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    優遊記

    港台電視 31
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    優遊記

    休閒運動無界限

    19/10/2025

    內容

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    監製：彭啟光

    相片集
    19/10/2025
    相片集
    相片集

    【盲盒旅行團】Pickleball特訓
    「打波先嚟落雨，唔通連個天都唔鍾意我？」相信大家都曾經歷過。近年香港開設不少室內匹克球（Pickleball）場館，打波不用受天氣影響！今集盲盒旅行團安排郭思Suey接受Pickleball特訓，平日熱愛踢足球的她，Pickleball會否把她難倒？

    【地膽導賞團】城市單車窺探九龍東的前世今生
    踏單車的節奏，介乎步行和駕車之間，很適合以此感受社區的生活氣息，慢慢認識沿途街道和歷史故事。阿軒喜愛踏單車，經常舉辦單車遊活動，以冒險般的心情探索城市中的橫街小巷。
    今集阿軒會帶團友從觀塘出發，經過即將清拆重建的茶果嶺村，最後到達有百年歷史的鯉魚門舊石礦場。這是認識九龍東的時光之旅，亦是向茶果嶺村的道別。

    【邊走邊說】獨木舟上看最美日落
    在維港划獨木舟？原來在灣仔海濱有艇出租。
    今集郭思Suey會體驗在市區「出海」，更突破自己克服怕水，在教練的指導下首次划獨木舟，寫意地在維港欣賞最美日落。

    【旅遊達人同你傾】跑步潛水兩棲邊度最啱跑住旅行？
    Kimmy Leung完成了世界六大馬拉松（最近完成了第七大悉尼馬拉松），亦去過巴黎、名古屋、曼谷等跑步，更日本神戶和山形馬拉松大使。她認為去外地跑步時順道旅遊，哪個城市最好？哪個地方跑步文化令她印象最深
    有多項潛水資格的Kimmy，亦常去潛水旅遊，哪個地方性價比最高？哪個潛點最特別？

    主持：葉朗鉦Mike
    嘉賓主持：Kimmy Leung

    Tag: 地膽導賞團,邊走邊說,盲盒旅行團,都市漫遊,旅遊達人同你傾

    集數

    EPISODES
    • 舊工廈的華麗轉身

      舊工廈的華麗轉身

      【地膽導賞團】紗廠的慢活空間
      在荃灣的繁華鬧市，有個可以喝咖啡、帶寵物「打卡」，充滿文藝氣息的慢活空間——南豐紗廠。南豐紗廠見證香港紡織工業的黃金時期，如今搖身一變成為文創空間。導賞員帶領大家漫遊這座50年代落成的舊廠房，由4廠到6廠，瞭解棉花如何華麗轉身成棉紗，感受舊工廠如何蛻變為可持續發展的新天地。

      【都市漫遊】工廠妹萬歲
      1950年代至1980年代，南豐紗廠見證香港紡織業的蓬勃發展，四位舊工友，離職多年後仍然感情深厚，多年後重回舊地，穿梭現實和記憶之中的紗廠，細說當年的喜與樂。

      【盲盒旅行團】後起之「繡」（繡花鞋）
      李凱翹Kay今次的「盲盒挑戰」是要找出一家開業逾半世紀的繡花鞋老店，兼挑戰自己設計做刺繡。
      儘管如今穿繡花鞋的人很少，造鞋人更寥寥無幾，但與Kay同樣是九十後的店主Miru卻選擇承襲爺爺的造鞋技藝，並融入自己的設計，讓這家小小的繡花鞋店屹立不倒。

      【旅遊達人】福岡人友善勝京阪旅居租大叔去女僕Café
      孝仔Mario旅居日本福岡一個多月，除了喜歡當地的屋台（日式大牌檔）、華味雞水炊鍋和軍艦島，更覺得福岡人比東京人和大阪人更友善，人口更年輕，相處更融洽，並因而遇上「羽毛球教練女僕Café事件」和「燒肉爸爸Gay吧唱歌事件」，憑《風繼續吹》、《藍雨》打破語言障礙。
      旅居東京、大阪和福岡後，孝仔Mario覺得哪個城市適合旅居？各適合哪類旅居者？
      主持：李凱翹Kay
      嘉賓主持：孝仔Mario Hau

      02/11/2025
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    • 灣仔文化印記

      灣仔文化印記

      【地膽導賞團】灣仔文學築跡
      在文學作品中，灣仔曾出現無數次，勾勒出不同面貌。這次「文學築跡導賞團」，讓我們穿梭作家筆下的文字與歷史建築的磚瓦之間，來一趟城市深度漫遊體驗。

      【都市漫遊】歲月裏的唐樓
      大廈林立的灣仔，多幢散發著年代氣息的唐樓夾雜其中。90後年輕人陳國豪Leo鍾情研究這些充滿歷史感的建築物，今集就緊隨他的步伐，走進唐樓，探索一下老香港的城市生活。

      【邊走邊說】屹立百年的校園古蹟
      學校是社區重要的組成部分，亦是社區的文化縮影。聖若瑟書院屹立香港150年，校內仍保留西式建築風格，部分更為法定古蹟，處處展現百年文藝氣息。一起走入這所人才輩出的校園，了解當中的變遷。

      【旅遊達人】河西塞外風情畫雪山石窟遇低調高人
      絲網之路的河西走廊，除了大漠風光，背後還有醉人的歷史文化。除了敦煌的莫高窟，其他很多石窟也各有故事；嘉峪關最精彩的部分原來在地底？張掖的石窟遊人較少不太商業化，Jerry更在雪山下的石窟遇上化身保安員的低調高人，為全團解說；在張掖欣賞五彩丹霞之餘，更可感受「西出陽關無故人」的塞外風情。
      主持：李凱翹Kay
      嘉賓主持：楊浩誠Jerry

      26/10/2025
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    • 休閒運動無界限

      休閒運動無界限

      【盲盒旅行團】Pickleball特訓
      「打波先嚟落雨，唔通連個天都唔鍾意我？」相信大家都曾經歷過。近年香港開設不少室內匹克球（Pickleball）場館，打波不用受天氣影響！今集盲盒旅行團安排郭思Suey接受Pickleball特訓，平日熱愛踢足球的她，Pickleball會否把她難倒？

      【地膽導賞團】城市單車窺探九龍東的前世今生
      踏單車的節奏，介乎步行和駕車之間，很適合以此感受社區的生活氣息，慢慢認識沿途街道和歷史故事。阿軒喜愛踏單車，經常舉辦單車遊活動，以冒險般的心情探索城市中的橫街小巷。
      今集阿軒會帶團友從觀塘出發，經過即將清拆重建的茶果嶺村，最後到達有百年歷史的鯉魚門舊石礦場。這是認識九龍東的時光之旅，亦是向茶果嶺村的道別。

      【邊走邊說】獨木舟上看最美日落
      在維港划獨木舟？原來在灣仔海濱有艇出租。
      今集郭思Suey會體驗在市區「出海」，更突破自己克服怕水，在教練的指導下首次划獨木舟，寫意地在維港欣賞最美日落。

      【旅遊達人同你傾】跑步潛水兩棲邊度最啱跑住旅行？
      Kimmy Leung完成了世界六大馬拉松（最近完成了第七大悉尼馬拉松），亦去過巴黎、名古屋、曼谷等跑步，更日本神戶和山形馬拉松大使。她認為去外地跑步時順道旅遊，哪個城市最好？哪個地方跑步文化令她印象最深
      有多項潛水資格的Kimmy，亦常去潛水旅遊，哪個地方性價比最高？哪個潛點最特別？

      主持：葉朗鉦Mike
      嘉賓主持：Kimmy Leung

      19/10/2025
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    • 布藝傳承深水埗

      布藝傳承深水埗

      【地膽導賞團】尋找深水埗匠人
      上世紀七、八十年代，深水埗曾是香港製衣業的核心地帶，布行林立，各種製衣配件如鈕扣、拉鏈、花邊、珠仔等批發商亦成行成市。非牟利機構「街坊帶路」的導賞團，邀請幾位昔日的製衣業從業員化身為導賞員，帶領參加者走進基隆街，探訪傳承三代的布店，聆聽店主梁太細說由排檔到地舖的轉變；前往開業逾六十載的皮革店，由老闆霍生親自講述對皮革的熱愛與堅持；再到南昌街的花邊及布料配件小店，細聽老闆娘近年如何因應疫情轉型，製作香港特色布袋，延續工藝生命。

      【都市漫遊】匠人的創新精神
      「棚仔」自1970年代已是布料集中地，至2023年遷至通州街臨時街市，變成深水埗布藝市場。從父親手中繼承「棚仔」檔口至今的何小姐，面對香港製衣業式微，工廠北移後生意大不如前，她選擇另闢新路，將街頭文化與地道美食等元素融入布料設計，吸引本地及海外顧客，讓布藝煥發新生命。
      創新可以帶來無限可能。二手服裝平台Retrovert創辦人黃雅蓉舉辦工作坊，把舊衣改造成手機繩，讓大眾重新想像「舊衫」的價值。她又與參加者一同走進深水埗大南街的小店尋寶，並認識到賣鈕扣等製衣配件的李師傅。由紙樣師傅到在鈕扣店工作，李師傅見證製衣行業的興衰，近年他引入手機繩與新配件，為店鋪帶來新的客源與活力。

      【盲盒旅行團】化身製衣業匠人
      Kay李凱翹在深水埗接受「盲盒挑戰」，穿梭深水埗的布藝小店。究竟牛皮結合紅白藍袋，可以變成甚麼手作？她能否於二十分鐘內做出一件小背心？從探索舊舖到走訪新店，Kay重新認識「相機、黃金、旅遊SIM卡」以外的深水埗。

      【旅遊達人】深圳都有天文民宿？旅遊觀星小貼士
      薛俊朗Exodus熱愛旅行和天文，去過歐洲、美加、澳洲、非洲、內地等地觀地，哪裏的星空最壯麗？最難忘原來是在北歐賞極光和觀銀河，而悉尼的舊天文台原來開放公眾參觀，更有晚間導賞團。
      要旅行觀星，Exodus推介有星空保護區的地方，台灣合歡山、日韓一些外島、澳洲的暗夜綠洲都可以，但原來近在咫尺都有——深圳西涌的暗夜社區更有天文民宿，有專業望遠鏡和導賞，離香港不遠的還有雲南麗江高美古天文社區，新手也可與世隔絕享受觀星樂趣。
      主持：葉朗鉦Mike
      嘉賓：薛俊朗Exodus（跨媒體天文教育者）

      12/10/2025
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    • 細味公屋變遷

      細味公屋變遷

      【地膽導賞團】石籬邨：有居民的公屋陳列室
      一同走入石籬邨這個「公屋博物館」，跟隨建築師衞翠芷博士的腳步，細味香港公屋的發展歷程。從舊式樓宇到現代化設施，每個角落都有其歷史與細節，在房屋署工作多年衞博士，細說公屋設計的變遷與背後的故事，感受公屋設計如何塑造我們的城市與生活，重新發現自己的社區，留意日常被忽略的美好與價值。

      【都市漫遊】彩虹邨：記憶與傳承
      彩虹邨對湛Sir來說，是家，也是生活的全部，超過60年來，見證這裏的點滴和變遷。如今，他成為「街坊帶路」導賞員，與人分享彩虹邨的特色與回憶。面對重建計劃，他既期待更好的設施，也擔心多年來的街坊情誼與記憶會消失。
      一群關注社區的建築師和居民，則發起行動，希望保留彩虹邨的獨特價值，尋找香港屋邨未來的方向。在發展與保育之間，如何找到平衡？

      【邊走邊說】彩虹邨：珍惜，在消失之前
      說起彩虹邨，你或會想起紅遍國際的打卡位，但熱潮以外，大家對彩虹邨的認識又有幾多？色彩繽紛的外牆背後，一段段屬於街坊的集體回憶與故事，由居於彩虹邨逾60年的湛Sir娓娓道來——熱鬧的商店街、80年老榕樹、鮮為人注意的街角，一頁頁的威水史與鄰里情懷，交織成充滿人情味的社區。隨著重建計劃臨近，讓我們在轉變前，好好珍惜這段時光。

      【旅遊達人】
      孝仔Mario曾在馬來西亞吉隆坡旅居兩個月，覺得它很適合香港人旅居或退休生活，因為生活指數性價比高，氣候熱但真正夜繽紛，而且很多人說廣東話？吉隆坡是馬拉、印度和華人文化溶爐，對外來人亦相當友善，孝仔在吉隆坡鬧市，竟然都可以坐順風車！孝仔更會介紹當地人才知的景點停泊島Perhentian、森林樹屋detox體驗等。
      主持：李凱翹Kay
      達人：孝仔Mario Hau

      05/10/2025
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    • 穿梭中上環

      穿梭中上環

      【地膽導賞團】中上環Photo Talk
      社區攝影師Miles喜歡穿梭大街小巷，攝影之外，更多時是與街坊搭話閒聊，自嘲「相機掛着像手袋裝飾而已」。對他來說，攝影不只是按下快門，而是與人連繫、認識社區和為自己帶來力量的法寶。

      【都市漫遊】開舖閂舖
      中上環新舊交替，獨特之處正正在於它處在變與不變之間的融匯。圖章雕刻師任師傅、西裝洋服裁縫畢師傅、呢絨店店主陳伯，三位在中上環工作半生的職人，見證着這裡的更迭和行業的變遷。

      【邊走邊說】唐樓的垂直式共活空間
      Raymond本來經營網上凍肉零售，機緣巧合下投身西裝洋服訂造行業，從新派回到傳統，有衝突也有學習。工作以外，他租住了洋服店同棟的唐樓單位，開展垂直式的懷舊生活。

      【旅遊達人同你傾】外地睇波何處最狂熱？孝仔越南過馬路Challenge
      自小踢足球的孝仔Mario外遊時經常會觀看球賽，英國、日本、土耳其、卡塔爾、泰國、馬來西亞、台灣、內地等都去過，最震撼是哪次？英國和日本觀賽文化的差異，正好反映民族性。越南人在街頭看直播，有多狂熱？
      越南的街道人車爭路，亂中有序，遊客要過馬路或乘坐網約電單車，卻是一大挑戰，孝仔Mario悟出了甚麼過馬路心法？
      主持：李凱翹 Kay
      達人：Mario Hau 孝仔

      28/09/2025
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    • 香港味力：從農場到餐桌

      香港味力：從農場到餐桌

      本集節目將會跟隨一間法式餐廳廚師的步伐，看他如何憑著一雙巧手和創意，將法式烹調的浪漫，融入香港故事，並與最樸實的本地食材結合，製作出動人的味覺享受。

      這位法式餐廳主廚陳嘉賢（Kasey）在香港土生土長，入行超過二十年，他希望每一道菜都是一個引子，為食客打開幻想的空間，勾起塵封的回憶，更令他們多點了解香港歷史與文化的故事。我們的旅程將從廚房延伸至隱世桃源二澳的稻田，尋找本地種植的油粘米，廚師更首次嘗試插秧，親近孕育食材的每一步；又拜訪一家屹立百年的醬園，在發酵的歲月沉香中，感受時間如何醞釀出最醇厚的滋味；攝製隊亦會帶觀眾探訪本地豬場，見證養殖人的堅韌與熱愛。


      【旅遊達人同你傾】
      主持：陳曉樺 Hilda Chan
      嘉賓：何敬東(廚師/美食家)

      21/09/2025
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    • 香港味力：從海洋到餐桌

      香港味力：從海洋到餐桌

      《優遊記》一連兩集《香港味力》，帶觀眾踏上一片尋味之旅，走進本地廚師的廚房，看看他們如何堅持「取材於地」，以香港食材說香港故事。

      在香港，有一間香港高級日式料理的餐桌上，每一道菜都用上本地食材，無論是魚生壽司或者蔬果伴碟，甚至甜品，都蘊含著香港漁農業的文化與故事。主理這間餐廳的廚師梁漢笙 ZINC，以本地石蚌、芝麻斑、賴尿蝦等等漁獲，挑戰傳統日本料理的印象。他走訪港九新界魚市場，尋找新鮮海產，又走進粉嶺水耕農場，品嚐不同微菜苗和食用花為料理配料，為的是創造一頓專屬於香港的真味盛宴。

      香港的海洋，孕育的不僅是食材，更是文化與記憶。梁漢笙希望食客可以品味，每道菜背後蘊藏著香港人的驕傲與堅毅，亦能細味這座城市與海洋共生的悠久情緣，品味香港魅力，重新發現被繁華掩蓋的香港原味道。

      【旅遊達人同你傾】
      主持：陳曉樺 Hilda Chan
      嘉賓：旅遊飲食作家徐成

      14/09/2025
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    • 原來香港都有咖啡樹？

      原來香港都有咖啡樹？

      【地膽導賞團】香港咖啡園導賞
      在香港這個商業城市，竟然有咖啡樹？香港位處低地、加上濕熱氣候，真的能種植咖啡樹？
      粉嶺咖啡農場主理人Mike用行動同時間證明：「nothing impossible!」
      Mike接手咖啡樹種植五年，目前位於粉嶺的農場有大約40棵咖啡樹。今集Mike將擔任導賞員，介紹咖啡樹種植過程之餘，亦會分享咖啡烘焙工作，讓大家深入了解一杯咖啡的來源。

      【都市漫遊】咖啡背後Seed to cup
      粉嶺咖啡農場主理人Mike，原本從事IT工作，五年前開始接手農場專注咖啡樹種工作，以及改良咖啡豆處理法。雖然每年咖啡樹的產量不多，但他期望更多人能品嚐香港風味的咖啡豆。透過從種植、收成、加工、乾燥、分級、烘焙、研磨和沖泡等全過程，Mike希望大家了解「Seed to cup」的意義，學會尊重每一杯咖啡和參與其中的每個人。
      有本地咖啡師與Mike合作，利用他的香港咖啡豆參加手沖大賽，最終能否將香港咖啡豆帶到國際舞台呢？
      除了Mike，來自大埔林村的良哥以及坪洲的Abby也在種植咖啡樹，香港咖啡樹能否遍地開花？

      【盲盒旅行團】盲測咖啡
      黎展峯Andy今次要準備好味蕾，前往坪洲！
      天氣不似預期，但要走仲要坐船～遇上紅雨，Andy繼續行程靠自己搵路去農莊，找尋坪洲的咖啡樹。Andy仲要跟咖啡師Abby學杯測，要在多杯咖啡中盲測咖啡，究竟那一杯才是來自香港種植的咖啡？

      【旅遊達人同你傾】印尼旅居生活
      主持：李凱翹 Kay
      旅遊達人：Kin Ryan

      07/09/2025
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    • 香港的抗戰歲月

      香港的抗戰歲月

      【都市漫遊】「里斯本丸」沉沒事件
      1942年9月27日，日佔時期的香港，1,816名盟軍戰俘，於深水埗拘留營出發，登上日本輪船「里斯本丸」，準備前往日本神戶做苦工。
      由於沒有運送戰俘的標示，10月1日，於浙江舟山對開海域的「里斯本丸」被美國潛艇發射魚雷撃中沉沒。近二千名戰俘生死存亡之際，舟山漁民出海相救，最終300多人倖免於難。
      20年前，有本地學者首次寫書記述事件，而有關「里斯本丸」的紀錄片今年亦在香港上映，一起跟隨學者及導演，尋訪「里斯本丸」與香港相關的地方。

      【邊走邊說】大館與戴望舒
      1937年抗戰全面爆發，愛國詩人戴望舒為逃避戰禍，由內地來港，並於香港報章任職，「以筆抗日」，反對日本軍國主義擴張。
      1941年12月25日香港淪陷，為打壓反日聲音，戴望舒1942年3月被日軍拘捕，扣押於已被日本憲兵佔據的中環域多利監獄，即今天的「大館」。獄中的戴望舒意志不倒，堅持寫詩。今天的大館亦有介紹戴望舒及展出其獄中詩作。
      余詠茵與中文大學中國語言及文學系教授鄺可怡，走入大館，一邊重讀戴望舒，一邊回望文人在香港的抗戰歲月。

      【旅遊達人同你傾】帶着毛孩去旅行
      Fanny曾帶狗去旅行超過三十次，日本、韓國、台灣、美加、英法德意北歐統統去過，更會舉辦寵物旅行團，有何特別經歷？哪個地方最寵物友善？浸溫泉、穿和服、玩機動遊戲都可以？帶貓狗出門，有甚麼要注意？寵物旅遊如何預算？
      主持：霍瑋鋌Natalie
      嘉賓：梁文韵Fanny

      31/08/2025
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