泰國美食深受香港人歡迎。傳統泰國菜式以酸、辣、鹹、甜、苦五味平衡為特點，大多使用魚露及新鮮香料。香港有不少泰國人居住，部份更是土生土長，他們的飲食習慣會有改變嗎?他們在港的生活又是怎樣? 究竟香港的泰菜和泰國傳統的有什麼分別﹖居港泰裔人士最難忘媽媽的拿手菜是什麼﹖他們又喜歡什麼香港菜﹖

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