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    新紫荊廣場

    簡介

    GIST

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

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    19/02/2025

    19/02/2025 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    19/02/2025 - 愛.成.長

    主題:禁毒防騙從校園開始
    嘉賓:禁毒領袖學院副會長、國際幼稚園校長 黃林趣玲

    重溫

    CATCHUP
    02
    2025
    香港電台普通話台

    17/02/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 羅名佑/飛機師逐鹿汽車油改電/社會熱點話題

    14/02/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 趙祚宏/老字號接班人帶您吃越菜/大阪堺巿歷史之旅/社會熱點話題

    13/02/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 石翠珊博士 何秀賢校長、Khan、Ahnaf、Dave Ko、Yunus、Bilal/公民教育從小認識/蛇年講講蛇/社會熱點話題

    11/02/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 關志康 陳飛醫生/好的睡眠是腦的最佳補品/內地的敬酒文化/社會熱點話題

    10/02/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 卓淑英 陳志育/安老服務的未來發展/社會熱點話題

    07/02/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 洪家種/大師也進修/逛吃逛吃台南博物館遊/社會熱點話題

    06/02/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 黃大海 李鎮強議員/的士行業的新生態/2024中國經濟特徵/社會熱點話題
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    楊子矜 麥尚中 蔡朗清 韓宗博師傅 許美德師傅/廚房靜靜起革命/台東熱氣球光雕之旅/社會熱點話題

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

    香港電台普通話台

    09/08/2024 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    09/08/2024 - 紫荊私房菜

    主題:廚房靜靜起革命
    嘉賓主持:群生飲食技術人員協會主席 許美德師傅
    嘉賓:韓宗博師傅

    訪問內容:
    1. 中年轉行,會遇上什麼難題,如何克服?
    2. 如何將你以前讀機械工程學,加入現在烹飪理論,發明新事物
    3. 研發及推動機器人炒餸機的過程樂趣;如何分別清真菜?。
    4. 教我們家庭觀眾在家做三道餸菜。
    一 . Xo醬鮮蝦銀針粉 (懷舊粵菜)
    二. 芫爆散丹(清真菜)
    三. 它似蜜(清真菜)