廣場觀光客
主題：台中麗寶樂園度假區
嘉賓：專欄作家 旅遊達人 蔡朗清 Louis

潮汕的時年八節
嘉賓主持：群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
嘉賓：張東正師傅
訪問內容：
一、在嶺南地區的『時年八節』美食。
二、介紹下潮州地區清明節特制糕點「樸籽粿」。
三、如何將「鮑、參、燕、肚」，在香港便利而發揚光大。
四、介紹三道餸菜，教我們聽眾在家烹煮。