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    01/04/2023

    主持:黃天頤、劉焯文
    嘉賓主持:黃曉玲、陳偉信

    曾幾何時,世界大部份國家都是由皇室統治,但時而勢易,現時全球只有不足30個皇室,可謂買少見少。有人認為皇室已過時要被淘汰,若然皇室要求存,就要與時並進。例如歐洲僅餘的十個皇室當中,四個下任皇位繼承人都是女性,體現男女平等。皇室成員亦不再高高在上,與平民結婚已經好普遍。

    古時的皇室像籠罩著神秘面紗,一般平民百姓難於接近。相反,今日皇室的生存之道,似乎是要配合公眾喜歡窺探皇室生活的慾望,甚至變得貼地。

    現時約24億人生活在英聯邦的54個國家,佔全球人口三分之一。有人質疑英聯邦的存在價值,認為她欠缺國際影響力、組織鬆散,說得白一點,只是一個過時的後殖民地俱樂部;而效忠皇室亦被視為封建制度的尾巴。


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    • 牛奶

      牛奶

      主持:黃天頤、劉焯文
      嘉賓主持:尹子軒、陳偉信

      牛奶,是不少家庭的日常飲料,它的產量和價格經常受環境因素和國家政策影響。新冠疫情高峰期時,全球牛奶的供應鏈出現大混亂。餐廳、學校關閉使牛奶需求減少,導致產量過剩,大量新鮮牛奶需要被銷毀。七、八十年代,牛奶亦曾出現產量過盛,當時歐洲國家更出現「芝士山」和「牛奶湖」。

      早於19世紀,牛奶經已是嬰兒食物,不少人視它為兒童營養補充品,有歐美國家為兒童提供免費牛奶及學童牛奶補貼。經歷兩個世紀,隨著社會價值轉變,全球環保意識提高,動物權益備受關注,牛奶引起不同爭議。乳業遭到動保人士的指控,牛奶市場受到植物奶的衝擊,乳業應如何應對?

      早在1886年,香港經已有牧場生產牛奶,而且規模很大。當時牧場的核心範圍座落在薄扶林山谷一帶,為居住在附近的薄扶林村村民帶來新鮮牛奶及不少就業機會。牧場雖然經已關閉,但仍留下不少遺跡。薄扶林村村民黃廣長和譚秀華與牧場關係密切,細說當年在乳牛堆長大的生活點滴。

      22/04/2023
    • 化粧品

      化粧品

      主持:黃天頤、劉焯文
      嘉賓主持:陳希彤

      化妝這行為早在遠古時代已出現,原因之一是人類對美的追求。另外,是為了保護或防衛個人及種族辨識;還有因為宗教信仰,為了取悅神明。古埃及人創造了歷史上第一支口紅,不論是男人或女人,都會在嘴唇上塗上濃厚的唇彩。

      唇膏對女性的重要性,不單只是一件化妝品,更加是女性表達情緒的工具。而最引人注目的紅唇在歷史上又有甚麼象徵意義?不同民族對美的要求不同,沙特阿拉伯有超過9成人信奉伊斯蘭教,伊斯蘭教義對飲食起居都有嚴格規定,她們選用的化妝品會否都有規限?

      化妝品是不是越貴越好?近年,化妝品牌要推銷新產品的不單邀請明星代言,更會起用美妝KOL在社交媒體推介產品;美國、中國、菲律賓便冒起了幾位吸金力甚強的男性美妝KOL,不少化妝品牌爭相邀請合作。有調查顯示,在疫情之下男性的化妝品市場有不跌反升的趨勢。

      15/04/2023
    • 生育

      生育

      主持:黃天頤、劉焯文
      嘉賓主持:陳希彤、陳偉信

      初生嬰兒不但為家庭帶來新成員,亦為國家新增一個人力資源。近年不少國家都面對出生率低的問題,各地政府各出其招以奬賞鼓勵生育以穩定「人口流」;究竟現金資助及產後福利成效有多大?「生與不生」的課題除了是個人決定,更與政黨更替相連;隨著不孕不育患者上升、同性婚姻合法化,代孕或代母是否新出路?

      香港每年有近4萬個嬰兒出生,同時亦因流產而失去接近1萬5個小生命。政府於今年第三季啟用流產胎專用火化設施及紀念花園,讓這群走過人間的天使終於可在公營墳場火化和安葬。

      08/04/2023
    • 皇室

      皇室

      主持:黃天頤、劉焯文
      嘉賓主持:黃曉玲、陳偉信

      曾幾何時,世界大部份國家都是由皇室統治,但時而勢易,現時全球只有不足30個皇室,可謂買少見少。有人認為皇室已過時要被淘汰,若然皇室要求存,就要與時並進。例如歐洲僅餘的十個皇室當中,四個下任皇位繼承人都是女性,體現男女平等。皇室成員亦不再高高在上,與平民結婚已經好普遍。

      古時的皇室像籠罩著神秘面紗,一般平民百姓難於接近。相反,今日皇室的生存之道,似乎是要配合公眾喜歡窺探皇室生活的慾望,甚至變得貼地。

      現時約24億人生活在英聯邦的54個國家,佔全球人口三分之一。有人質疑英聯邦的存在價值,認為她欠缺國際影響力、組織鬆散,說得白一點,只是一個過時的後殖民地俱樂部;而效忠皇室亦被視為封建制度的尾巴。

      01/04/2023
    • 馬拉松

      馬拉松

      主持:黃天頤、劉焯文
      嘉賓主持:尹子軒

      不少跑友都以完成六大馬拉松為目標,即是東京、波士頓、倫敦、柏林、芝加哥、紐約馬拉松,這六大被譽為長跑界的大滿貫。截至2022年四月波士頓馬拉松之後,全球有7584人完成了六大,當中189人來自香港,是全球第11位的國家或地區,最多跑手完成六大。已完成過百場全馬的長跑達人張樹槐,將會分享難忘的賽事,例如邊跑邊賞紅酒的波爾多馬拉松、以及有女大學生沿途為跑手送上香吻打氣的波士頓馬拉松。

      馬拉松賽事在內地發展亦相當蓬勃,中國田徑協會《2019中國馬拉松大數據分析報告》指出,2019年全國舉辦了1828場長跑,平均每日有五場賽事,參賽人次超過700萬,當中249場是全馬。

      2019年10月,肯亞跑手傑祖基突破人類極限,以1小時59分40秒跑完42.195公里。不過,戰績並無被寫入世界紀錄,因為場地坡度、氣候都經過精心計算,更有精英配速員為傑祖基破風。另外,跑鞋設計同物料亦成為焦點,有研究指他所穿的跑鞋可以為跑手提供更好的推進力,將跑步效率提升4%,尤如「彈弓跑鞋」。

      這項創舉激化了一個存在體壇多時的矛盾:競賽是運動員純實力的比拼?還是已經淪為裝備的角力,或者更甚的technological doping「科技禁藥」的地步呢?"

      25/03/2023
    • 睡眠

      睡眠

      主持:黃天頤、劉焯文
      嘉賓主持:黃曉玲

      城市生活節奏急促,都市人總有著不同原因而忽略了睡眠,香港人平均只睡6小時39分鐘,較專家建議的7至8小時為少。全球29%在職人士無法得到足夠睡眠,近年更出現了「睡前拖延症」和「睡眠剝奪」等詞彙。有全球睡眠習慣調查發現:多睡一個小時可以提升測試者運用電腦的靈敏程度;而每晚能睡八小時的學生,在學習上會有較好的表現。

      西班牙人愛午睡聞名遐邇,有午睡支持者成立「西班牙國家午睡之友協會」,並曾舉辦全國午睡大賽。究竟午睡對人有什麼好處呢?

      近年,大眾對提升睡眠質素的方法或產品有一定需求。睡眠產業在韓國相當蓬勃,坊間出現不少為人解決睡眠問題的睡眠診所、幫助入眠的冥想APP、有失眠人士到寺廟聆聽佛經放鬆心情以助入眠等等。香港也有開設於工商區域的膠囊旅館,給想補眠的打工仔叉電。

      18/03/2023
    • 居住文化

      居住文化

      主持:黃天頤、劉焯文
      嘉賓主持:尹子軒、陳偉信

      在全球92個城市中,香港連續12年成為「全球樓價最難負擔城市」,香港人要不吃不喝23年才能買樓。香港樓價高企,不少人仍然甘願當「樓奴」,認為磚頭保值。放眼世界,其他地方的置業觀念又如何?

      近年,樓盤市場充斥納米樓,有發展商提供只有128呎的「龍床盤」。反觀歐美國家,對住宅面積有嚴格規定,環境過於擠迫可能會觸犯法例。

      香港樓宇有不同格局,「呂」字廳、鑽石廳、水晶廚房是不同年代的產品。外國地方的樓宇格局亦各有特式,更加與當地的制度、氣候和生活條件息息相關。

      共居文化最早出現在1970年代的丹麥,新冠疫情大流行期間,各行各業實施在家工作,間接促使共居文化在歐美國家更為盛行。「共居」解決現代城市生活疏離感的問題,香港有機構提倡「跨世代共居」,讓不同年紀的人在生活上、情感上互相支援。

      11/03/2023