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監製：陳偉棠 主持：陳倩揚、泰山、麥潔兒(Kit)、蔡家富
31/03/2020
相片集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》
確診數字持續上升，不少人擔心疫情繼續蔓延，《日常8點半》跟進疫情發展，報導最新消息，同行抗疫。
政府公布新一輪抗疫措施，並通過兩條規例，包括禁止4人以上的群組聚集，以及管制餐飲業務的營運，到底新規例實施之後，市面的情況如何？
疫情下，不少行業大受打擊，其中視障按摩師的生意亦一落千丈，到底他們可以如何自救？
受訪嘉賓：鍾偉成/香港社會企業總會副會長(外務)
《尋味天下》：泰國菜 FINE DINING
《食得滋味》
疫情持續，很多人都開始關注各種保健食療，除了湯水之外，其實飲茶都一樣可以做到養生保健。不過各種茶葉以及配方都各有功效，亦都要配合個人的體質。如何分清楚哪一種茶才適合自己體質？記得留意日常8點半！
受訪嘉賓：梁浩榮/註冊中醫師
集數
EPISODES
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第七十二集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》香港人一向喜歡旅行，受到新冠肺炎疫情影響，市民旅遊意欲大減，多國實施居家令亦減少了外遊機會，本身是旅遊旺季的暑假，市民往往一早安排行程，不論旅行團、自由行、或遊學團都非常暢旺，但疫情下，今年暑假的旅遊業將大吹淡風。
《香港保衛戰》香港保衛戰是抗日戰爭最後一役，也是歷史被遺忘了的一段歷史。有團體第一次舉辦路線導賞團，讓大家切身處地感受戰爭的可怕，以及反思和平的意義。
嘉賓：羅祥國/中大航空政策研究中心政策高級顧問
《尋味天下》葡萄牙海鮮飯
《食得滋味》法式越南菜
講到越南菜，你會想起例牌的......生牛河？春卷？......其實越南作爲曾經的法國殖民地，不少菜式都融合了法國特色，例如越式法包等等，都融合了法國口味，豐富了越南菜的菜系。我們請來資深越菜師傅上來節目分享美食，想知道更多，記得留意！
嘉賓：羅永國/越南菜餐廳總廚02/06/2020收看 -
第七十一集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》全港學校停課逾三個月，政府終於宣布中三至中五會率先於5月27日復課。不少學校為復課作出連串準備，包括防疫措施、分流安排，及彈性上堂時間，務求令停課已久的學生慢慢重拾學習的節奏與心情。
《網上心靈支援平台》中學即將復課，不僅學生要重新適應，老師也要迎接復課的挑戰。有機構特別設計了名為「Better Me, Better We」的網上心靈支援平台，藉著藝術遊戲和心靈的探索過程，幫助老師學生和家長平靜心情、舒緩壓力。
《老師們如何減壓》嘉賓：鄭寶君／香港心理學會臨床心理學組主席
《尋味天下：西班牙蝦》
《食得滋味》精緻粵菜
粵菜是中國八大名菜之一，不過在香港，大家追求新口味、新菜式，古老粵菜正面臨失傳。不過，幸運還有經驗豐富、廚藝精湛的大師傅，努力將經典粵菜重現。
嘉賓：黃永強/酒店中菜廳行政總廚26/05/2020收看 -
第七十集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》居家令掀起全球烘焙熱潮，香港也不例外，烘焙材料店總是人頭湧湧，人人在家學做烘焙達人，連帶自助烘焙店的生意也逆市上升，到底這一波烘焙熱潮能維持多久？
《保育石牆樹》石牆樹是中西區獨有的街角風景，歷史悠久，雖然每天與它們擦身而過，但到底所知不多。有團體舉辦導賞團，教授大家如何分辨、保育和監察石牆樹？
嘉賓：鄧銘澤博士/浸會大學國際學院樹木管理課程統籌
《尋味天下：日式意大利龍蝦上湯麵》
《食得滋味》新派蛋卷
兩個年輕創業者，台灣人Steve 和香港人Barry ，都對蛋卷情有獨鍾，以新潮法式風格創出不一樣的蛋卷美食，但同時保留傳統的滋味！在今天萎縮的市道下，他們如何求生！
嘉賓：
李承哲/網上蛋卷店創辦人
梁昭豪/網上蛋卷店創辦人19/05/2020收看 -
第六十九集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》疫情關係，一眾準媽媽和母親面對著非一般的壓力，擔心自己中招，亦擔心胎兒或初生嬰孩的健康。公立醫院取消了探病和陪產服務，亦增加了準爸爸的擔憂。大家來傾聽一下疫情下準媽媽和母親的心路歷程。
《鍾意香港系列-印度人》在香港土生土長的印度人新德莉莉，說得一口流利廣東話，因友儕間對印度人有所誤解，誤打誤撞之下當上全職網紅，憑著能言善道的專長，利用網絡平台分享不同的文化，讓更多人了解印度人和香港人的世界。
嘉賓：駱澤妍Basmah/香港伊斯蘭聯會經理
《尋味天下》日本薄粉炸物
《食得滋味》純素雪糕
製作雪糕一般會用到牛奶、雞蛋、忌廉、砂糖和水果等材料，但近年卻出現純素雪糕，不需用奶類和雞蛋，仍然擁有香滑口感，並且可以配上特別的味道，如：火龍果味、菠蘿薑汁味，還有香港人熟悉的楊枝甘露味等等。
嘉賓：胡潔琪/純素輕食店負責人12/05/2020收看 -
第六十七集
日常8點半(民生．飲食)
《本地廢紙回收商的困局》有本地廢紙回收商回收紙包飲品盒和廢紙，製作本地環保再造廁紙，但疫情下廢紙回收量減少，加上出口紙漿不受惠於新推出的「三億元廢紙回收服務計劃」，本地廢紙回收商究竟何去何從？
嘉賓：何漢威／綠領行動總幹事
《尋味天下：佛山私房菜》
《食得滋味》雪糕的原材料除了用牛奶、雞蛋、鮮忌廉、砂糖等等，原來改用絹豆腐和牛油果都可以做到美味的雪糕。自家製豆槳當然有益健康，但豆漿所剩下的豆渣原來比起豆漿更加有益，更可以用來製作糕餅、炸豆腐渣，和多種不同的美食。而意想不到的是，改用南瓜同豆腐等素食材料，經過料理一樣可以炸出酥脆生蠔的口感……以上都只不過是日本精進料理其中一小部份的菜式，想知道更多，記得留意節目。
訪問主題：精進料理
嘉賓：林雲中／精進料理師28/04/2020收看 -
第六十六集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》疫情之下，很多社會服務被迫暫停，但仍然有長者訓練中心盡力為體弱長者提供復康服務。
嘉賓：陳勇舟／香港安老服務協會秘書長
《屋邨設計系列》一連三集的公共屋邨設計系列，我們會跟隨攝影師的鏡頭，細味屋邨的歷史演變、色彩風格以及人文氣息。這一集，我們齊來發掘屋邨滿滿的人情味。
《尋味天下：廣州美食Fine Dining 2》
《食得滋味》雲吞麵精髓在於湯底，用十多種食材熬煮五小時才可以帶出其清澈清鮮甜甘味。還有爽口彈牙美味的雲吞裡面除了原隻大鮮蝦和新鮮豬肉，原來大地魚的角色也很重要。至於狀元及第粥，則講求粥底綿滑，豬潤豬肚新鮮爽口之餘，有淡淡酒香兼且厚切才為之正宗。本集請來家傳五十年經驗的粥麵專家，和大家分享烹調秘訣。
嘉賓：劉家樂/粥麵店負責人21/04/2020收看 -
第六十五集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》跟進疫情發展，今集報導日本最新消息，同行抗疫。
嘉賓：浸大體育及運動學系副教授雷雄德博士
《屋邨設計系列》一連三集的公共屋邨設計系列，我們會跟隨攝影師的鏡頭，細味屋邨的歷史演變、色彩風格以及人文氣息。這一集，我們從美學角度出發，尋找屋邨嘅點、線、面。
《尋味天下：廣州美食Fine Dining》
《食得滋味》人蔘、高麗蔘、花旗蔘
人蔘有百草之王的稱譽，古書記載有《甘溫補氣》，《潤肺化痰》的作用，更可以增強人體免疫能力。服用人蔘有很多不同的方法，可以焗蔘茶，亦可以燉人蔘雞湯，而韓國人更加將新鮮人蔘酥炸和做成餃子，聽到也覺得吸引！不過，蔘之中有分高麗蔘，新鮮人蔘以及花旗蔘，之間有什麽分別呢？而人蔘又是否愈大條愈好？想知更多，記得收看《日常8點半》！
嘉賓：簡俊偉/中菜廚師14/04/2020收看 -
第六十四集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》
確診數字持續上升，不少人擔心疫情繼續蔓延，《日常8點半》跟進疫情發展，報導最新消息，同行抗疫。
疫情之下小朋友要停課，連帶課外活動都受影響，例如很多同學都會上的樂器班。究竟琴行的師生如何利用網上學習應對疫情？
受訪嘉賓:吳永雄校長/香港佛教聯合會會屬小學校長會主席
《尋味天下：泰國高級料理》
《食得滋味》
新冠病毒疫情持續擴散，所有人都應該為遏止疫情的威脅而盡一分力。除了做好防禦措施之外，其中一樣有效的就是提升自身的防疫能力。以中醫角度，煲有助潤肺利喉的湯水飲，可以保持呼吸道濕潤之餘更可以提升正氣，有助於阻隔病毒入侵，更多内容，盡在日常8點半。
受訪嘉賓：陳志勇/註冊中醫師07/04/2020收看 -
第六十三集
日常8點半(民生．飲食)
《同行抗疫-疫情追縱》
確診數字持續上升，不少人擔心疫情繼續蔓延，《日常8點半》跟進疫情發展，報導最新消息，同行抗疫。
政府公布新一輪抗疫措施，並通過兩條規例，包括禁止4人以上的群組聚集，以及管制餐飲業務的營運，到底新規例實施之後，市面的情況如何？
疫情下，不少行業大受打擊，其中視障按摩師的生意亦一落千丈，到底他們可以如何自救？
受訪嘉賓：鍾偉成/香港社會企業總會副會長(外務)
《尋味天下》：泰國菜 FINE DINING
《食得滋味》
疫情持續，很多人都開始關注各種保健食療，除了湯水之外，其實飲茶都一樣可以做到養生保健。不過各種茶葉以及配方都各有功效，亦都要配合個人的體質。如何分清楚哪一種茶才適合自己體質？記得留意日常8點半！
受訪嘉賓：梁浩榮/註冊中醫師31/03/2020收看
