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    監製:黃兆均

    19/04/2017
    相片集
    相片集

    氟化物是一種毒藥,卻被重新包裝成一種健康輔助品。在過去幾十年,氟化物被認為對骨頭和牙齒健康有幫助,並且被添加到水中。氟化物無處不在,由易潔鑊到披薩盒,甚至在防水服裝中都找得到。一定水平內的氟化物對我們有好處,可是一旦超出上限便會產生毒性。令人驚訝的是我們在日常生活吸收到的氟化物,很容易便超出上限。

     

    世界衛生組織於2010年將把氟化物列為引起重大公共衛生關注的十種化學品之一,與石棉和砷(即砒霜)並列名單之上。即使是低劑量的氟化物,其毒性都會引起科學家的憂慮。被吸收到體內的氟化物會長年留在體內,而且會透過餵哺母乳傳到嬰兒的體內。

     

    本紀錄片揭示氟化物如何在1930年代被重新包裝成對人體有益的化學物質。節目亦會調查氟化物會造成怎樣的健康風險。


    旁白:梁雨恩

    播放頻道: 港台電視31、31A
    播出時間: (首播) 2017年4月19日 星期三 晚上9時正
    (重溫) 2017年4月20日 星期四 凌晨12時
    2017年4月20日 星期四 中午12時




    Fluoride: a Friend Who Wants to Harm You


    It’s the poison, rebranded as a health aid. For generations, fluoride has been associated with healthy bones and teeth and added to water. Fluoride compounds are everywhere, from non-stick pans and pizza boxes to water resistant clothes. But it’s only good for us in quantities that are surprisingly easy to exceed. Above that, it can be toxic.


    In 2010, the WHO classified flouride alongside asbestos and arsenic as one of the ten chemicals that poses the greatest risk to human health. And even at low doses, its toxicity is worrying scientists. It can remain in the body for years and is transmitted to babies via breastfeeding.


    In this film, we reveal how, in the 1930s, fluoride was rebranded as being good for us and investigate some of the health risks associated with it.

    Channel: RTHK 31 & 31A
    Time: (First run) 2017.4.19 Wed 9:00pm
    (Re-run) 2017.4.20 Thu 00:00am
    2017.4.20 Thu 12:00pm


    集數

    EPISODES
    • 除臭攻防戰

      煙草、汗水、灰塵等異味令我們不適。我們花時間消除異味,大部份人每日上班前都會向腋下噴香體劑,在家中的客廳或車上也進行同樣儀式,務求消滅家中的異味。而大商家正利用人類討厭異味的特質來謀利。生產商使出什麼銷售招數,鼓勵我們使用更多除臭產品?我們每日使用的產品是怎樣製造的?對我們健康有什麼風險?

      雙語廣播:粵語/英語 (電視版)

      播放頻道: 港台電視31、31A
      播出時間: (首播) 2017年4月26日 星期三 晚上9時正
      (重溫) 2017年4月27日 星期四 凌晨12時正
      2017年4月27日 星期四 中午12時正



      The War of Odors

      Tobacco, sweat, dust...smelly odors ruin our lives. We spend our time trying to eliminate them. Spraying our armpits before a work day. This has become a daily gesture for most of us. In our living rooms or in our cars, it’s the same ritual: we must eradicate these odors that invade our homes. Large industrial groups are exploiting the obsession of bad odors. What are the marketing tricks deployed by manufacturers to encourage us to consume more and more deodorants? How the products that we use daily are made? What are the risks on our health? .

      Bilingual: Cantonese/ English (TV Version)

      Channel: RTHK 31 & 31A
      Time: (First run) 2017.4.26 Wed 9:00pm
      (Re-run) 2017.4.27 Thu 00:00am
      2017.4.27 Thu 12:00pm

      26/04/2017
    • 氟化物:你的損友

      氟化物:你的損友

      氟化物是一種毒藥,卻被重新包裝成一種健康輔助品。在過去幾十年,氟化物被認為對骨頭和牙齒健康有幫助,並且被添加到水中。氟化物無處不在,由易潔鑊到披薩盒,甚至在防水服裝中都找得到。一定水平內的氟化物對我們有好處,可是一旦超出上限便會產生毒性。令人驚訝的是我們在日常生活吸收到的氟化物,很容易便超出上限。

       

      世界衛生組織於2010年將把氟化物列為引起重大公共衛生關注的十種化學品之一,與石棉和砷(即砒霜)並列名單之上。即使是低劑量的氟化物,其毒性都會引起科學家的憂慮。被吸收到體內的氟化物會長年留在體內,而且會透過餵哺母乳傳到嬰兒的體內。

       

      本紀錄片揭示氟化物如何在1930年代被重新包裝成對人體有益的化學物質。節目亦會調查氟化物會造成怎樣的健康風險。


      旁白:梁雨恩

      播放頻道: 港台電視31、31A
      播出時間: (首播) 2017年4月19日 星期三 晚上9時正
      (重溫) 2017年4月20日 星期四 凌晨12時
      2017年4月20日 星期四 中午12時




      Fluoride: a Friend Who Wants to Harm You


      It’s the poison, rebranded as a health aid. For generations, fluoride has been associated with healthy bones and teeth and added to water. Fluoride compounds are everywhere, from non-stick pans and pizza boxes to water resistant clothes. But it’s only good for us in quantities that are surprisingly easy to exceed. Above that, it can be toxic.


      In 2010, the WHO classified flouride alongside asbestos and arsenic as one of the ten chemicals that poses the greatest risk to human health. And even at low doses, its toxicity is worrying scientists. It can remain in the body for years and is transmitted to babies via breastfeeding.


      In this film, we reveal how, in the 1930s, fluoride was rebranded as being good for us and investigate some of the health risks associated with it.

      Channel: RTHK 31 & 31A
      Time: (First run) 2017.4.19 Wed 9:00pm
      (Re-run) 2017.4.20 Thu 00:00am
      2017.4.20 Thu 12:00pm


      19/04/2017
    • 加工肉與健康

      加工肉與健康

      世界衛生組織於2015年把加工肉生產過程中所使用的一種添加劑--亞硝酸鹽列為致癌物質。

      由於亞硝酸鹽對人類健康的損害,美國在70年代時幾乎全面禁用此物質。但當食品企業的游說團體反擊,以各種手段質疑亞硝酸鹽的科學研究結果,並令對加工肉類作出負面批評的科學家名譽掃地之後,亞硝酸鹽才得以繼續使用於加工肉製品中。

      《加工肉與健康》為觀眾揭露,食品游說團體於過去數十年是如何暗中阻止監管亞硝酸鹽的條例立法,並向大家展示是甚麼原因令游說團體的策略多年來能夠依然得逞。

      雙語廣播:粵語/英語 (電視版)

      播放頻道: 港台電視 31、31A
      播出時間: (首播)  2017年4月12日 星期三 晚上9時
      (重溫) 2017年4月13日 星期四 凌晨12時
      2017年4月13日 星期四 中午12時


      In 2015, the WHO listed one of the additives in processed meats as carcinogenic. That same additive was nearly banned in America in the 1970s until lobbying from the meat industry discredited the scientists.

      The programme reveals how to impede or halt regulations on certain additives and how lobbyists have been working in the shadows for decades. At the heart of this strategy are the scientists who collaborate and receive generous compensation for their studies that promote meat consumption.

      In conjunction with this, those whose work finds that health risks are associated with processed meat consumption are being 'shot down'.

      Bilingual: Cantonese/ English (TV Version)

      Channel: RTHK 31、31A
      Time: (First run)  2017.4.12 Wed 9:00pm
      (Re-run) 2017.4.13 Thu 0:00am
      2017.4.13 Thu 12:00pm

      12/04/2017