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五夜講場 - 真係好科學 2019 五夜講場 - 真係好科學 2019

    簡介

    GIST

    監製:陳彩霞


    五夜講場–真係好科學。一眾學人致力科學普及化,由宇宙起源到探究未來,將上下而求索。

    最新

    LATEST
    13/09/2019

    濫用藥物和用手機上網成癮,看上去是兩種不相關的現象,背後有甚麼共同的生物學原因?大麻在世界不同地區有合法化的趨勢,它和其他「毒品」有甚麼不同?為何貿然停止吸食藥物,可以導致嚴重的斷癮症狀?經常聽說「身癮易戒,心癮難除」,透過藥物輔助的戒毒療程能夠有效戒斷藥癮嗎?今集科學人和社工將同坐一桌,談論上癮的成因以及戒癮的種種問題。

    主持:
    陳志宏(紐約大學物理系博士)
    馬學綸(香港中文大學微生物學系博士)
    林子諾

    嘉賓:
    黃小華(明愛容圃中心註冊社工)

    預告

    UPCOMING
    20/09/2019

    原子是物質組成的基本單位,把原子再切碎,可以得到甚麼更基本的粒子?在比原子更小的尺度下,粒子和波動的界限變得模糊,粒子與粒子之間可以互相變換,當中有甚麼法則規範了它們之間的交互作用?物理學家成功以「標準模型」對已知粒子和三種基本力作精確描述,但這個理論是否足以解釋一切物理現象?今集請來粒子物理學家,帶大家深入粒子世界,了解宇宙最基本的法則。

    主持:
    余海峯(香港大學理學院助理講師)
    陳志宏(紐約大學物理系博士)
    麥嘉慧(香港大學理學院講師)

    嘉賓:
    黎偉健(匹茲堡大學物理學博士)

    重溫

    CATCHUP
    07 - 09
    2019
    RTHK 31
    • 做乜會上癮

      做乜會上癮

      濫用藥物和用手機上網成癮,看上去是兩種不相關的現象,背後有甚麼共同的生物學原因?大麻在世界不同地區有合法化的趨勢,它和其他「毒品」有甚麼不同?為何貿然停止吸食藥物,可以導致嚴重的斷癮症狀?經常聽說「身癮易戒,心癮難除」,透過藥物輔助的戒毒療程能夠有效戒斷藥癮嗎?今集科學人和社工將同坐一桌,談論上癮的成因以及戒癮的種種問題。

      主持:
      陳志宏(紐約大學物理系博士)
      馬學綸(香港中文大學微生物學系博士)
      林子諾

      嘉賓:
      黃小華(明愛容圃中心註冊社工)

      13/09/2019
    • 醉人講科學

      醉人講科學

      為何有些酒要用超過一種菌來發酵,甚至發酵完再發酵?不同的酒要配搭不同形狀的酒杯,背後有甚麼特別原因?為甚麼品酒前要先搖杯,但有些酒則不宜搖杯?飲酒是否真的可以殺菌,以至有其他神奇功效?今集承接上一季「醉人的科學」,談論更多有關酒的科學知識。


      主持:
      麥嘉慧(香港大學理學院講師)
      李明(香港中文大學通識教育基礎課程講師)
      王建鈞(香港中文大學生物化學系博士)
      馬學綸(香港中文大學微生物學系博士)

      06/09/2019
    • 天有可測之風雲

      天有可測之風雲

      所謂「天有不測之風雲」,以前的人或許覺得天氣總是變幻莫測,但現代我們借助理論和技術的進步,已至少能較為準確地預報幾天後的天氣變化。究竟有甚麼因素導致天氣現象的形成?有甚麼是氣象學家能準確預測,或不能準確預測的?氣候變化又會造成甚麼極端天氣現象?今集有研究大氣科學的專家,講述天氣形成和預測天氣背後的科學。

      主持:
      陳志宏(紐約大學物理系博士)
      戴沛權(香港中文大學地球系統科學課程助理教授)
      李明(香港中文大學通識教育基礎課程講師)

      嘉賓:
      譚志勇(香港中文大學地球系統科學課程助理教授)

      30/08/2019
    • 無國界傳染病

      無國界傳染病

      自古而今,人類一直與傳染病在搏鬥,現代往來各地交通便捷,疾病傳播更變得全球化。2003年本港爆發非典型肺炎,其傳染力之高令人震驚,疫情蔓延至世界各地,導致這場疫症的SARS冠狀病毒,和導致中東呼吸綜合症的MERS冠狀病毒,有何異同之處?病毒為何只會在身體特定處發病,又是甚麼導致病徵的出現?越來越多傳染病可以靠接種疫苗預防,可是為甚麼有些傳染病難以靠疫苗去根除,現在又有甚麼新方向研究預防流感的疫苗?今集請來衞生防護中心前總監曾浩輝醫生,為大家介紹人類對抗傳染病的故事和背後的科學原理。

      主持:
      麥嘉慧(香港大學理學院講師)
      馬學綸(香港中文大學微生物學系博士)
      王建鈞(香港中文大學生物化學系博士)

      嘉賓:
      曾浩輝(香港社會醫學學院院長)

      23/08/2019
    • 唔係咁科學喎

      唔係咁科學喎

      近年市面上有很多產品都宣稱具備「科學實證」,而且名字十分吸睛,諸如「鹼性水」、「能量水」、「消毒襟章」等等的產品,當中有多少有「偽科學」之嫌?是否「專家推薦」的便可信,「有機天然無添加」就代表安全有效?今集一眾科學人為大家的錢包着想,揭穿一個個「唔係咁科學」的消費陷阱。

      主持:
      麥嘉慧(香港大學理學院講師)
      陳志宏(紐約大學物理系博士)
      余海峯(香港大學理學院助理講師)

      嘉賓:
      小肥波(科普作家)

      16/08/2019
    • 下世食乜好?

      下世食乜好?

      世界人口持續上升,沿用現時的食物生產模式將不足以應付未來需求,我們要如何改變飲食習慣來應付這一場糧食危機?食用昆蟲會是解決辦法嗎?在實驗室培養皿種出來的「人造肉」有甚麼好處和壞處?世上有一種超級食物可以滿足所有人的營養需求嗎?今集主持嘉賓將親身試食,與大家探討「下世食乜好」。


      主持:
      陳志宏(紐約大學物理系博士)
      馬學綸(香港中文大學微生物學系博士)
      王建鈞(香港中文大學生物化學系博士)

      嘉賓:
      張晉元(香港理工大學專業進修學院講師)

      09/08/2019
    • 無人飛行任務

      無人飛行任務

      香港人熱愛坐飛機去旅行,但你知道飛機爲甚麼可以飛,而機師都在飛機上做甚麼嗎?天氣狀況如何影響飛行時間和航線的選擇?自動駕駛已廣泛被運用在飛機操控上,那麼電腦有機會在未來完全取代人類機師嗎?今集主持請來兩位民航機師,與大家分享飛機操控背後的科學原理和有趣知識。

      主持:
      江啟明(新南威爾斯大學機電工程學博士)
      陳志宏(紐約大學物理系博士)

      嘉賓:
      胡澤霖(民航機師)
      周智衡(民航機師)

      02/08/2019
    • 身體中的核戰

      身體中的核戰

      醫療檢查中經常聽到的電腦掃描、磁力共振、正電子掃描,當中涉及甚麼物理原理?輻射可以用來消滅癌細胞,但亦可以傷害正常細胞,甚至帶來新的癌症,如何透過適當控制去瞄準癌細胞,從而減低對健康組織的影響?從事和輻射有關的醫療人員又有甚麼風險?物理學家並不只埋首實驗室和算式,今集請來兩位醫學物理學家,介紹物理學家在醫學診斷和治療中不爲人知卻又不可或缺的角色。

      主持:
      陳志宏(紐約大學物理系博士)
      盧駿揚(香港中文大學通識教育基礎課程講師)

      嘉賓:
      吳楚儀(醫學物理學家)
      李志恒(醫學物理學家)

      26/07/2019
    • 細菌訊息戰

      細菌訊息戰

      人溝通可以靠語言,動物可以靠聲音和肢體動作,但細菌既沒有口又沒有四肢,它們又是怎樣跟彼此溝通的?細菌可以感知身邊同伴的數量,湊夠人數就會發出集體合作的訊號,並建造稱為「生物膜」的堡壘扺擋外來的攻擊,我們如何能夠瓦解這些細菌的合作,從而擊退它們?


      主持:
      麥嘉慧(香港大學理學院講師)
      馬學綸(香港中文大學微生物學系博士)
      余海峯(香港大學理學院助理講師)
      陳志宏(紐約大學物理系博士)

      19/07/2019
    • 星星點樣睇

      星星點樣睇

      物理學家要觀測地球上的物理現象,相對比較容易。可是天上的星星離我們何止千萬里遠,除了靠一雙肉眼以外,還有甚麼辦法可以研究它們?為何有些望遠鏡可以放在地球,有些卻要發射到太空才可以使用?為何在地球放幾隻「大鐵鑊」可以證明宇宙大爆炸的存在,地下挖個大水池就能研究太陽的核子反應,造幾條L形隧道就能知道幾億光年外的黑洞相撞?今集繼續有重量級天文學專家,講述科技發展和跨學科合作如何令我們對宇宙有更深刻的認識。

      主持:
      陳志宏(紐約大學物理系博士)
      余海峯(香港大學理學院助理講師)

      嘉賓:
      江國興(國立清華大學天文研究所教授)
      朱明中(香港中文大學物理系教授)
      潘銘恩(美國羅格斯大學天體物理系博士)

      12/07/2019
    • 網站獲奬:

    • 在新分頁開啟第五屆傳媒轉型大獎
    • 在新分頁開啟2014優秀網站選舉十大優秀網站