自上世紀六、十年代，不少泰國婦女與本地人通婚後來港定居，引入了泰國的飲食文化。由於港人對泰國菜的需求甚殷，吸引不少泰國廚師來港工作。

 

阿B是香港土生土長的中泰混血兒。兩年前，阿B決定仿傚外婆創業，開設泰式餐館。2014年，他更把家族在泰國的資產也變賣了，打算在港大展拳腳，還以“識泰文既香港人”自居。

 

經營泰式餐館的MEOW，為一對孖仔作了個決定：送他們回國服兵役，學習紀律和泰國文化。在港生活了廿多年，MEOW仍然未習慣，香港對她而言只是搵錢和工作的地方。

 

今時今日，不少泰籍基層勞工，或從事飲食業，或當家庭傭工。因著語言不通、文化差異，他們及他們的下一代總未能融入香港社會。現為船公司秘書的Bungon熟悉泰國人網絡，她組織工會，籌辦活動，希望提高泰國人對香港的認識，從而改善生活。

 

我們今天品嚐泰國人做的泰國菜時，是否願意行前一步接觸他們，讓他們更容易融入這個社會？

 

編導：黃智剛

助導：曹嘉彥