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快閃香港 話當年

    簡介

    GIST

    監製:彭啟光


    透過舊片段重溫香港過去社會動態的一點一滴,由今昔的變遷看未來的發展脈絡

    最新

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    16/06/2021

    端午節除了食糉之外,還有很多應節的傳統食品,例如食五色豆粥及飲紅黃酒,究竟有何食療作用?同這個節令有何關係呢?

    主持:陳健佳

    預告

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    17/06/2021

    龍舟比賽的健兒要跟著鼓聲整齊地划杖前進,要快又要不反船,除了講究氣力同平衡力之外,其實龍舟的設計都好重要,究竟傳統的龍舟昌是如何製造出來?

    主持:陳健佳

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    CATCHUP
    06
    2021
    RTHK 31
    • 端午節應節食品

      端午節應節食品

      端午節除了食糉之外,還有很多應節的傳統食品,例如食五色豆粥及飲紅黃酒,究竟有何食療作用?同這個節令有何關係呢?

      主持:陳健佳

      16/06/2021
    • 龍舟歌

      龍舟歌

      龍舟歌這種廣東曲調早於清朝已經流傳,在上世紀八十年代,香港仍有老一輩藝人在端午節的時候,四處上門唱龍舟歌。

      主持:陳健佳

      15/06/2021
    • 端午節龍舟競賽

      端午節龍舟競賽

      龍舟競賽是端午節的傳統活動,已經由來已久,每年吸引不少外國健兒參加,划龍舟為何如此吸引,原來當中蘊藏不少學問。

      主持:陳健佳

      14/06/2021
    • 養鴨農場

      養鴨農場

      上個世紀,新界有不少養鴨的農場,在餐館吃到的北京填鴨很多都是本地生產。

      主持:陳健佳

      11/06/2021
    • 漁民撈昆布

      漁民撈昆布

      以前在大埔三門仔及元洲仔,有不少漁民以出海打撈昆布為生,撈起的昆布會放在沙灘曬乾,之後就會運出市區賣,部分更會遠銷新加坡。

      主持:陳健佳

      10/06/2021
    • 飼養紅蟲

      飼養紅蟲

      不少人會買紅蟲來餵魚,紅蟲價錢雖然很便宜,但就很易變壞發臭。原來以前新界有不少村民會以養紅蟲為生。

      主持:陳健佳

      09/06/2021
    • 牛骨廠

      牛骨廠

      早於上世紀八十年代,沙頭角有兩間牛骨廠,生產肥料,不過由於影響環境衛生,不太受附近居民歡迎。

      主持:陳健佳

      08/06/2021
    • 厭惡性行業工業區

      厭惡性行業工業區

      上世紀80年代,政府曾經在葵涌區設立一個厭惡性行業工業區,集中讓該類工廠營運。

      主持:陳健佳

      07/06/2021
    • 香港歌星開拓內地市場(下)

      香港歌星開拓內地市場(下)

      上世紀八十年代初,內地推行改革開放,本地歌手及音樂人開始北上開拓內地市場。

      主持:崔港英

      04/06/2021
    • 香港歌星開拓內地市場(上)

      香港歌星開拓內地市場(上)

      上世紀80年代內地推行改革開放,多了接觸境外的流行音樂,香港業界開始嘗試進軍內地這個新興市場,當年鄰近香港的廣東省城鎮,街頭巷尾開始流行聽香港的廣東歌。

      主持:崔港英

      03/06/2021
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