泳怡和奧米向地下走，時光倒流到公元六世紀的拜占庭王朝，進入地下宮殿水池(Yerebatan Sarnıcı)。這蓄水池是拜占庭查士丁尼大帝下令建造，是當時伊斯坦堡市民日常飲用水的來源之一。共336 根大柱是由土耳其不同地方籌集的，而刻滿孔雀眼的淚柱和梅杜莎頭像更為這地下水宮殿增添神秘的色彩。

從地底走上伊斯坦堡的高塔--加拉達塔(Galata Tower)。在景觀平台360 度欣賞歐亞岸的美景一覽無遺，從舊城區開始數算這個城市的光輝歲月。高塔於六世紀初建成，曾經是黃金角上最閃耀的燈塔；及後也改建為牢房和天文台，隨著年代的變遷扮演不同的角色。

難得踏足土耳其，當然不可錯過品嚐土耳其咖啡，飲罷也得一試占卜。泳怡和奧米在夕陽餘暉中聽著占卜師的分析，既是半信半疑，也有著對未來歲月的期盼。
從考古最最最最古明開始，穿梭土耳其不同年代的興衰，泳怡和奧米的十七天土耳其之旅在釣魚橋下劃上句號。土耳其，再見了！

土耳其經歷不同年代的政治換遷，及至十六世紀鄂圖曼帝國統治下，文治武功達到最盛期，造就了伊斯蘭世界最偉大的建築大師希南(Mimar Sinan)數之不盡的作品，上至清真寺，下至學校浴場，在土耳其，尤其伊斯坦堡都能一睹這位大師的傑作。;

泳怡和奧米包著頭巾，走進希南的傑作之一--蘇萊曼尼耶亞清真寺(Süleymaniye Mosque)。抬頭一望，直徑大約27公尺、高53 公尺的大圓頂，由四根粗大的石柱支撐著，內部裝飾對稱細緻，信徒們仍慕名前來敬拜真主。當年，希南更善用鴕鳥蛋掛在清真寺內，用以驅走昆蟲。蘇利曼尼亞清真寺旁邊還建有伊斯蘭學校、私塾、醫院、救貧院等等，是一個綜合社區的設計。國王、皇后，以及希南也安葬在清真寺範圍內。

參觀完清真寺，泳怡和奧米齊齊入鄉隨俗，體驗「土耳其浴」。身處希南大師的浴場建築作品之一，在浴場的博物館裡，細賞一塊又一塊超過五百年歷史的伊茲尼克瓷磚碎片，見證浴場花了十三年活化的成果。然後，放鬆心情陶醉在傳統土耳其按摩和泡泡浴中叉叉電。

伊斯坦堡是土耳其最大城市，也是全球唯一一個橫跨歐、亞兩大洲的城市，被博斯普魯斯海峽、黑海和馬爾馬拉海峽圍繞著，是拜占庭、奧斯曼兩大帝國的首都，曾經是全世界政治、宗教及藝術中心長達兩千年之久。在這座千年古都裡，小亞細亞文明、拜占庭遺跡、奧斯曼文化並存。

博斯普魯斯海峽在土耳其心目中象徵生命、歡樂和幸福，是伊斯坦堡力量的來源。泳怡和奧米坐上遊船巡航博斯普魯斯海峽，在歐、亞兩大洲之間穿梭，見證連接東方與西方的重要戰略性水域，欣賞奧斯曼帝國的輝煌建築。

聖蘇菲亞大教堂(Hagia Sophia Mosque)是最能展現希臘東正教榮耀以及東羅馬帝國勢力的教堂，同時也是拜占庭建築的最高傑作。隨著歷史的洗禮，在奧斯曼帝國統治期間，聖蘇菲亞大教堂被變為清真寺，祭壇、基督教聖像，代之以星月、講道壇和朝拜聖龕。兩教圖騰共存的情況令聖蘇菲亞大教堂成為一個傳奇。

離開教堂，泳怡和奧米跟著人潮擁進有頂大市集，直衝紅色屋頂。這個在十五世紀興建的大市集(Grand Bazaar)，有超過二千間小店，且多次被火災所毁。泳怡和奧米在大市集購買小禮物送給對方，與商販討價還價；且見證小茶檔侍應即泡土耳其茶和咖啡，外賣送到店舖。

夜幕低垂，泳怡和奧米走進旋轉的世界–蘇菲旋轉舞表演。舞者穿上白袍，隨著音樂不斷地旋轉，與神溝通；並且右手掌朝上、左手掌朝下，象徵阿拉把愛傳給每個人。舞者忘我的旋轉令二人讚嘆不已。

愛琴海沿岸的伊茲密爾是位於土耳東部第三大城市。伊茲密爾歷史上曾經被希臘人、亞歷山大帝國、東羅馬帝國、奧斯曼土耳其帝國等多個民族或帝國統治。經過不同文化融合，再形成獨特歷史結合現代化的城市氛圍。

終於去到Vicky和奧米最期待的景點之一，距離伊茲密爾市區八十公里外的羅馬古城——以弗所！公元二世紀，當時由羅馬帝國統治的以弗所是最興盛的時期，面積有二千公頃，目前所見的建築遺跡都在這時期興建。Vicky和奧米遊走在歷史建築中，體驗當年上等人和平民的生活場景。

伊茲密爾也是盛產葡萄的地方，Vicky和奧米去了小鎮烏爾拉一個酒莊一嚐土耳其葡萄美酒，感受愛琴海沿岸城市的陽光氣息，參與土耳其101周年國慶的活動，與土耳其民眾在煙花下盡興。

卡帕多奇亞是土耳其旅遊必然「打咭」的地方，充滿夢幻和浪漫色彩。

Vicky和奧米一嚐坐熱氣球的心願，慢遊空中欣賞卡帕多奇亞的「精靈煙囪」美景。幾百萬年前，火山大爆發，火山灰淹沒了這個區域，經過好長時間風化同侵蝕，形成了不同層次的峽谷同岩洞。人類巧妙地善開鑿岩石，建造堡壘，防守禦敵；同時走向地底建立地下城，安心保命，寫下了基督徒逃避逼害的悲傷故事。

Cappadocia 源於波斯語Katpatuka，意思是「美麗馬匹的地方」，入鄉隨俗，Vicky和奧米騎著馴馬走過峽谷，與洞穴教堂擦身而過，在夕陽中劃上夢幻的句號。

泳怡和奧米凌晨出發，攀上「人頭山」看日出，揭開科馬基尼國王安條克一世為自己建造的陵墓的神秘面紗。高十米的巨型人像身首異處，散落在山頂，考古學家至今仍未找到陵墓入口。

離開土耳其東南部，驅車往中部的卡帕多奇亞進發，入住洞穴酒店。走進獨特的格雷梅露天博物館，欣賞洞窟裡的藝術文明，感受峽谷裡不同年代、不同民族的歷史。

踏上尋找古文明之旅就從土耳其東南部的尚勒烏以法開始。泳怡和奧米直闖最最最最…古文明的石陣，發掘人類文明的痕跡，見證考古工作的艱辛和價值。尚勒烏以法靠近敍利亞邊境，有「先知之城」之稱，而傳說中的哈蘭平原更是亞當和夏娃首次踏足之地，也是亞伯拉罕和家人曾經居住過的地方。濃厚宗教色彩襯托著伊斯蘭世界第一所大學的光輝歲月。