聯合國政府間氣候變化專門委員會及聯合國糧食及農業組織的報告指出，全球養殖業衍生的溫室氣體排放量，超出全球所有運輸工具的排放總和，造成空氣、土地和水污染。今集節目主持人-莉絲‧波寧，將會去到美國的大型農場，她發現農場內養飼了五萬頭牛，釋放出大量的甲烷，加速全球暖化。之後，她又去到南非，農場飼養嘅大量牲畜，則嚴重損害了珍貴的生物多樣性。食肉是人類長久以來的飲食文化，我們是否願意重新審視對肉類的需求，減少食肉，以拯救脆弱的地球？