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簡介
GIST
全新一輯《小農夫 大作物》繼續探索北海道，認識更多跟農業和食物相關的人和事。
你知道西芹、秋葵、生菜等農作物是如何種植嗎？農業研究除了品種改良之外，還會研究甚麼便利農業生產和加工業界運作的機器呢？某些加工食材看似非常陌生，但原來它們的原材料是大家熟悉的食材。
各位觀眾就與小農夫一起親親農作物，到不同場所參觀吧。再學習各種烹飪小技巧和營養配搭，一同與家人在家中享受下廚樂！
逢星期日，早上9時35分，港台電視31、31A
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20/09/2020
相片集
日本糯米產量第一的糯米之鄉，就是北海道的名寄市。名寄市不單止以種植糯米聞名，連糯米加工及後期銷售都很成功，整個地區的糯米商業發展更是獨當一面。
今集小農夫首先一起品嚐由糯米生產的大福，之後再去糯米工場，看看糯米是如何加工成為年糕。最後當然不能缺少由糯米製作的美食。糯米煮出來創意菜式，相信會是超乎想像的美味。
預告
UPCOMING
重溫
CATCHUP
07 - 09
2020
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十勝農家體驗
十勝是北海道其中一個農業重鎮，這裏出產的農產品支持著日本全國飲食。而十勝農協青年部正推行一個計劃：「十勝農業連繫計劃」，讓學生到農村留宿，體驗農家生活。之後亦會舉辦研討會，從不同的角度討論農業生產，讓農夫及消費者互相了解，使十勝農業可以有更好的發展。
我們請來兩位參加此計劃的小農夫，直擊她們到農家體驗種植及出產農作物的過程。同學經歷了兩日一夜的農家生活，體驗了甜菜及紅豆的收割和儲存方法，真是獲益良多。不管是農夫或是同學們，都對未來的農業發展更有信心。
播放頻道：
港台電視 31、31A
播出時間：
(首播)
2020年8月23日 星期日 早上9時35分
(重溫)
2020年8月29日 星期六 早上7時35分
23/08/2020收看 -
冬至南瓜
日本人為了平安度過冬至這一天，會特別吃一種營養豐富的美食，就是南瓜。不過南瓜收成季節是在夏天和秋天，那麽日本人是否只能靠從外地進口，才能在冬至吃南瓜？
小農夫去帶大家去看看一種特別品種的南瓜，叫做「相思南瓜」，看看農夫如何儲存南瓜，以至大家可以在冬至時吃。為了讓南瓜更美味，原來儲存方式大有學問，而儲存的地方更是不能隨便進入。
最後大家一起學習用南瓜烹調的美食，就算未到冬至，也可以品嚐「相思」的滋味。
播放頻道：
港台電視 31、31A
播出時間：
(首播)
2020年8月16日 星期日 早上9時35分
(重溫)
2020年8月22日 星期六 早上7時35分
16/08/2020收看 -
豆之聖地（上）
豆類是我們日常飲食必不可少的農作物，可以作為主菜、湯、甜品等等，食用方法變化萬千。而大豆、紅豆、四季豆在北海道的生產量，原來是日本第一！讓我們一起和小農夫學習各種豆類知識。
今次參觀的鄂霍次克地區，是新興的豆類種植地區。小農夫參觀種植枝豆的農場，看看枝豆如何變成大豆。而他們亦嘗試親手收割大豆，過程絕不簡單。
最後請來了本身是大廚的農夫為大家製作豆類美食，由咖喱到甜品種類豐富，不知你會否食指大動呢？
播放頻道：
港台電視 31、31A
播出時間：
(首播)
2020年8月2日 星期日 早上9時35分
(重溫)
2020年8月8日 星期六 早上7時35分
02/08/2020收看 -
小麥的力量
北海道生產的小麥，在日本生產量排名第一。小麥可以將夢想發揮出巨大的力量，一種獨特的小麥造出來的麵包，口感煙韌鬆軟。隊長和有花，帶領小農夫到生產工場學習，之後更有機會品嘗用小麥製作的超美味麵包。 br />
日本家庭每年花在購買麵包的數目相當驚人，而用作麵包的原材料小麥，在日本生產量排名第一的地方，原來是北海道！br />
今集隊長、有花與小農夫專誠去到江別一間小麥與麵包的綜合商店參觀。小麥可以將夢想發揮出巨大的力量，一種獨特的小麥造出來的麵包，特別煙韌鬆軟，十分受歡迎。小農夫親身到生產工場學習，之後更有機會品嘗用小麥製作的超美味麵包。口感香脆、煙韌又鬆軟，你是否也有衝動立刻去買麵包來吃呢！播放頻道：
港台電視 31、31A
播出時間：
(首播)
2020年7月26日 星期日 早上9時35分
(重溫)
2020年8月1日 星期六 早上7時35分
26/07/2020收看
