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    監製:周啟棠 張永添

    30/04/2021

    播映日期:2021年04月30日

    《疫情追蹤》
    本港出現首宗源頭不明的新型冠狀變種病毒個案,患者是住東涌映灣園的39歲菲傭,同住之10個月大女嬰亦同告確診。事件不禁令人聯想變種病毒株是否已經流入社區,出現隱形傳播鏈?

    《創科在望》
    疫情持續超過一年,口罩已經成為我們面部的一部分。但有時候口罩的大小未必配合所有人,配戴得不舒適之餘,甚至影響它的防疫功能。有見及此,香港大學工業及製造系統工程系講師張凱凱博士及團隊研發了一個智慧口罩,不但可以度身訂造,還配有不同的傳感器及雲端管理功能,集多項科技於一身。

    《財經向前看》
    近年有不少港人有移民的計劃。不過,離開土生土長的地方,移居到其他地方生活,需要重新適應,是一個很大的改變。而在理財的角度上,亦有不少地方需要考慮,包括現有資產如何管理、移民後入息和生活支出等。到底在決定移民前,應如何做好準備?

    《家嚐便飯》
    意大利名菜利梳多飯相信大家都不會陌生,今集Chef Eddy就會為它來一個大變身,用椰菜花代替意大利米,跟足傳統的烹調方法慢煮椰菜花,用上牛油和芝士,吃起來不但有利梳多飯的口感,而且會更加清新。

    《講乜港乜》
    自家種植蔬菜成為了不少人興趣,除了因為可以享受當中的樂趣,更因為愈來愈多人追求食得健康又有「營」。家居菜園種植箱公司創辦人吳家欣及楊凱恩會分享在家種植的技巧、樂趣以及各種有機菜的營養。


    集數

    EPISODES
    • 第一百七十三集

      第一百七十三集

      播映日期:2021年06月23日

      《原來係咁》
      最近有市民進食海螺之後,出現視力模糊、頭暈以及疲倦的情況,懷疑食物中毒,究竟甚麼原因導致介貝類海產含有毒素?市民在處理及煮食時有甚麼要注意?

      《區區小節》
      曾幾何時,不少唐樓底層都有樓梯舖的出現。但隨着社區發展,唐樓面臨清拆,樓梯舖難免進入結業和離開社區的命運。

      過去幾年,鍾智豪除了製作上集介紹的深水埗棚仔建築紀錄之外,同時也在舊區中尋找樓梯舖的身影和故事。他將樓梯舖出現的原因和結構,與及舖主如何善用空間經營的思維等資料,以建築紀錄的方式整理,為這些珍貴的社區景像,留下一絲回憶的憑據。

      《FEEL鬆GOOD》
      日常生活有很多動作看似很簡單,例如睇手機,又或是乘車時如何平衡自己的身體,但如果這些動作運用得不正確,會引發痛症或影響外觀。只要大家回到家中換上運動衫,花幾分鐘時間跟健身導師潘柏茵(Aggie)學習伸展運動,喚醒身體不同肌肉與大腦的感應,你便能「Feel 鬆 Feel Good」!

      改善腳腕關節活動幅度
      訓練1)自我檢測
      訓練2)強化腳腕外側的肌肉訓練
      訓練3)恢復訓練

      《講乜港乜》
      兒童在成長過程中,或會因為學業問題、朋輩排斥、家長期望過高等原因,而產生不少壓力,如未能有效舒緩,將會影響他們的身心發展。今集將邀請教育心理學家張溢明(Ryan),分享兒童最常遇到的壓力來源,以及家長和學校等方面可以如何緩解他們的壓力問題。

      23/06/2021
    • 第一百七十二集

      第一百七十二集

      播映日期:2021年06月22日

      《原來係咁》
      政府推出電子消費券計劃鼓勵市民消費,藉此推動本地經濟復蘇,業界有何措施去迎接這個計劃?而市民在登記消費券時又要注意甚麼安全風險?

      《區區小節》
      錦田江夏圍是香港碩果僅存的僑鄉大屋,亦是三級歷史建築。最近業主決定將建築物保育復修,同時將附近土地交由慈善團體發展過渡性房屋。我們跟隨建築師去江夏圍,了解建築物反映的文化歷史,亦會訪問曾於江夏圍大宅居住的章國明導演,了解他童年生活經歷。江夏圍過渡性房屋發展計劃是現時最大型的同類項目,負責營運的博愛醫院會講述項目的獨特之處。

      《Bang Bang 聲》
      四人流行搖滾樂隊Noisy Charlie成立於2016年,成員包拾:C long (主音)、King (結他手)、Samuel (低音結他手)、威倫(鼓手)。Noisy Charlie 曲風多變,從騷靈和雷鬼音樂到風格相對硬朗的搖滾均有所嘗試。樂隊成員希望能透過作品和觀衆溝通,好好在這個城市感受音樂的多變。

      《講乜港乜》
      何家銘(Tomy)身兼唱作歌手及音樂監製,在二人音樂組合Sunset or Rise裡,他擔任主音及結他手。2020年,他單獨推出首支派台歌曲《我為誰快樂》,接着再推出《生存模式研究所》,作多方面的嘗試和發展。節目中,Tomy將分享他的唱作經歷。

      22/06/2021
    • 第一百七十一集

      第一百七十一集

      播映日期:2021年06月21日

      《原來係咁》
      政府上星期五公布消費券計劃詳情,市民可以由7月4日開始登記,五千元金額將會根據所選擇的電子支付工具,分兩至三期發放。市民領取消費券時有何需要注意?使用時又有何限制?

      《日常攝影步道》
      青山道、元州街一帶經歷了廿年的收購和重建。很多店舖和市民都因此散失。但是仍有少數老店留守。今集日常攝影步道將會紀錄留下來的日常。

      《悠遊香港》
      一對面臨別離在即的戀人,相約於香港全新的啟德空中花園,他們在四季主題的花園表白,並以昔日啟德機場跑道下為靈感的長廊下漫步,最後於以航機機身為靈感的觀景台下挽留對方…

      夕陽底下,一對戀人會開花結果嗎?

      《講乜港乜》
      李蜜兒(Marjorie),是義工旅遊參加者,喜歡探索綠色生活的旅遊方式。2020年1月,她到訪位於印尼蘇門答臘島的韋卡巴斯國家公園,在大象保育營內,協助當地的象伕照顧大象的日常生活,並了解當地人熱情好客的一面。節目中,她將分享這次做義工難忘的經歷。

      21/06/2021
    • 第一百七十集

      第一百七十集

      播映日期:2021年06月18日

      《原來係咁》
      歐洲國家盃上星期開鑼,不少球迷都會捱更抵夜看足球賽,但長期捱夜既傷身又傷神。捱夜過後又有什麼方法可以快速醒腦提神?我們將從中、西醫角度拆解!

      《創科在望》
      你對未來的想像是什麼?有編程公司聯同幾位10多歲的小朋友,一起把未來的想像投射到一杯杯飲品上。他們透過收集及分析大數據,預視未來世界的景象,再製作出12杯「未來飲品」。你的未來是什麼味道?

      《財經向前看》
      悠閒兼具質素的退休生活是不少上班一族的夢想,不過退休生活有機會長達20年以上,要夢想成真,便必須及早籌謀,儲備足夠的退休本錢。到底如何計算多少退休儲備才足夠?財務上如何安排才可達成目標?

      《家嚐便飯》
      矜貴的法國白蘆筍當造季節是每年的四月至六月。正所謂不時不食,今集Chef Eddy會以經典烹調方法去炮製白蘆筍,軟滑的白蘆筍配上荷蘭汁及風乾火腿,吃起來滋味無窮。

      《講乜港乜》
      父母與子女一起下廚不但能夠感受煮食的樂趣,促進親子關係,還能訓練子女的耐性。註冊營養師盧庭威Kurtus及陸蕙華Denise今集會與大家分享親子食譜,讓父母與子女一起發揮想像力、動手設計和烹調有趣造型的早、午、晚餐,從小培養子女健康有營的飲食習慣。

      18/06/2021
    • 第一百六十九集

      第一百六十九集

      播映日期:2021年06月17日

      《疫情追蹤》
      早前12至15歲學童納入接種新型冠狀疫苗之列,而若然學校有300人或以上之教職員及學生,或者家長有意接種疫苗,同時校方提供到足夠空間及場地,就可以安排外展接種服務到學校,學校又會怎樣安排呢?

      《區區小節》
      深水埗是一個有不少長者和基層居住的地方,不論劏房或者公屋,由於居住地方相對比較狹小,區內有不少居民都遇到蝨患問題,但坊間的滅蝨服務一向都比較貴,於是有公共屋邨的居民服務中心,就組織了一個義務的滅蝨服務,幫助區內有需要的居民。

      《FEEL鬆GOOD》
      日常生活有很多動作看似很簡單,例如睇手機,又或是乘車時如何平衡自己的身體,但如果這些動作運用得不正確,會引發痛症或影響外觀。只要大家回到家中換上運動衫,花幾分鐘時間跟健身導師潘柏茵(Aggie)學習伸展運動,喚醒身體不同肌肉與大腦的感應,你便能「Feel 鬆 Feel Good」!

      彈力帶/阻力帶使用方法
      訓練1)三頭肌下拉(彈力帶)
      訓練2)阻力帶二頭肌彎舉

      《講乜港乜》
      大家小時候總會玩過鞦韆,留下了不少快樂回憶。走訪全港各區、記錄了176個鞦韆的「鞦韆先生」黃俊偉,會分享不同類型、特色的鞦韆,以及尋找鞦韆過程中的樂趣,讓大家重拾兒時簡單的快樂。

      17/06/2021
    • 第一百六十八集

      第一百六十八集

      播映日期:2021年06月16日

      《原來係咁》
      消委會測試了市面上11款減醣電飯煲,發現有部分樣本煮出來的減醣飯的碳水化合物含量,較傳統電飯煲煮出來的米飯還高。其實減醣電飯煲的原理是甚麼?又有沒有其他方法可以減醣呢?

      《區區小節》
      有黃大仙區屋苑住戶發現有野鳥在露台植物築巢,而且還有雛鳥,找來觀鳥會的專家分享住在城市鳥類的習性和繁殖期等,亦提醒住戶應該如何處理。

      《FEEL鬆GOOD》
      日常生活有很多動作看似很簡單,例如睇手機,又或是乘車時如何平衡自己的身體,但如果這些動作運用得不正確,會引發痛症或影響外觀。只要大家回到家中換上運動衫,花幾分鐘時間跟健身導師潘柏茵(Aggie)學習伸展運動,喚醒身體不同肌肉與大腦的感應,你便能「Feel 鬆 Feel Good」!

      解決下背痛問題
      訓練1)髂腰肌伸展
      訓練2)核心肌肉盤骨穩定性訓練(阻力帶)
      訓練3)加強下肢單肢訓練(保加利亞分腿蹲)

      《講乜港乜》
      遊戲場是兒童玩樂「放電」的好地方,玩耍的過程當中同時訓練肌肉發展和手腳協調能力,與其他小朋友的互動亦能培養社交技巧。今集,將邀請遊樂場建築設計公司總監區綺萍(Judie),分享遊樂場對兒童發展的重要性,以及在設計遊樂場的時候,如何平衡安全性和可玩性。

      16/06/2021
    • 第一百六十七集

      第一百六十七集

      播映日期:2021年06月15日

      《原來係咁》
      最近有外國媒體報導,距離香港130公里的台山核電站懷疑有核洩漏情況,廠方回應指核電站現正安全運作,其實香港附近有多少座核電站?萬一發生核泄漏事故,對我們有何影響?

      《區區小節》
      遊走人聲鼎沸的深水埗,從陋巷至街市、從食肆至攤檔、從馬路至隧道.....藝術家張才生和作家羅樂敏用聲音回應文學作品,從另一角度認識我們的社區。

      《Bang Bang 聲》
      流行搖滾樂隊Franklin Telescope成立於2014年,成員包拾:Kenneth (主音)、Wes (結他手)、Kuro (貝斯手)、Kingston (鍵琴手)、Wilson (鼓手)。Franklin Telescope 是本地一隊neo-soul 樂團,對他們五人而言,音樂是一種安慰劑,是一個出口讓他們可以擺脫世俗的眼光,盡情做想做的音樂,也希望聽眾可以從他們的音樂中感受到一種搖擺的情緒。

      《講乜港乜》
      Hey Rachel為香港唱作人,有感記憶很脆弱,不忍情緒會麻木,故希望透過音樂整理零碎悸動盡力留下記錄。最初為無伴奏合唱組合asharpsingers一員,同時為其他歌手及廣告作和聲演出,多年演唱生涯驅使她喜歡在創作上以和音營造氛圍。

      15/06/2021
    • 第一百六十六集

      第一百六十六集

      播映日期:2021年06月14日

      《原來係咁》
      每逢端午節,不少人會習慣欣賞龍舟競賽來應節。今年就有機構舉行首個在陸上進行的龍舟競賽活動。水上和陸上進行的龍舟比賽有何不同?對於龍舟文化的發展,又帶來甚麼突破?

      《日常攝影步道》
      鯉魚門歷史悠久,聞名中外。曾經是食海鮮的代名詞。

      疫情下遊客劇減,鯉魚門的日常,由繁華變成平靜,今集日常攝影步道會為這刻的寧靜留下紀錄。

      《悠遊香港》
      今集我們會到大埔滘自然護理區尋找蝴蝶的蹤跡,導賞員Gary會為我們講解蝴蝶的習性,沿途欣賞蝴蝶進食的動態,最後更會到山頂觀察蝴蝶爭奪地盤的行為。

      《講乜港乜》
      到意大利旅遊,除了威尼斯水鄉、古羅馬鬥獸場及米蘭名店外,還有甚麼吸引之處?在慢活而浪漫的意大利,旅遊達人Jerry.C走到風乾咸火腿原產地帕爾馬和出產黑松露等城市,來一次深度美食遊。

      14/06/2021
    • 第一百六十五集

      第一百六十五集

      播映日期:2021年06月11日

      《原來係咁》
      騙徒手法層出不窮,過去個多月以來,警方接獲49宗有關電子支付平台,以及假冒銀行網站之騙案,涉及損失超過港幣430萬,我們找來一位苦主,一齊拆解騙徒之行騙手法!

      《創科在望》
      可能很多家長都會頭痛小朋友喜歡於牆壁上畫畫,一般的牆身都很難清潔,或會留下痕跡。從事建造業多年的郭志仁研發了一種可水洗塗畫特殊油漆塗層,讓小朋友可隨時隨地發揮創意。這個塗層亦適合特殊學校裏有特別學習需要的兒童,例如情況嚴重甚至要依賴儀器行走的學童,可在牆身作畫方便學校在視藝室、多元用途室教學等等。

      《財經向前看》
      環球經濟前景充滿挑戰,為刺激經濟,各主要經濟體均奉行低利率政策。在持續的低息環境下,投資者要為財富增值,或要考慮銀行存款收息以外的選擇。不過,對一些風險胃納不高,以收息為目標的食息一族來說,有哪些投資工具可留意?

      《家嚐便飯》
      番茄煮蛋是一道家常小菜,酸甜的番茄配上嫩滑的炒蛋,令人食指大動。今集Chef Eddy 特意加上香煎脆皮馬頭魚柳,酥脆好味,送飯一流!

      《講乜港乜》
      端午節將至,又是吃糭的時候。今集客家私房菜老闆張偉國會大談如何炮製古法柴火製鮮葉糭,分享箇中製作技巧,細說傳統與新派糭子的食味之別。

      11/06/2021
    • 第一百六十四集

      第一百六十四集

      播映日期:2021年06月10日

      《原來係咁》
      全城關注的$5,000電子消費券,預計7月初接受登記,但支付工具商就提出一些相關措施以防用戶轉錢套現,到底這類做法是否足以堵塞套現漏洞?

      《區區小節》
      鴨脷洲過去是漁民生活及補及的重要地點,島上有各式支援漁民的行業,有商店售賣釣魚及漁船用具,亦有賣糧食及生活器具等等的行業。至今日漁業在香港日漸息微,鴨脷洲亦不斷城市化,但仍可以從一些僅存的老店回首昔日鴨脷洲的面貌。我們跟隨文化大使探訪老店,認識鴨脷洲的變遷。

      《FEEL鬆GOOD》
      日常生活有很多動作看似很簡單,例如睇手機,又或是乘車時如何平衡自己的身體,但如果這些動作運用得不正確,會引發痛症或影響外觀。只要大家回到家中換上運動衫,花幾分鐘時間跟健身導師潘柏茵(Aggie)學習伸展運動,喚醒身體不同肌肉與大腦的感應,你便能「Feel 鬆 Feel Good」!

      核心肌肉訓練
      訓練1)伸展腰部肌肉訓練
      訓練2)三點支撐手前蹬/腳後蹬(彈力帶)
      訓練3)側面平板支撐加轉體

      《講乜港乜》
      唱歌不是只講求天份,亦有不少技巧可以靠後天努力。歌唱老師陳傑龍Guddy會從發聲原理解構唱歌的奧秘,詳細解說各種歌唱迷思和技巧。

      10/06/2021