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21/02/2020
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開心趣聞-黃桂林、杜雯惠/十點半鐘梁榮忠/開心謎題/開心追蹤31/ 開心教室 / 開心食啲乜 主題:甘筍橙湯 嘉賓:Bonnie

開心食啲乜  主題:甘筍橙湯   嘉賓:Bonnie

甘筍橙湯食譜:
材料:
1隻中型橙、洗淨抹乾、磨皮、榨汁
2條澳洲甘筍(約300克)去皮、切薄片
半隻洋蔥、去皮、切薄片
1.5公升水
2湯匙油或牛油
步驟:
1)下油在鍋內用中火煮熱、下洋蔥炒至軟身和微黃色。
2)加入甘筍片炒至軟身。
3)再加入橙皮蓉和橙汁略煮,下一點鹽。
4)下水煮滾後,用中火多煮10分鐘至所有材料軟身。
5)用手提攪拌機(或座枱攪拌機)將所有材料打至蓉。
6)再下適量鹽和胡椒粉。
7)上碟後可加入小許無味忌廉即可

21/02/2020 - 足本 Full (HKT 10:20 - 12:00)

第一部份 Part 1 (HKT 10:20 - 11:00)

第二部份 Part 2 (HKT 11:04 - 12:00)

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12/09/2019 - 足本 Full (HKT 10:20 - 12:00)

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