開心趣聞-黃桂林、杜雯惠/十點半鐘梁榮忠/開心謎題/選民登記我問你答/開心追蹤31/ 開心教室 / 開心食啲乜 主題:烤大啡菇、火腿蛋芝士 嘉賓: 法國藍帶大廚Bonnie蘇淑英
主持人:梁榮忠、杜雯惠、林超榮、陳淑蘭、黃桂林、譚永標
開心食啲乜 主題:烤大啡菇、火腿蛋芝士
嘉賓: 法國藍帶大廚Bonnie蘇淑英
材料:
2個大啡菇、去蒂、洗淨、抹乾。
2片火腿
2片芝士或40克芝士
2隻蛋
少許牛油
適量盬、胡椒粉
步驟:
1)大啡菇1個洒少許盬、胡椒粉、牛油
2)放火腿l片在啡菇上
3)再放上芝士1片或20克碎
4)最後加入1蛋
5)放入200度烤箱內,烤8至10分鐘即可。