打造了一隻獨一無二的銀戒指,並細聽一個戒指背後的感人愛情故事。

      主持:譚淇淇、黎曉陽

      編導:郭鳳瑤
      助導:葉愷婷

      播映日期:2016年11月19日(星期六)下午4時至5時、港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      19/11/2016
    • 漫遊百科 2016 第二十一集 沈西城:武俠世界一甲子;黃潔慧:香港本土2016;青春學堂: 洪拳基本功

      漫遊百科 2016 第二十一集 沈西城:武俠世界一甲子;黃潔慧:香港本土2016;青春學堂: 洪拳基本功

      香港在尚未流行影視、電子娛樂之時,閱報、讀小說均是市民工餘時候的主要娛樂,當年各種雜誌期刋中,尤以武俠小說特別受讀者歡迎。過去香港曾出刋過多本武俠小說周刊,如《武俠與歷史》(由金庸創立)、《武俠春秋》及《武俠世界》等。時至今日,只餘下《武俠世界》碩果僅存。《武俠世界》由新報創辦人羅斌於1959年創辦,歷年來獲不少武俠小說名家在其中連載作品,如臥龍生、諸葛青雲、司馬翎、西門丁、黃鷹、龍乘風等。適逢《武俠世界》創刊近六十年,現任社長沈西城聯同一眾武俠文學研究學者,一同回顧這本武俠界舉足輕重的小說周刊。

      文化出版人彭志銘,本身習武多年,在《青春學堂》環節,他特意指點主持淇淇一招半式,傳授洪拳基本功。坊間一向認為洪拳屬「長橋大馬」,不適合女性學習,到底淇淇可否成功挑戰這門武功?當中自有分曉。

      近年香港興起「本土」熱潮,提倡大家多關懷社區,並重新認識本地歷史與發展脈絡。本地一本時事周刊早前也曾作出以香港地區面貌為經、社區人情為緯的專題報導,當中負責採訪的記者,在講座上分享自己所見所聞,既帶大家進到避寒中心,了解在嚴寒一夜草根階層的情況;也走進大埔社區,細味這個老牌「新市鎮」的温暖人情。

      主持譚淇淇、黎曉陽

      編導:張育堅
      助導:葉愷婷

      播映日期:2016年11月12日(星期六)下午4時至5時、港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      12/11/2016
    • 漫遊百科 2016 第二十集 葉健行(舒琪):我從電影裡學到的二、三事;陳易希:發明家的夢與路;青春學堂: 扭氣球

      漫遊百科 2016 第二十集 葉健行(舒琪):我從電影裡學到的二、三事;陳易希:發明家的夢與路;青春學堂: 扭氣球

      將自己的興趣發展成為事業,是何等的幸福!

      香港中文大學新亞書院主辦「我從電影裡學到的二三事」講座,邀請著名影評人、電影導演葉健行(筆名舒琪),細說他與電影的緣份;原來為了與人分享自己心愛電影,舒琪曾經成立電影發行公司,發行超過150部電影;而從小時候看粵語殘片,到為電影字幕翻譯、寫影評、任編劇、副導演、導演,到發行電影,開設專門書店,到擔任講師,電影跟他真的有一段不解之緣。

      而香港中文大學崇基學院主辦的「發明家的夢與路」講座,有星之子稱號的香港土生土長發明家陳易希,則細訴他的發明興趣,還有年青創業的經驗。

      《青春學堂》環節,主持Michael跟隨扭氣球高手張振昇學習,並一起公開表演,他不單學得開心,也為小朋友們帶來歡樂。

      主持:譚淇淇、黎曉陽

      編導:張懿筠
      助導:葉愷婷

      播映日期:2016年11月5日(星期六)下午4時至5時,港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      05/11/2016
    • 漫遊百科 2016 第十九集  白先勇 、洛夫、林文月:他們在島嶼寫作2:文學電影節;丘成桐:數學應用的神奇力量;青春學堂:女裝長衫

      漫遊百科 2016 第十九集 白先勇 、洛夫、林文月:他們在島嶼寫作2:文學電影節;丘成桐:數學應用的神奇力量;青春學堂:女裝長衫

      現今資訊發達,可用作溝通的媒介很多;但對不少人來說,最基本的文章寫作,卻不易掌握。由作家龍應台主持的講座:「他們在島嶼寫作2-文學電影節」,訪問了小說作家白先勇、詩人洛夫及散文家林文月,分享了他們的寫作點滴及他們對文字的熱誠。

      在《青春學堂》環節,主持淇淇拜訪了中式服裝師傅馮鍶,認識到女裝長衫的種類,及其製作過程中的各項步驟。

      而講座「數學應用的神奇力量」中,數學家丘成桐教授,引用不同的數學理論,講解數學與科技,及與我們日常生活間的關係。

      主持:譚淇淇、黎曉陽

      助導:張育堅
      編導:黃智剛、洪美英


      播映日期:2016年10月22日(星期六)下午4時至5時,港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      29/10/2016
    • 漫遊百科 2016 第十八集 陳冠中:一種華文,各自表述;麥勁生、盧敬之:止戈為武 - 中華武術在香江;青春學堂:大頭佛製作

      漫遊百科 2016 第十八集 陳冠中:一種華文,各自表述;麥勁生、盧敬之:止戈為武 - 中華武術在香江;青春學堂:大頭佛製作

      著名作家陳冠中,生於香港,創辦文化雜誌,上世紀七、八十年代活躍於文化電影界,九零年代中跑到台灣發展,二千年開始定居北京。過去他曾苦惱於如何向外國 人介紹自己,是香港作家?中文作家?還是華語作家?最後,他發現「華文作家」最能反映自己身份。由嶺南大學中文系主辦的「一種華文,各自表述」講座中,陳冠中從古到今,分享他對華文的研究。

      中華武術博大精深,各門各派在二次大戰後陸續紮根香港,令這個小城牽起習武風潮。由香港浸會大學主辦的「止戈為武-中華武術在香江」講座中,麥勁生博士、盧敬之博士兩位習武之人,除了回望過去的輝煌歷史,亦道出武術傳承的困境。

      在《青春學堂》環節,主持黎曉陽來一趟傳統手藝大接觸,除了親手製作大頭佛的面具頭套外,還披上長袍,跟師傅學習,來一段大頭佛表演,感受中國傳統喜慶的氣氛。


      主持:譚淇淇、黎曉陽

      編導:陳倩欣
      助導:葉愷婷、文雪瑩

      播映日期:2016年10月22日(星期六)下午4時至5時,港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      22/10/2016
    • 漫遊百科 2016 第十七集 穆罕默德‧尤努斯:盆景樹下小錢莊;辛世文:創新;青春學堂:橡皮圖章

      漫遊百科 2016 第十七集 穆罕默德‧尤努斯:盆景樹下小錢莊;辛世文:創新;青春學堂:橡皮圖章

      在資本主義社會,經濟運作皆由金融制度主導,但繁複的制度和大銀行的借貸條款,卻未能為小巿民的創業提供適切幫忙;諾貝爾和平獎得主穆罕默德.尤納斯,因 眼見印度農村婦女欠缺緩助,於是在孟加拉鄉村創立銀行-格萊珉銀行,提供低息貸款協助貧窮村民創業和接受教育。透過親身的經歷,他分享對社會企業、利潤、 就業、創業等等看法,挑戰傳統資本主義經濟架構下,大家對「自利」(self-interest)這個理所當然的假設。

      喜愛藝術,但自嘲不懂繪畫的Jason,透過雕刻橡皮印章,不單找到樂趣,更找到理想。Jason甘願放下正職,以雕刻印章為業,藉着擺市集、開班教授雕 刻、為客人承造印章等工作,見証青年人追求夢想的故事;今集「青春學堂」,主持Michael會一邊學習雕刻橡皮印章,一邊聽Jason談他的夢想。

      創新是什麼?創新的過程是怎樣?如何提升創新思維?香港中文大學善衡書院院長辛世文教授,畢生鑽研基因改造技術,更進行中國水稻基因研究以改良其營養價值。他以多年的科研經驗,分享何謂創新。

      主持譚淇淇、黎曉陽

      編導:黃智剛、洪美英
      助導:張育堅

      播映日期:2016年10月15日(星期六)下午4時至5時、港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      15/10/2016
    • 漫遊百科 2016 第十六集 高育民:捕光捉影話顔色 — 莫奈、梵谷和高更的彩色世界;羅永生:殖民主義下的自由主義與多元文化;青春學堂:押花

      漫遊百科 2016 第十六集 高育民:捕光捉影話顔色 — 莫奈、梵谷和高更的彩色世界;羅永生:殖民主義下的自由主義與多元文化;青春學堂:押花

      現今世代,要記錄生活片段,單憑手機便可將瞬間的一刻定格,但回到數百年前,即使眼前風光再明媚,卻只能透過繪畫記下細節。印象派畫家莫奈花上一生,從不間斷地到戶外寫生,捕捉大地萬物四時的光影變化,表達其天覆地載的讚頌。

      高育民博士在講座「捕光捉影話顔色—莫奈、梵谷和高更的彩色世界」中,談到莫奈不同時期畫風的變化,並介紹後印象派畫家梵谷和高更;透過分析三位繪畫大師對顏色和光線的處理,帶觀眾了解他們的有情世界。

      村上春樹寫道:「趁著還記得很清楚的時候,盡可能詳細地寫下來才行。因為誰也不知道,記憶能以正確的形式留到什麼時候。」掌握真確記憶有助借古鑑今,而嶺南大學文化研究系副教授羅永生於「殖民主義下的自由主義與多元文化」講座中,藉分析十九世紀大英帝國對印度的殖民管治,對比香港在殖民時期的自由主義,如何促使多元文化的形成,引申出對現今政治發展的思考。

      記憶能被珍藏,但花草樹木卻逃不過大自然的定律,最終凋謝死亡。今集《青春學堂》環節,主持譚淇淇走進鬧市內的一個花天花地,學習如何保存鮮花的立體形態,造出乾花紙鎮,讓花草美麗的姿態永久留存。

      主持:譚淇淇、黎曉陽

      編導:陳碧琪
      助理編導:陳倩欣、文雪瑩、張育堅

      播映日期:2016年10月8日(星期六)下午4時至5時、港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      08/10/2016
    • 漫遊百科 2016 第十五集 岑逸飛:搞+掂;蕭欣浩:1950年代香港文學中的飲食與生活;青春學堂:手語

      漫遊百科 2016 第十五集 岑逸飛:搞+掂;蕭欣浩:1950年代香港文學中的飲食與生活;青春學堂:手語

      「搞掂佢!」 這句說話在香港坊間非常流行,它亦因著不同的解讀而有不同的含義。香港中文大學圖書館及始終文化主辦的「搞+掂」講座,邀請了香港資深文化工作者岑逸飛,跟大家剖釋「搞掂」這兩個字的含義,從中引申到人生如何可以真的搞掂。

      飲食跟生活有著密切關係,而香港不同年代的作家,曾將昔日的生活軌跡一點一滴地記錄下來,當中亦反映出當年的飲食特色。香港公共圖書館主辦的「1950年代香港文學中的飲食與生活」 講座,嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士,以香港文學為本,帶領讀者探討1950年代香港文學跟飲食與生活的互動。
       
      在《青春學堂》環節,主持譚淇淇(Kiki)訪問了手語導師蘇劍雲,了解聾人日常生活的困難,並嘗試學習一些本地手語。

      主持:譚淇淇、黎曉陽

      編導 : 張懿筠
      助導 : 陳倩欣

      播映日期:2016年10月1日 (星期六) 下午4時至5時、港台電視31

      特備網頁:http://knz.etvonline.hk/2016/

      01/10/2016
    • 漫遊百科 2016 第十四集  余震宇:香港的雙城故事;邱逸、甘水容:梅窩一百年;青春學堂:手造書

      漫遊百科 2016 第十四集 余震宇:香港的雙城故事;邱逸、甘水容:梅窩一百年;青春學堂:手造書

      「本土意識」這詞語,近年經常掛在香港人口邊,但原來早在殖民地政府統治時期,本土意識已開始生根。第二次世界大戰後,「香港人」這身份便開始在報章中出現。身為「香港人」,關於香港的歷史,你又知道多少?今集「漫遊百科」帶大家從相片中穿越時空,回望香港的過去。

      年青一代對「維多利亞城」這名字甚為陌生,維多利亞城的範圍包括西環、上環、中環以及下環(即灣仔、銅鑼灣)一帶,是英國於1841年在香港島登陸後,沿 海岸規劃發展出來的城巿,當中設有軍營、裁判署、監獄,及包含港督府與行政機構的政府山,由於當時在位的英國君主是維多利亞女皇,故命名為「維多利亞城」 (City of Victoria );昔日不少書籍文獻,都標示維多利亞城為香港的首府,而同期不少建築物,也以維多利亞女皇命名,但由於當年翻譯的問題,將維多利亞女皇稱為皇后,更將連 串街道、建築物、廣場、碼頭等以皇后命名。「香港舊照片」網站的網主余震宇,在「香港的雙城故事」講座中透過圖片,分享維多利亞城與九龍寨城的有趣故事。

      回顧香港歷史,早在南宋時期,宋帝昺不單逃難至九龍,據說更曾踏足梅窩,而梅窩的村落,當中不少都上百年,過去這裏也有一段輝煌日子:農業發達、盛產海 鹽;但自從水塘建成後,耕地少了一半,人口開始流失,這裏漸漸發展為旅遊勝地。在講座「梅窩一百年」中,香港歷史文化研究會會長邱逸與梅窩原居民甘水容, 將這百多年來的梅窩故事娓娓道出。

      現代人對於實體書寫,也許漸少接觸,但仍有年青人喜歡一手一筆,將所思所想,透過紙張記錄下來,甚至記在手作書上。要親手製作一本手造書,不單工序繁多、也費心思;而今集「青春學堂」中,主持淇淇就來一次手藝大挑戰,學習以雙手製作出一本美麗的手造書。

      主持:譚淇淇、黎曉陽

      編導
      郭煒琳
      助導
      陳倩欣、文雪瑩

      播映日期:2016年9月24日(星期六)下午4時至5時、港台電視31

      特備網頁:http://knz.etvonline.hk/2016/

      24/09/2016
    • 漫遊百科 2016 第十三集 梁紀昌: 變幻人生 ;崔英鎮:結束東北亞的不信任;青春學堂:非洲鼓

      漫遊百科 2016 第十三集 梁紀昌: 變幻人生 ;崔英鎮:結束東北亞的不信任;青春學堂:非洲鼓

      世事常變、人生也充滿變數,很多事情個人不能完全掌握,那麼,人生在世應追求什麼?前鮮魚行學校校長梁紀昌,透過分享自身經歷,細說變幻人生,以及他在當中所抱持的態度。

      東北亞三國:中、韓、日,因著對第二次世界大戰歷史的不同理解,過去關係一直是互不信任。前韓國駐美大使崔英鎮博士,提出因誤解而不信任(mistrust)與因立場不同而不信任(distrust)的分別,更詳細分析三國之間因不信任關係所產生的問題與出路。

      「青春學堂」環節,主持淇淇作一新嚐試,帶大家學習非洲鼓、非洲舞,在體驗激烈的鼓樂舞步之餘,更體會到非洲文化的自由與奔放。

      主持:譚淇淇、黎曉陽

      編導:黃智剛、洪美英
      助導
      張育堅

      播映日期:2016年9月17日(星期六)下午4時至5時,港台電視31

      特備網頁:
      http://knz.etvonline.hk/2016/

      17/09/2016
    • 網站獲奬:

    • 在新分頁開啟第五屆傳媒轉型大獎
    • 在新分頁開啟2014優秀網站選舉十大優秀網站