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小農夫大作物

電視直播

小農夫大作物

簡介

GIST

監製：王永森

全新一輯《小農夫大作物》繼續探索北海道，探究各種食材。

與小農夫和不同界別的嘉賓一起前往北海道各個城市的農地、溫室、牛舍和食品加工工場，體驗種植農作物、飼養牛隻及加工。除此之外，也會接觸多一點與食物有緊密連繫的人和事：走進培養新一代農夫的學校、乘搭運送農夫心血結晶的列車、參與以食物為主題的祭典。當然，少不了學習烹調簡單料理，品嘗美食的滋味。

2019年4月7日起，星期日
早上9時35分，港台電視31、31A

預告

UPCOMING

28/04/2019

相片集

我都種得到

日本有些農場，是專為想學習農夫知識的朋友提供體驗耕種的活動。今集，大家一起去學習如何製作種植用的土壤，讓大家在家中也可以種植農作物，這個目標不難達成。

城市裡沒有太多地方可以種植，不過即使在家中的後花園或露台，也可以種植少量蔬菜。小農夫便與媽媽一起學習如何製作土壤，以及揀選肥料，最後再種植幼苗。即使在香港，我們也可以跟著一起做，將家居變成農田！

播放頻道：	港台電視 31、31A
播出時間：	(首播)	2019年4月28日星期日早上9時35分
	(重溫)	2019年5月4日星期六早上7時35分

重溫

CATCHUP

2019

香濃芝士工房

芝士有很高的營養價值，大人與小朋友也喜愛吃。北海道十勝有芝士王國之稱，這次小農夫便一起去參觀了一個全新的芝士工房。小農夫學習了芝士的種類，又參觀了芝士的製作方法。

而在試食時間，他們更有機會嘗試一些簡單而又特別的芝士吃法，究竟有甚麼吸引人的芝味食法呢？

播放頻道：

港台電視 31、31A

播出時間：

(首播)

2019年4月21日星期日早上9時35分

(重溫)

2019年4月27日星期六早上7時35分

21/04/2019

收看
豬肉加工大法

豬肉是我們經常會吃的食物，而豬肉加工製品種類繁多，大家可知道它們的製作方法？小農夫將會參觀豬肉加工食品製造工場，學習將豬肉醃成煙肉及火腿的工序。當中一項工序，用人手處理竟然比用機器處理更優勝！

今集更特別請來了德國大廚教大家煮德國住家菜，做法十分簡單，大小朋友不妨跟著一起做。

播放頻道：

港台電視 31、31A

播出時間：

(首播)

2019年4月14日星期日早上9時35分

(重溫)

2019年4月20日星期六早上7時35分

14/04/2019

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不怕結冰的菠菜

有一種蔬菜，營養價值十分豐富，家長都想小朋友可以常常吃，但小朋友卻因為味道而不太喜歡吃。這種蔬菜就是菠菜。

在北海道名寄市，卻有一種特別的菠菜，味道比一般菠菜更甜，最重要是在冬天之下不怕結冰！小農夫今次就去參觀了這種能在零下溫度種植的蔬菜。究竟種植這種特別的蔬菜會有甚麼難度？一定要留心看看！

播放頻道：

港台電視 31、31A

播出時間：

(首播)

2019年4月7日星期日早上9時35分

(重溫)

2019年4月13日星期六早上7時35分

07/04/2019

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