主持人:李秋婷、張展鴻
藝術、文化,蘊藏令生活更豐盛更美好的力量。逢星期六晚出版,一本聽得到的藝文雜誌,帶來不同專題、人物訪問以及最新的藝文資訊。
#香港電台文教組
#藝文一格 culture.rthk.hk
「味覺漫遊」系列─ 眾多傳統賀年食品,佢哋背後嘅故事你又知道嗎?油角、米通、蕃薯餅,佢哋嘅製作方法、演變以及文化發展,人類學家張展鴻Sidney同你娓娓道來。
「剎那永恆」系列─ 攝影師何柏基Collin近年涉足生態攝影,以鏡頭捕捉自然嘅美態。佢會分享同紅腹異蜻、膨腹斑小蜻、人面蛛 (學名:大木林蜘蛛) 等等偶遇嘅故事,仲會講到大自然教曉佢嘅事。
星期六晚9點,一齊打開《藝文谷》呢本聽得嘅藝術文化雜誌啦!
主持人:李秋婷、張展鴻
農曆新年大家忙於拜年、旅行之餘,亦可以聽電台節目,增長新年相關嘅文化知識。香港中文大學人類學系教授張展鴻會喺全新系列「味覺漫遊」,率先分享民間傳統「過年齋」嘅由來及意義等等。
過年食品除咗齋菜以外,當然唔少得糕點,香港浸會大學中國語言文學系蕭欣浩就會同大家講解年糕、蘿蔔糕及馬碲糕嘅由來與製作方法,仲會分享美味小貼士。
聽到咁多嘢食,梗係好肚餓哩。沙頭角文化生態協會史嘉茵話「沙頭角墟新春嘉年華」有嘢食、有嘢玩又有嘢睇。詳細情況,梗係要收聽今集節目啦!
祝大家聽節目聽到「蛇」采飛揚!