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監製：彭啟光

透過舊片段重溫香港過去社會動態的一點一滴，由今昔的變遷看未來的發展脈絡

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11/06/2021

養鴨農場

上個世紀，新界有不少養鴨的農場，在餐館吃到的北京填鴨很多都是本地生產。

主持：陳健佳

Tag: 北京白鴨,孵化機,縱横十八,馬興斌,鴨蛋

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14/06/2021

端午節龍舟競賽

龍舟競賽是端午節的傳統活動，已經由來已久，每年吸引不少外國健兒參加，划龍舟為何如此吸引，原來當中蘊藏不少學問。

主持：陳健佳

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05 - 06

2021

RTHK 31

養鴨農場

上個世紀，新界有不少養鴨的農場，在餐館吃到的北京填鴨很多都是本地生產。

主持：陳健佳

11/06/2021

收看
漁民撈昆布

以前在大埔三門仔及元洲仔，有不少漁民以出海打撈昆布為生，撈起的昆布會放在沙灘曬乾，之後就會運出市區賣，部分更會遠銷新加坡。

主持：陳健佳

10/06/2021

收看
飼養紅蟲

不少人會買紅蟲來餵魚，紅蟲價錢雖然很便宜，但就很易變壞發臭。原來以前新界有不少村民會以養紅蟲為生。

主持：陳健佳

09/06/2021

收看
牛骨廠

早於上世紀八十年代，沙頭角有兩間牛骨廠，生產肥料，不過由於影響環境衛生，不太受附近居民歡迎。

主持：陳健佳

08/06/2021

收看
厭惡性行業工業區

上世紀80年代，政府曾經在葵涌區設立一個厭惡性行業工業區，集中讓該類工廠營運。

主持：陳健佳

07/06/2021

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香港歌星開拓內地市場（下）

上世紀八十年代初，內地推行改革開放，本地歌手及音樂人開始北上開拓內地市場。

主持：崔港英

04/06/2021

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香港歌星開拓內地市場（上）

上世紀80年代內地推行改革開放，多了接觸境外的流行音樂，香港業界開始嘗試進軍內地這個新興市場，當年鄰近香港的廣東省城鎮，街頭巷尾開始流行聽香港的廣東歌。

主持：崔港英

03/06/2021

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粵語流行曲前景

近十多年來本地唱片業持續不景，歌手出的專輯要賣超過一千張都不容易。重溫40年前訪問，業界前輩都希望粵語流行曲可以傳承下去。

主持：崔港英

02/06/2021

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粵語流行曲早期發展

上世紀八、九十年代是粵語流行曲百花齊放的年代，亦是香港樂壇的全盛時期，曾經風靡不少亞洲地區的樂迷，一齊回顧40年前粵語流行曲早期的發展。

主持：崔港英

01/06/2021

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粵語流行曲熱潮

本地歌星在香港舉行演唱會通常都以粵語流行曲為主，不過在上世紀70年代以前，歐西流行曲及國語歌是樂壇主流，當年甚至有人認為粵語歌熱潮不會長久。

主持：崔港英

31/05/2021

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