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14/10/2024
凝聚香港
凝聚香港
「『夢翔.島聚』—離島區打卡地標揭幕禮」 日前離島民政事務處在東涌東海濱長廊舉行「夢翔.島聚」-離島區打卡地標揭幕禮,加入具離島區特色的打卡地標,包括兩組圍繞「陽光、海風、飛行、夢想」主題的大型公共藝術裝置,還舉辦摺紙工作坊,吸引不少市民參與和打卡。 #離島民政事務處#東涌東海濱長廊#離島區#打卡#黃詩詠 「三戰殘奧硬地滾球終摘金」 2024年巴黎殘奧會於9月剛剛結束,香港硬地滾球隊於巴黎殘奧以3金2銀創歷史最佳成績,當中何宛淇獲女子BC3級個人賽、BC3級混合雙人賽兩面金牌。三戰殘奧的她,從2011年開始與管道助理員兼教練李榮傑合作,球場內他們是拍檔,生活中他們是夫妻,一同攜手追逐奧運夢。今集請來他們分享訓練過程及今次參與奧運以至摘金的點滴。 #巴黎殘奧#殘奧#香港硬地滾球隊#硬地滾球#何宛淇#李榮傑#鄭萃雯#梁凱寧 「玩樂好去處-電車遊」 近年電車遊成為旅客遊覽港島的常用方式。適逢電車120周年,電車迷帶主持奧米登上仿古120號電車,一齊帶領觀眾漫遊石塘咀至銅鑼灣。到底沿途有甚麼打卡熱點?120號電車又有何特別之處? #玩樂好去處#香港電車#電車遊#港島#120號電車#謝耀漢#張嘉儀 「童話香港-特別的衣著」 香港人普遍衣著樸素,風格大多以純色及設計簡單為主,再搭配一對運動鞋便是。小朋友知道現在流行甚麼時尚風格?可有遇過特別穿戴的人? #童話香港#衣著#小朋友#梨木樹天主教小學
12/10/2024
香港尋蹤
香港尋蹤
1860年,太平館餐館在廣州太平沙創立,是中國第一間由華人開設的西餐廳。「太平館」獨特的餐點吸引了大量名流政要,在廣州很快便闖出名堂。但是隨著日軍來襲,1938年,太平館決定在港開設分店,逐漸將重心轉移,香味自此飄入南方小島,百多年來,融匯了兩地人的記憶。「燒乳鴿」為太平館傳承百年的一道鎮店名菜。孫中山曾在廣州宴請高級將領吃太平館乳鴿。當時孫中山發表演說,們一定要更進一步解救被殘暴軍閥欺淩壓榨的全國同胞,讓我們四百萬同胞都能吃到這麼好飯菜,這麼好的鴿子,那才是革命最大的目的、最終的目標!1925年,周恩來、鄧穎超新婚當天在太平館與眾用餐。史料記載,燒乳鴿也是周恩來喜歡的菜式。建國後,周總理夫婦先後兩次造訪太平館,重溫往昔芳華,並支援太平館擴建。太平館成為當年廣州青年心目中無可替代的約會聖地。 採訪嘉賓:香港太平館餐廳老闆徐錫安、中山市石岐鴿養殖公司李正晟、鄭猛記石岐鴿主題餐廳鄭猛 主持︰陳晨 演員︰江靈樺(尋味青年)、江俊華(尋味青年) --------------------------------------------------------------- 《香港尋蹤︰味蕾傳承》 聯合出品︰南方報業傳媒集團、香港電台 聯合製作︰今日廣東國際傳媒中心、香港電台 10月12日星期六晚上18:20 港台電視31

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