#113 港式奶茶文化之承傳

如果有人問你最喜歡的飲料是甚麼？相信不少香港人的答案是奶茶，而且是港式奶茶☕️！

據統計，香港人全年消耗十億杯港式奶茶，以平均一日計算，香港人共飲用270萬杯奶茶！雖然這個數字相當驚人，但你對港式奶茶的由來、發展、沖泡方法等等，又知道幾多？

香港電台文教組節目《藝文谷》，主持李秋婷邀請到有十多年奶茶教學經驗的謝忠德師傅 ，大談港式奶茶的歷史及發展。

謝師傅接觸港式奶茶只有十個月的時間，便贏得2010年金茶王大賽香港區的亞軍， 他希望這種開始青黃不接的傳統技藝，可以傳承下去。

「香港人，你準備好未？」

星期六晚8:30，香港電台第二台《藝文谷》，齊齊識多一點點，了解這杯絲襪奶茶背後的種種故事。