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    02/12/2022

    「小學陸續恢復全日面授課 」
    全校或者個別級別的學生如果接種兩針新冠疫苗的比例達到七成,就可以恢復全日面授課堂。學校在安排學生午飯上會有什麼措施?小學生全日返學的心情如何?

    「城市藝裳公共藝術比賽「飛躍天橋底」」
    發展局舉辦「城市藝裳公共藝術比賽」,當中「飛躍天橋底」組別為觀塘繞道的橋墩添上壁畫,成為區內打卡熱點,亦賦予橋墩新面貌。

    「港味濃-蛇羹」
    「秋風起,食臘味,三蛇肥」入秋入冬就當然要吃蛇羹暖暖胃!但原來吃蛇沒有季節所限,除此之外,就算時代轉變,湯底依舊選料仔細,配合現代人口感上的追求,還有不能少的臘味糯米飯,蛇羹一直以來都在香港人心目中的地道美食佔一席位。


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    EPISODES
    • 第一百六十集 「年年有餘」變廚餘?

      第一百六十集 「年年有餘」變廚餘?

      「2月起大麻二酚CBD列危險藥物」
      大麻二酚CBD產品在2月1號起,會被列為危險藥物,市民禁止持有同買賣。在1月底前,市民須將有關產品放去指定地方棄置。到底哪些產品含有CBD?CBD對身體又甚麼影響?

      「年年有餘」變廚餘?」
      農曆新年不少市民與親朋戚友聚會時都會多點菜式,寓意新一年「年年有餘」。食物銀行樂餉社早前進行網上調查,發現四成受訪者表示去年有吃不完的賀年食品,同時有六成人曾在新年聚餐中吃剩飯菜,推算單是聚餐便有近2億元的食物給浪費掉。樂餉社呼籲巿民點餐時注意份量,打包吃剩的食物,並適量採購賀年食品,避免造成浪費。

      「香港美食-粥品腸粉」
      不少香港人都喜歡在粥品店叫碗粥,叫份炸兩,又飽又滿足!粥底要如何煮先夠香綿?即叫即拉的腸粉如何做到有米香又有口感?

      27/01/2023
    • 第一百五十九集 中學生職業安全意識推廣話劇巡演

      第一百五十九集 中學生職業安全意識推廣話劇巡演

      「沙頭角逐步開放」
      2022年《施政報告》提出,2024年將逐步開放沙頭角,以推廣文化生態旅遊。據了解,屆時有機會擴展至每日開放予旅客遊覽,有關持份者對開放沙頭角有何看法?

      「中學生職業安全意識推廣話劇巡演」
      「顧己及人——中學生職業安全意識推廣話劇巡演 2022」由工業傷亡權益會主辦以及香港話劇團合辦。目的是把職業安全意識傳播到社會未來的主人翁身上,好讓他們推動職業安全及健康,尊重生命。香港話劇團於2022年10月至2023年1月期間到訪各區中學,為中四至中六同學出演由真實工業意外案例改編成的戲劇。劇中加入讓學生參與的互動環節,最後配合工業傷亡權益會的代表即場講解,藉此向中學生推廣『顧己及人』的職業安全意識,鞏固學習,同時建立「保護自己關愛他人」的意識。

      「漫遊築覺-薄扶林村:牛奶工業及傳統文化」
      南區薄扶林村有超過200年歷史,是港島區碩果僅存的村落,現時仍保存着牛奶工業遺址、傳統老店痕跡及李靈仙姐塔等,今集繼續在薄扶林村縱橫交錯的街道漫遊,了解這條見證歷史變遷的化村落。

      26/01/2023
    • 第一百五十八集 兔年養兔你懂嗎?

      第一百五十八集 兔年養兔你懂嗎?

      「綠色環保過新年」
      農曆新年人人都開心準備過節,封利是、辦年貨、預備新年食品。新年新氣象,不如嘗試過一個環保綠色新年,除了可以重用利是封,更可以嘗試到裸買店辦年貨,自備容器購物,在新的一年齊齊改變生活習慣,拒絕包裝,減少浪費!

      「兔年養兔你懂嗎?」
      踏入兔年,不少人會買兔當寵物飼養,父母透過養兔來培養子女的責任感,並且成為親子家庭活動。在家養兔需要有甚麼技巧?怎樣避免熱潮過後出現棄兔的情況?

      「處處有基金-創新科技署-創科生活基金」
      科技無疑在現代社會解決了人類無數的煩惱,使大眾的生活變得方便舒適,尤其對特殊社群的益處甚多,從而提升巿民的生活素質。而為了令更多有心機構和團體可以善用他們的科技專業技能,政府開設了「創科生活基金」,加大香港在創新應用科技的開發能力及效益。

      25/01/2023
    • 第一百五十七集 人工智能偵察教練 助學生正視運動安全

      第一百五十七集 人工智能偵察教練 助學生正視運動安全

      「年初三拜車公」
      不少巿民都在大年初三會前往車公廟拜神祈福,究竟年初三拜年的習慣從何而來?車公廟今日情況如何?今年年頭放寬防疫限制,前來祈福的氣氛會否比前兩年更熱鬧?

      「人工智能偵察教練,助學生正視運動安全」
      香港教育大學健康與體育學系學生與大埔舊墟公立學校學生合作研製「人工智能偵察教練──壘球監察器」,透過圖像分析,判斷環境是否安全及同學姿勢是否正確。動作正確會顯示綠色圓點,姿勢不正確則會以紅色圓點或框線顯示,並配以「嗚嗚聲」警告信號。

      「為人民服務-知識產權署(商標註冊)」
      「知識產權署」為市民提供高質素和迅捷的專利、商標及外觀設計的註冊服務。提高公眾對保護個人知識產權的意識,使香港繼續成為一個發揮創意和才華的地方。由2017至2021年,香港每年約有14000項商標註冊申請。我們會了解商標註冊的申請、審批程序和聆訊的情況。最後,商標註冊處處長會在香港知識產權公報中公布有關的註冊公告。

      24/01/2023
    • 第一百五十六集 長者健健康康創新「肌」

      第一百五十六集 長者健健康康創新「肌」

      「龍獅文化」
      舞龍和舞獅乃華人新春節慶的傳統活動,兩者更發展成體育活動讓有興趣的人士參與及練習。今集我們訪問香港中國國術龍獅總會,認識龍獅文化傳統習俗的由來,以及它們近代的演變和發展。

      「長者健健康康創新『肌』」
      為協助年長人士建立恆常的運動習慣,有大學研究中心設計一系列針對肌肉力量、耐力、平衡力及柔軟度的運動訓練,有助參與者減慢身體功能衰退,以及維持健康。計劃如何評估參與者情況並設計合適的訓練?肌肉訓練對年長人士的重要性是如何?

      「攞正牌-魚槍管有權牌照」
      海底捕漁是人類自古的一種求生技能,相比商業捕魚更可維持自然生態循環。如何合法並適當地管有魚槍牌,當中所需的訓練和要求又是怎樣呢?

      23/01/2023
    • 第一百五十五集 新春年桔可轉贈.配對種植助重生

      第一百五十五集 新春年桔可轉贈.配對種植助重生

      「年花保養有方法」
      年廿九,是準備年貨的日子,不少人都喜歡到年宵攤位,花市等地方買年花準備過年。你又有否想過如何讓你買回來的年花可以保養得宜,燦爛盛放?這次資深花農李永強將會為我們講解,桃花,水仙,蘭花等年花如何可以擺放持久仍然保持盛放的秘訣。

      「新春年桔可轉贈.配對種植助重生」
      每逢農曆新年,不少企業及市民均會購置年桔作裝飾來迎接新春,寓意新一年大吉大利,但大多於農曆新年過後丟棄,這些年桔會被運往堆填區棄置,加重堆填區負擔。有機構自2010年起舉辦「年桔轉贈配對網絡計劃」,將年桔配對後再轉贈予本地農戶或非牟利機構種植,延續桔樹的生命。

      「香港美食-圍村盆菜」
      新年時份,一家人就必定會聚在一起食團年飯,開年飯等。盆菜就是不少香港人節慶時的名物,到底盆菜從何而來?一個傳統的盆菜是有甚麼材料?甚麼又稱之為「打盆」?

      20/01/2023
    • 第一百五十四集 跨代共居新世代 更生經驗上舞台

      第一百五十四集 跨代共居新世代 更生經驗上舞台

      「回鄕過年趕做核酸排長龍」
      臨近新年,不少市民想回鄕過年,但就要持有48小時內自費的核酸證明,市民紛紛趕往核酸,令檢測站大排長龍,到底情況如何?市民可以有什麼準備減少輪候時間?

      「跨代共居新世代更生經驗上舞台」
      農曆新年將至,年尾大家習慣送舊迎新;對於更生人士來說,除了拋棄舊物之外,亦應學習放下過往錯失,重過新生。有機構透過製作更生人士跨代共居的音樂劇分享個人經歷,成為具意義的生命故事。

      「漫遊築覺-薄扶林村:歷史建築」
      南區薄扶林村有超過200年歷史,是港島區碩果僅存的村落,現時村內仍保存着傳統村落佈局,當中有18間屋組成的圍仔大街及三級歷史建築的村屋。今集主持與建築師在薄扶林村縱橫交錯的街道漫遊,了解這條見證歷史變遷的文化村落。

      19/01/2023
    • 第一百五十三集 中學生以STEAM學習樂齡科技

      第一百五十三集 中學生以STEAM學習樂齡科技

      「日本又削機,港人無得飛 」
      因為日本政府限制航空公司營運香港飛往日本的航班數量,國泰航空以及香港快運日前宣佈將取消下月超過100班香港往來日本嘅航班,估計有超過1萬名香港旅客受影響,究竟受影響旅客可以如何安排?

      「中學生以STEAM學習樂齡科技改善長者生活」
      面對人口老化等問題,各界亦正探討如何運用科技解決相關問題。葵涌天主教慈幼會伍少梅中學於2022年12月22日正式成立「希耆」樂齡科技應用學習中心,為學生提供實境學習場地,深入了解長者的日常需要,鼓勵學生運用STEAM知識和技能。中心並設有「長者生活模擬體驗區」,協助改善長者生活質素,並會邀請區內長者為學生設計提供意見。

      「陪我講:樂在工作間-中華電力有限公司」
      今集的機構中華電力關注員工身心健康,實施多項措施推動員工多做運動,除了在不同工作點設置健身室外,更推出手機應用程式,讓同事以運動賺取積分換禮品,從而鼓勵同事多做運動。此外更讓員工每年享有一天有薪身心健康特別假期,讓員工舒展身心。

      18/01/2023
    • 第一百五十二集 創科遊學館 體驗創科新樂趣

      第一百五十二集 創科遊學館 體驗創科新樂趣

      「年宵市場情況」
      年宵花市已經開鑼!但今年只賣年花濕貨,到底人流、氣氛會如何?除了維園花市,旺角花墟亦花海片片,感受新年氣氛,今年花價又如何?

      「創科遊學館,體驗創科新樂趣」
      香港生產力促進局開設全新「TechEd Playground 創科遊學館」,展出超過20項嶄新互動的創科教育方案,涵蓋航天科技、網絡安全、綠色及生物科技、機械人工程、智慧城市及虛擬世界科技六大主題,提高師生及家長對創科的認識和興趣。

      「為人民服務-創新科技署-標準及校正實驗所溫度實驗所」
      創新科技署轄下的「標準及校正實驗所」是香港物理計量基準的官方管理機構,為本地及海外的檢測和校正實驗所提供能力驗證服務。今集會看看「溫度實驗所」的校正工作。「溫度實驗所」不但提供精準的校正服務,而且是香港唯一設有能夠校正高溫達攝氏1000度和低溫至零下攝氏196度的技術和設備。溫度包圍住我們的生活,由雪櫃的凍肉、疫情注射用的疫苗、煮食的火力等等,大家一點也不陌生,大智慧出於小事情,科學是改善我們生活的鑰匙。

      17/01/2023
    • 第一百五十一集 永遠懷念Uncle Ray

      第一百五十一集 永遠懷念Uncle Ray

      「永遠懷念 Uncle Ray -生平與成就&各界回憶錄」
      有「樂壇教父」之稱的香港電台英文台資深節目主持人Uncle Ray郭利民,於1月13日辭世,享年98歲。他一生奉獻廣播界及香港樂壇,建樹良多,亦是健力士世界紀錄「全球持續主持電台節目最長久唱片騎師」保持者,今晚我們一起緬懷這位廣播界殿堂級人物。

      「攞正牌-電工牌照」
      疫情之下失業率高企,很多人也想學門手藝傍身,所以近年有不少人有意學習或投身電工,行業工資不俗之餘,證書的資格很多國家也承認。電工牌照目前分為A、B、C、R、H。不同的資格又有甚麼分別呢?

      16/01/2023