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簡介
GIST
全新一輯《小農夫 大作物》繼續探索北海道，探究各種食材。
與小農夫和不同界別的嘉賓一起前往北海道各個城市的農地、溫室、牛舍和食品加工工場，體驗種植農作物、飼養牛隻及加工。除此之外，也會接觸多一點與食物有緊密連繫的人和事：走進培養新一代農夫的學校、乘搭運送農夫心血結晶的列車、參與以食物為主題的祭典。當然，少不了學習烹調簡單料理，品嘗美食的滋味。
2019年4月7日起，星期日早上9時35分，港台電視31、31A
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15/09/2019
相片集
預告
UPCOMING
車厘茄體型雖小，但論營養，絕不比體型較大的蔬果少。美味的車厘茄，更俘虜了小農夫們的心，成功進駐他們的心愛食物排行榜。小農夫參觀完仁木町的種植場和篩選場後，車厘茄能否登上榜首呢?
種植資歷高達50年的番茄達人畑中先生，會教大家車厘茄的品種和種植技術。雖然畑中先生對番茄已經非常熟悉，但是他仍然以謙虛的態度不斷學習。他是有50年經驗的一年級學生！
種植資歷高達50年的番茄達人畑中先生，會教大家車厘茄的品種和種植技術。雖然畑中先生對番茄已經非常熟悉，但是他仍然以謙虛的態度不斷學習。他是有50年經驗的一年級學生！
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播放頻道： |
港台電視 31、31A |
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播出時間： |
(首播) |
2019年9月22日 星期日 早上9時35分 |
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(重溫) |
2019年9月28日 星期六 早上7時35分 |
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重溫
CATCHUP
07 - 09
2019
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媽媽的手作豆腐
位於北海道十勝的本別町，有「豆之町」的美譽，因為當地出産的豆，品質非常之高。而當地有一個特別的團體──「為豆類瘋狂的媽媽會」，她們為推廣豆類不遺餘力。
今集，小農夫跟這班「媽媽會」會員，學習如何用豆製作豆腐。要製作出豆味濃郁的豆腐，工序並不繁複，但在人手製作過程中，卻相當考工夫及花心機。每件手作豆腐，都包含着她們對豆腐的熱愛，難怪獲得豆腐愛好者的青睞。隊長與小農夫們捧着自己有份製作的手作豆腐，吃得份外津津有味！
播放頻道：
港台電視 31、31A
播出時間：
(首播)
2019年8月11日 星期日 早上9時35分
(重溫)
2019年8月17日 星期六 早上7時35分
11/08/2019收看 -
溫室的豆苗
豆苗在香港是常見的食物，不過在北海道，只有在東神樂町才有種植。
小農夫們參觀了東神樂町的一個農場，那裡的豆苗竟然是種植在溫室中的溫室，裡面的溫度高達攝氏30度，濕度更達100%！在溫室中培植，難怪當地一年四季也可以出產豆苗。而且豆苗種植時間短，十天便可收成，因此豆苗的質量和產量都相當穩定。
除了豆苗之外，大家還認識了另一種發芽蔬菜──西蘭花苗。這兩種蔬菜不但營養豐富，而且輕易便能烹調出美味的菜式！跟大廚青山先生學習煮食小秘訣吧！
播放頻道：
港台電視 31、31A
播出時間：
(首播)
2019年8月04日 星期日 早上9時35分
(重溫)
2019年8月10日 星期六 早上7時35分
04/08/2019收看 -
椰菜絲懶人料理
城市人生活忙碌，未必天天都能花時間煮一頓豐富的飯菜。或者，大家連切菜的時間也沒有。此時，事先處理好的蔬菜絲便大派用場！即使沒有時間下廚，也別放棄攝取蔬菜的營養！
今集的主角是椰菜絲，當然少不了踏足種植椰菜的農田。不過，大家向農夫學習之前，會先參觀育苗中心。育苗中心是培植幼苗的地方，關係到農作物的產量和品質。我們會看看自動播種機如何一步接一步完成播種工作！
農夫先生為小農夫介紹完育苗中心後，更推介了兩款簡易料理給大家。分別是用椰菜絲製作的「意粉沙律」，以及用椰菜和豬腩肉烹調而成的「椰菜豬肉千層酥」。製作方便美味的料理就是這麼簡單！
播放頻道：
港台電視 31、31A
播出時間：
(首播)
2019年7月28日 星期日 早上9時35分
(重溫)
2019年8月03日 星期六 早上7時35分
28/07/2019收看
