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簡介
GIST
監製：蔡鳳玲
近年，愈來愈多年輕人脫離「打工一族」的行列，實行「我要做老闆」。初創企業獲視為推動經濟增長的引擎。根據「初創企業統計調查」報告，香港在2021年的初創企業數目較2018年增加了43%(2021)。
「《創業聯盟Z世代》是一個以年輕創業者為主題的節目，以個案形式拍攝，從意念到實踐，了解他們的創業過程。究竟做生意要賺錢有多難？
節目主持梁嘉琪會聯同資深業界人士，與年輕創業者交流心得，了解他們的營運狀況，並解答他們在營運上的疑問或給予建議。每集的「會客室」環節均會邀請商界的行政總裁或資深的營運主管與主持對談。
年輕人有的是幹勁，有時亦帶一點衝動。有人選擇理想先行，把營利放在一旁；亦有人小試牛刀見有利可圖，便立即擴充業務、大展鴻圖。生意之道在於不能短視，應着眼於如何使生意穏健地持續發展。透過本節
目，希望讓新手老闆和大眾了解多一點做生意的實際情況和營運知識。
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LATEST
29/08/2021
相片集
一班有應用生物背景的後生仔——Marco、Ronald、Agnes、Godfrey和Jennie，立足於香港科學園，由科研實驗轉戰護膚品市場，發展本地研發及生產的護膚產品。產品由命名、包裝、設計皆以成份配方標注為主，藉此推動科學求真的精神，鼓勵消費者有意識購物。
不過，香港人慣用外國護膚品牌，尤以歐美日韓主導。本地初創堅持以信念為本，如何憑注重細節，分享美容護膚相關科學知識，突破市場既有框架，爭一席位？
節目邀請了英國護膚品牌創辦人Ada Ooi與他們分享「原創產品」的堅持與放手之道。
【Gen Z會客室】
新冠肺炎令世界未能如常運作，與此同時，亦衍生了全球企業求變的機遇。上世紀對「工作」、「番工」的定義已經漸漸改變。順應時勢，新一代對於未來工作模式，又有何前瞻的想法？
今集會客室，邀請了全球最大「快樂分享平台」創辦人之一陳展程先生（Ray），以及創業為未來工作模式發展配備的90後梁珮珈小姐（Rebecca），
重溫
CATCHUP
08
2021
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揸緊信念
一班有應用生物背景的後生仔——Marco、Ronald、Agnes、Godfrey和Jennie，立足於香港科學園，由科研實驗轉戰護膚品市場，發展本地研發及生產的護膚產品。產品由命名、包裝、設計皆以成份配方標注為主，藉此推動科學求真的精神，鼓勵消費者有意識購物。
不過，香港人慣用外國護膚品牌，尤以歐美日韓主導。本地初創堅持以信念為本，如何憑注重細節，分享美容護膚相關科學知識，突破市場既有框架，爭一席位？
節目邀請了英國護膚品牌創辦人Ada Ooi與他們分享「原創產品」的堅持與放手之道。
【Gen Z會客室】
新冠肺炎令世界未能如常運作，與此同時，亦衍生了全球企業求變的機遇。上世紀對「工作」、「番工」的定義已經漸漸改變。順應時勢，新一代對於未來工作模式，又有何前瞻的想法？
今集會客室，邀請了全球最大「快樂分享平台」創辦人之一陳展程先生（Ray），以及創業為未來工作模式發展配備的90後梁珮珈小姐（Rebecca），29/08/2021收看 -
調教你軟餐
民以食為天，對為食之人來說，若老年只剩糊餐，確實缺少樂趣和生活質素。Sandy因患有吞嚥困難的公公對美食依然有慾望，而開始關注軟餐市場。機緣巧合，與5位同樣關顧老人服務的朋友——Abellona、Albert、Jim、Raymond和Aggie，一起創辦了全港首間研發軟餐的食品科技公司。他們帶著改善老人飲食的願景，以創新的軟餐技術和產品，贏得多個創科比賽，更入選不少孵化計劃，成功獲得起動資金。香港人口老化，長者市場需求大，但面對現存競爭者，他們如何以初創條件打入早被國際品牌佔據的市場？而公眾普遍對吞嚥障礙的認知不足，以及安老院舍對轉換產品的考慮，他們又如何變招應付目前考驗？
節目邀請了創投基金創辦人魏華星Francis與他們分享造「勢」之道。
【Gen Z會客室】
「人」為一間公司之本，凋零而倒，強盛而生；而管理之道，關乎待人處世。究竟傳統商業社會的營運方式，在科技主導新時代下，尚存多少價值？而貴為初創之主，究竟錯過或過錯幾多，才煉成一套適用的管理哲學？
今集會客室，邀請了全球最大「快樂分享平台」創辦人之一陳展程先生（Ray），以及旅遊網上平台前東南亞區域總監梁珮珈小姐（Rebecca），細說新一代營運管理的核心價值。22/08/2021收看 -
創業是場障礙賽
創業是一場耐力賽，也是一場障礙賽，當中會遇到的甚麼困難，無法預計。
零飲食業經驗的Yannie，懷著夢想跟朋友在中環開了一幢樓高四層的綜合商店。由零售走到餐飲，由50呎擴展到2000呎，人手管理、餐飲設計，步步維艱，稍有好轉之時，又出現另一個難題，Yannie如何化解？
疫情之下，百業蕭條。發仔跟Ellen這對情侶，都是從事廣告業，二人都喜歡搜購中古品。適逢在疫情下二人工作量大減，閒賦在家便萌起「不如開間鋪」的念頭。只花了三天就在太子附近租了一間70呎鋪位，開始了專賣中古品也賣舊故事的生意。萬事起頭難？非也。起初生意在網店的營業額不錯，二人感覺一帆風順。怎料埋數之時卻發現蝕了五位數字，接近一年鋪租，何解？節目請來日系選物店店主張子謙Frankie為兩位指點迷津，在香港經營選物店究竟有甚麼秘訣。
【Gen Z會客室】
今集會客室有兩位星級CEO，黃傑龍以及徐汶緯同大家分享創業的秘訣，在創業路上，是否有團火就可以成功，還是要「數口精」才是成功的不二法門。15/08/2021收看 -
創業這一課
每一個愛美的女孩都幻想過開時裝店，但中一已經在網上賣時裝的Yannie，夢想不限於此。大學未畢業，她已經開設了一間50呎小店，經營不錯，更在同一座商場開設分店。2020年，疫情未緩，租金低水，她與家人及朋友合資在中環開設了一幢綜合式商店，樓高四層，服裝、家品，更有咖啡店及酒吧。零飲食業經驗的Yannie及合伙人，年輕無懼，心口掛著勇字向前衝，可是事情又怎會一帆風順。本地咖啡集團創辦人蔡傑峯會到場視察，為問題天天都多的Yannie提供意見。
【Gen Z會客室】
今集會客室有本地廣告營銷集團創辦人曾錦強先生，以及社會創投基金創辦人魏華星先生，跟大家分享營商理念如何令企業行得更遠。08/08/2021收看 -
尋找獨角獸 (下集)
港府於2004年成立數碼港和科學園，期望吸引大型科技公司在港落戶。在國外，投資者對科技發展潛力的興趣，亦逐漸由電腦網絡擴展至其他科技範疇，例如生物科技、物料科學、機械工程、人工智能等等。
駱冠文在中大修畢生物醫學工程碩士之後，即贏得多個創業比賽，在科學園開發一部以呼氣量度體脂燃燒情況的儀器，以追求健美的人士為目標顧客，幫助他們了解自己的身體對運動的反應。Gavin 的團隊決定自行研發一塊比現有的工業用晶片敏感度要高出多倍的晶片，以更準確量度體脂燃燒。現時晶片研究已接近尾聲，但產品設計和測試的進度仍然有點滯後。
另外，上回講到由四名年輕 Leo Lu、Alan、Oscar 和 Leo Leung 開設的「美食優惠平台」手機應用程式跟疫情及商業模式問題，發展停滯不前。前輩 Ringo 建議他們總結經驗，重新出發。在經過多次的嘗試和整合之後，他們於今年推出另一項服務：「微網紅配對平台」，並利用數據分析幫助餐廳配對適合的網紅作試食宣傳，獲得很多中小型餐廳老闆們的讚許。
Gen Z 會客室
今集會客室請來鴻福堂集團行政總裁兼執行董事司徒永富（Ricky），及時昌迷你倉創辦人時景恒（Kevin）細說創業的迷思。01/08/2021收看
