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GIST
一個地球，多個角度，深入淺出，剖析環球議題，細看各地人和事。
探討不同現象，瞭解背後的政治、文化、歷史和社會因素。
世事，原來如此。
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31/07/2022
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：尹子軒、黃曉玲
樹林佔地球土地面積三成，樹木與人類生活息息相關，所以有不少神話或傳說都以樹為題材。
日本人重視大自然，更有森林信仰，他們對樹木敬重崇拜，日本人對木傢俱尤其鍾愛。香港有一位年輕人Pete，十分鍾情日本古傢俱，他更加到日本學習修復古傢俱；從中更認識日本的森林信仰及文化。
人類對樹木需求之多，會否造成過度砍伐？森林會否受樹木與人類生活的經濟發展密不可分，除了食用，樹木更可製造紙品。歐洲不少國家經濟依賴森林資源、例如木材；甚至有些地區依靠樹木產生的燃料供電。破壞？
當城市發展衝擊著樹木的生存，在發展與保育間又能否平衡？如何避免森林資源耗盡的危機？
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02 - 07
2022
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樹木
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：尹子軒、黃曉玲
樹林佔地球土地面積三成，樹木與人類生活息息相關，所以有不少神話或傳說都以樹為題材。
日本人重視大自然，更有森林信仰，他們對樹木敬重崇拜，日本人對木傢俱尤其鍾愛。香港有一位年輕人Pete，十分鍾情日本古傢俱，他更加到日本學習修復古傢俱；從中更認識日本的森林信仰及文化。
人類對樹木需求之多，會否造成過度砍伐？森林會否受樹木與人類生活的經濟發展密不可分，除了食用，樹木更可製造紙品。歐洲不少國家經濟依賴森林資源、例如木材；甚至有些地區依靠樹木產生的燃料供電。破壞？
當城市發展衝擊著樹木的生存，在發展與保育間又能否平衡？如何避免森林資源耗盡的危機？31/07/2022收看 -
簡約
主持：劉焯文
嘉賓主持：尹子軒、陳希彤
二十世紀初，德國建築師提倡Less is more，著重簡潔、去蕪存菁。簡約主義影響藝術創作、設計、生活態度，甚至係品牌風格。簡約看似和消費對立，但市場上不難找到以簡約為賣點的產品、服務，兩者的關係是怎樣?外國流行一種Tiny House 微型房屋，世界首富Elon Musk也選擇住在Tiny House，這間「屋仔」有可吸引力?
除了藝術、建築，簡約亦都影響音樂。簡約音樂早在60年代已經出現，直至近代不少電影配樂、甚至流行曲都有極簡音樂元素，究竟怎樣為之簡約音樂?樂章在情感表達方面會否受制於簡約形式而不能發揮得盡善盡美?24/07/2022收看 -
頭髮
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：黃曉玲
究竟三千煩惱絲對我們有多重要？單從一項統計數字，2020年全球護髮市場的總值是771億美元，便反映不少男女都願意花費金錢來保養頭髮。一般人都以視覺感觀行先，而頭髮是眼睛直視的第一部位。譬如國際政要領袖，為了建立和保持穩重、硬朗、開明或實幹的形象，他們都要捍衛自己的髮型，不會隨意轉變。
傳統的兩性形象是男性蓄短髮，女性留長髮。直至上世紀二十年代，興起清爽短及兩頰的BOB HAIR，不少女性爭相仿傚，這反傳統的行為，被視為叛逆或女性主義抬頭的象徵。至於黑人女性，頭髮的打理更是重要課題，她們天生鬈曲的髮質，在打造髮型上有很大限制，為配合其髮質而生產的護髮用品，在市場上有很大增長。
因為頭髮而衍生的歧視問題亦偶有所聞，屬於少數的天生紅髮一族，在英國會受到注視或歧視，就連英國著名流行歌手Ed Sheeran，亦因為他的一頭天生紅髮，經常被媒體報道稱為Ginger而感到不是味兒。
男性受脫髮及禿頭問題的困擾，令自信心下降，在歐美已流行多年的SMP(頭皮點刺技術)，把墨水有層次地刺在頭皮上，形成skin-head(平頭裝)效果，本地紋身師Jimmy分享他處理過的個案，例如：脫髮秃頭、頭髮稀梳、植髮而留有疤痕及俗稱「鬼剃頭」。17/07/2022收看 -
電動車
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：尹子軒、陳偉信
電動車近年積極發展，各地車廠都投入資源研發生產。無論純電動，混能或者氫能車相繼推出市場。由於電動車行駛過程不用燃燒化石燃料，大眾因而把它與環保劃上等號。究竟電動車有幾環保？
歐美很多國家都發展再生能源，如果由再生能源供電、電動車將會更環保。這個電動車發展的願景又何時兌現?
電池如同電動車的心臟，在科技發展下，電動車的電池效力及耐用性更大大提升。甚至氫能也為電動車發展出一份力，那麼氫經濟又是甚麼？
在可持續發展的原則下，如何循環再造也很重要。車胎是電動車或燃油車都不可或缺的部分，香港有團體回收舊車胎再造，世界各地又如何處置這大量被棄置的廢車胎？03/07/2022收看 -
廁所文化
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：尹子軒、陳希彤
廁所是文明指標，改善廁所衛生狀況直接關乎各國人民的健康及環境狀況。然而，「廁所」這個名詞，總令人想到污穢物，因此各地均以委婉詞代替「廁所」，例如「洗手間」、「衞生間」、「盥洗室」、「化粧室」，以及歐美的”Wash Room”,”Lavatory”及”Bathroom”等等。
以古以來，處理排泄物都是一大難題，在抽水馬桶發明之前，歐洲人會將排泄物直接傾倒到屋外，以至街道「遍地黃金」；至於香港，在十九世紀的殖民地政府管治下，商人爭相興建私營公廁，收集糞便出售予華南一帶的蠶絲業圖利，營辦公廁成為商機之一。
部份發展中國家的衞生情況惡劣，並非家家戶戶都有廁所，婦女被迫到戶外便溺，亦引起不少性暴力事件。近年印度各地均有爭取廁所運動，更有地方政府鼓吹「No Toilet No Bride」行動，希望保障女性的人生安全。
全球推行廁所革命，改善廁所衞生的同時，教育民眾亦是刻不容緩。26/06/2022收看 -
選美
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：陳希彤、陳偉信
世界各地都充斥著各種選美活動，到底選美有什麼存在價值？
選美活動已有一個世紀的歷史，歷史最悠久的選美比賽「美國小姐」，2021年已進入第100屆。而傳統的選美活動也離不開商業元素。有國家透過舉辦選美賽事，吸引商業贊助，向世界展現其國的觀光魅力，推動旅遊政策。
選美比賽既是一項充滿娛樂性的項目，其產值亦相當可觀，包括播影專利權、比賽門票、贊助商或廣告資金等等。再者，勝出的佳麗藉此一夜成名；因此，選美在委內瑞拉可謂一大產業，亦衍生了選美學校。
提到選美比賽是「物化女性」的爭議，但也有相反的論述，選美比賽是一種「女生可以發聲」的途徑。除了一般的女性選美，世界各地有著各種不一樣的選美活動，例如「長者選美」推崇優雅地老去的訊息，非洲肯亞曾舉辦過「白化症先生、小姐選美」，目的是讓大眾對白化症有更多認識。
節目訪問廠商會談及香港工展小姐歷史及訪問曾參加脊髓損傷「心愛美人及鬥士」選拔的傷殘人士。19/06/2022收看 -
非同質化代幣 NFT
主持：劉焯文
嘉賓主持：尹子軒、陳偉信
非同質化代幣 NFT（non-fungible token)熱潮席捲全球，去年成為年度關鍵詞。
數位加密藝術品以天價賣出，成為國際頭條；名人加持的NFT 系列，身價幾何級飊升，令人趨之若騖。NFT是投資新方向？還是虛擬泡沫？
NFT對藝術家或創作者而言也許是福音，因為區塊鏈技術可以保障知識產權，辨認作品的真偽，更甚是可以確保原創人有持續的版權收入。
然而，由於NFT市場仍在起步階段，缺乏監管，有交易者以「洗售」（wash trading)放大NFT交易量拓價，加上沒有權威性的估值評級，NFT的價格隨時是「海鮮價」。另外，虛擬貨幣波動性極大，投資NFT的風險不容低估。05/06/2022收看 -
素食
主持：黃天頤、劉焯文
嘉賓主持：陳偉信
過往，人們主要基於宗教原因而成為素食者；今時今日，越來越多人因為健康及環保理由而戒食肉類，甚至放棄所有動物有關的食品及副食品，成為純素人士，「素食」更加成為一個潮流。
素食產品市場前景可觀，究竟相關食品能否帶來經濟效益？牛油果這種在西式素菜常見的食材，在墨西哥它被視為「綠色黃金」，甚至引起黑幫爭奪？利益以外，素食與非素食人士，亦出現一些對立局面，雙方可如何化解衝突？
印度是素食人口比例最多之國家，除了宗教關係，家庭承傳都是原因之一。印度素食菜式可謂千變萬化，一位移居香港多年的印度素食者更在香港推行印度素食，推廣印度菜不只是咖喱。
全球未來素食發展又如何？20/02/2022收看
