義大利巴馬(Parma)的大教堂,於公元1058年開始興建。巴馬盛產芝士,農民將品質不好、不適合食用的芝士拿來餵豬,反而令當地豬肉別具特色,讓巴馬火腿全球聞名。中國人稱金華火腿、巴馬火腿和西班牙伊比利亞火腿為世界三大火腿。