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簡介
GIST
一個地球，多個角度，深入淺出，剖析環球議題，細看各地人和事。
探討不同現象，瞭解背後的政治、文化、歷史和社會因素。
世事，原來如此。
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20/02/2022
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：陳偉信
過往，人們主要基於宗教原因而成為素食者；今時今日，越來越多人因為健康及環保理由而戒食肉類，甚至放棄所有動物有關的食品及副食品，成為純素人士，「素食」更加成為一個潮流。
素食產品市場前景可觀，究竟相關食品能否帶來經濟效益？牛油果這種在西式素菜常見的食材，在墨西哥它被視為「綠色黃金」，甚至引起黑幫爭奪？利益以外，素食與非素食人士，亦出現一些對立局面，雙方可如何化解衝突？
印度是素食人口比例最多之國家，除了宗教關係，家庭承傳都是原因之一。印度素食菜式可謂千變萬化，一位移居香港多年的印度素食者更在香港推行印度素食，推廣印度菜不只是咖喱。
全球未來素食發展又如何？
Tag:
地球事圓的,Global Traveller,素食,純素,素食友善
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CATCHUP
12 - 02
2021 - 2022
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素食
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：陳偉信
過往，人們主要基於宗教原因而成為素食者；今時今日，越來越多人因為健康及環保理由而戒食肉類，甚至放棄所有動物有關的食品及副食品，成為純素人士，「素食」更加成為一個潮流。
素食產品市場前景可觀，究竟相關食品能否帶來經濟效益？牛油果這種在西式素菜常見的食材，在墨西哥它被視為「綠色黃金」，甚至引起黑幫爭奪？利益以外，素食與非素食人士，亦出現一些對立局面，雙方可如何化解衝突？
印度是素食人口比例最多之國家，除了宗教關係，家庭承傳都是原因之一。印度素食菜式可謂千變萬化，一位移居香港多年的印度素食者更在香港推行印度素食，推廣印度菜不只是咖喱。
全球未來素食發展又如何？20/02/2022收看 -
自然生態
主持：麥嘉緯
【門外看】外來物種易請難送．入侵損生態
外來物種未必有害，但若適應力強者入侵，就易請難送。香港有福壽螺，美國有亞洲鯉魚，日本則有小龍蝦，這些外來入侵物種繁殖快兼搶資源，危害本地物種，影響生態系統。各地如何應對？
【話說世界】第六次生態大滅絕？
地球正面臨第六次生物大滅絕，由鯊魚到蜜蜂，由海中魚到天上鳥，物種如何高速減少？人類如何威脅生態系統？
保護大猩猩如何與種咖啡並存？英國如何靠河狸改善生態？投資者如何通過ESG、Triple bottom line保護生物多樣性？如何實踐永續消費？
嘉賓主持：
尹子軒、陳希彤（香港國際問題研究所研究員）
【圓來如此】消失中的濕地：搶救地球之腎
濕地是地球生命力最豐富的生態系統，不但可以儲存和淨化水源，還可以防洪、保護生物多樣性，更有助減緩氣候變化。可惜，濕地這個地球之腎，五十年來消失了三分一，比森林快3倍，四分一的濕地物種更面臨絕種威脅…
內容顧問：蘇汝卿（傳媒工作者）
【地球熱話】英脫歐一年．約翰遜內外交逼
英國首相約翰遜飽受下台壓力，除了因為防疫「派對門」，亦因為英國脫歐一年來經濟民生問題多多，加上防疫措施令民眾不滿，局勢將如何發展？
【今期焦點】致我們曾有的美好時代：末日黑盒與方舟
曾經有過的美好，會否在我們這一代完結？
澳洲有科學家正在建造「地球黑盒」，記錄地球步向末日的歷程，即使人類文明滅亡，也可留下證據；程式碼平台則把程式碼以膠卷儲存在北極圈，比鄰被稱為農業諾亞方舟的全球種子庫。末日有多遠？30/01/2022收看 -
發明與創科
主持：麥嘉緯
【門外看】中學生發明救地球
全球每年浪費超過9億噸食物，家居廚餘有增無減，要幫地球減少廚餘垃圾，香港有中學生設計出以昆蟲分解廚餘的家居小發明，減少廚餘之外，還可以造出到有用的物料。小小的發明，一樣可以救救地球！
【話說世界】
從Michael Jackson說到大富翁、牛仔褲，本意良好的發明可以帶來惡果，意外的發明足以改變世界，小小年紀也可成為發明家。
推動創科要靠建立「XX矽谷」？Nokia困境如何變成芬蘭的創科種子？以色列為何要令自己成為創科強國？容許不同想法、挑戰和犯錯的文化和土壤如何有助創科發展？
嘉賓主持：
黃曉玲（俄羅斯文化博客）、陳偉信（香港國際問題研究所研究員）
【圓來如此】專利流氓靠訴訟生財
專利制度原本是用來保護發明，鼓勵創新，但原來不創作、不生產，同樣可以專利生財！各地的「專利流氓」如何運作？哪裏的侵權訴訟最多？各大止業如何反制？
內容顧問：蘇汝卿（傳媒工作者）
【地球熱話】疫情新一波．何時見曙光？
Omicron變種新冠病毒進襲全球，歐美地區每日新增確診往往數以十萬計，兒童接種疫苗情況、全球疫苗分配、病毒變種將如何影響今年疫情的走向？
【今期焦點】土耳其排外升溫．與敍利亞難民爆衝突
英國偷渡船去年11月沉沒，令人再次關注歐洲難民問題。全球最大難民接收國土耳其，近月亦爆發排外情緒，經濟和通脹問題引爆族群衝突，接連發生針對敍利亞商人的打砸搶和襲擊以至殺人事件，如何解決？23/01/2022收看 -
精神健康
主持：麥嘉緯
【門外看】疫情下的精神健康
全球疫情持續反覆，損害精神健康，哪些族群最受影響？不少地方出現疫苗遲疑、抗疫疲勞，國際組織如何應對？
【話說世界】
2021年Google熱門搜尋字之一是精神健康，問題有多嚴重？冬天容易抑鬱？學生遲一點上課可令精神更健康？
在缺乏認識的時代，精神病患者受到何種對待？英國、日本為何設立「孤獨大臣」？如何減低社交媒體對精神健康的影響？放「草泥馬」是治療方法？
嘉賓主持：
黃曉玲（俄羅斯文化博客）、尹子軒（香港國際問題研究所研究員）
【圓來如此】全球與抑鬱共存
抑鬱症在全球有多普遍？為何抑鬱不只是個人問題，亦是社會問題？因為抑鬱可造成生產力損失，治好精神問題則可令經濟有回報。治療抑鬱不只用藥物，亦可用認知行為療法，兩者有何分別？
內容顧問：陳珈琋（傳媒工作者）
【地球熱話】2022環球經濟向好存暗湧
2022年全球經濟能否繼續復蘇？Omicron變種來勢洶洶、聯儲局「收水」，有何影響？經濟增長勢頭甚佳，但地緣政治有何暗湧？
【今期焦點】
不少研究和分析都指出，疫情下的日常將會變成疫情後的新常態：在家工作、網上平台開會做生意、線上健康護理等服務等，不過有統計顯示，覺得生活不會回復正常的人越來越多——或曰：何謂正常？16/01/2022收看 -
世界遺產
主持：麥嘉緯
【門外看】世遺保育發展可並行？
大堡礁受氣候變化威脅，曾被考慮除名；麗江古城因商業開發過度而被警告——一旦失去普世價值，便可能失去世遺地位。文化旅客、可持續發展意識，如何可令保育與發展並行？香港要能申遺，為何要懂得說故事？
【話說世界】世遺保育：價值與難題
世界遺產保育開支龐大，有最多世遺的意大利如何面對？富士山鄰近居民生活受影響，利物浦海上商城被除名，保育與旅遊、居民生活、社會發展如何平衡？
非物質文化遺產與身分認同有何關係？有國家爭逐申請，有國家合作申請，有何背景和原因？新加坡小販文化，反映文化傳承難在青黃不接，如何保育？
嘉賓主持：
陳偉信（香港國際問題研究所研究員）、黃曉玲（俄羅斯文化博客）
【圓來如此】意想不到的非物質文化遺產
非物質文化遺產種類多樣，除了特色表演藝術，例如高難度的高空走繩，按場地改編並加入社會政治元素的說書等，連社會概念都可以成為非遺，德國四分一人口參與的合作社便是例子，按共同利益和價值觀提供志願服務建立社會，推動社會進步。
內容顧問：林丹霞（傳媒工作者）
【今期熱話】2021年XX城市排名
城市實力、最適合海外人士居住、生活成本…各式各樣的城市排行榜，哪個城市老是常出現？香港表現如何？02/01/2022收看 -
聖誕
主持：麥嘉緯
【門外看】在港猶太人．光明節光照全城
對猶太人來說，最重要的節日，是比聖誕歷史更悠久的光明節。通常在12月的光明節，有何傳統習俗？在港猶太人如何慶祝？如何傳揚光明節的意義？
【話說世界】聖誕：普天同慶？
不同教派、不同地方如何慶祝聖誕節？東德人的聖誕回憶為何是橙？美國非裔族群的Kwanzaa寛札節為何被稱為黑色聖誕節？
現代聖誕節已世俗化，外國超市如何在聖誕廣告中加入社會意義？在多元宗教和文化的社會，應該說Merry Christmas還是Happy Holidays？伊斯蘭教國家、穆斯林應如何過聖誕？
嘉賓主持：
尹子軒、陳希彤（香港國際問題研究所研究員）
【圓來如此】在地化慶祝與不慶祝聖誕
陽光與海灘、香蕉樹、炸雞，統統都與聖誕有關？很多地方慶祝聖誕，都會加入當地的環境和文化，形成獨有的聖誕特色。
當然，亦有些地方的人不慶祝聖誕，例如伊斯蘭國家汶萊、索馬里、塔吉克，就算只是戴聖誕帽，都可以要坐監！
內容顧問：陳珈晞（傳媒工作者）
【今期熱話】2021年度代表字
要選一個字代表2021，你的選擇是？
金、宅、盼、Vaccine，不同地方或字典的選擇，背後各有意義和期盼，最重要或許是Perseverance，堅持和毅力，不放棄，告別2021的不美好。26/12/2021收看 -
博彩業
主持：麥嘉緯
【門外看】買定離手——賭呢啲
賭博歷史源遠流長，由古希臘和古羅馬人擲骰，到英國王室成員名字和出生日期，真的甚麼也可以賭，甚至連老人院都開賭！原來，日本有長者中心以博彩遊戲，防治長者認知障礙。不過，小賭怡情，大賭傷身，賭博之要諗諗。
【話說世界】
網上博彩愈來愈盛行，疫情下投注額更直線上升，有何原因和問題？抽角色/工具/皮膚、賣盲盒…具博彩成分的電子遊戲和銷售方法愈趨普及，有何危險？各地如何應對？
賠率如何反映民情？各地為何競相開放博彩業？哪些因素會導致上癮、病態賭博問題更嚴重？
嘉賓主持：
尹子軒、陳偉信（香港國際問題研究所研究員）
【圓來如此】開賭不開賭？
博彩業被視為會生金蛋的鵝，不少國家都想分一杯羮，但伴隨開賭的，往往有洗黑錢等違法行為，以及當地民眾沉迷賭博的問題，各地政府有何盤算？如何應對？
內容顧問：陳珈晞（傳媒工作者）
【今期熱話】北溪二號停審批．歐俄烏局勢不明
歐洲天然氣價高企，德國卻在此時叫停輸氣管道「北溪二號」的審批。北溪二號為何會左右俄羅斯與烏克蘭近期不穩的局勢？對俄羅斯和歐洲的地緣政治有何影響？19/12/2021收看 -
色彩
主持：麥嘉緯
【門外看】色彩心理學
每種顏色，都有各自的個性和特徵，對人的情緒和行為有不同影響，心理學上如何解讀？如何在生活的不同層面上應用？
【話說世界】色彩背後的意義
紐約New York原本叫New Orange？交通燈為何是紅黃綠色？同一種顏色，在不同時空往往有不同意義，給人不同的感覺。警告牌、繪畫，甚至治療，和色彩的特性有何關係？
哪些品牌的顏色最有代表性？色彩如何影響商業和營銷？月經紅、粉紅色口罩、粉藍色衣服、棕色芭蕾舞鞋…如何透過顏色帶出的社會信息？
嘉賓主持：
陳希彤（香港國際問題研究所研究員）、黃曉玲（俄羅斯文化博客）
【圓來如此】「色」「色」相關
日本交通燈的綠色為何偏藍？原來受語言影響！顏色給人的印象和意義，原來都會受語言影響；連顏色的深淺、分䫶，都和語言息息相關！
內容顧問：蘇汝卿（傳媒工作者）
【今期熱話】加密幣之都爭逐戰開跑
加密幣熱潮停不了，近期席捲各界別：以比特幣為法定貨幣的薩爾瓦多，準備開發比特幣之城；候任紐約市長揚言以比特幣支薪，推出紐約專屬加密幣，與邁阿密爭逐加密幣中心寶座；萬人「憲法DAO」以區塊鏈、去中心化模式運作，競投《美國憲法》初印本；信用卡公司將推出加密幣卡，可在日常消費使用…12/12/2021收看
