《一起開動吧!》

健康二字，隱藏着父母對子女的期望，想孩子健康成長，並非單憑一個期望就可以；教育孩子健康的重要，讓他們懂得生活健康，才是一世的事。

日本由二次世界大戰後便銳意改善國民體質，就從兒童開始。於是，日本有很多學校也自設廚房，由營養師設計美味又均衡的營養餐單；校內小田園，學生可享受自己辛勞的成果。本集拍攝了日本三谷小學的富士山飲食教育之旅，和同學一起學習造烏冬和種稻米。

體能方面，日本的學校每年都規定了同學需要進行的跑步、跳繩、游泳等的時數，以確保在學校內有足夠的運動量，讓同學盡量在陽光下玩樂、運動。英國在十年前也開始有人進行食物革命。然而，帶頭推行的不是政府，而是名廚JamieOliver。他十年前發現英國癡肥問題嚴重，於是發起一場飲食革命，要求各市政府改善學童餐單。

要讓香港的下一代也擁有一個健康成長的人生，就讓我們一起努力吧。