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    監製:邱燕妮、楊慧雅

    10/11/2025

    有著400年歷史的水口村與水有密不可分的關係。「水口」就是指「河水的出口處」。水口村四周依山傍水,在山、泥灘、濕地之間。村民過去靠耕作而生活,隨著70年代香港城市化發展,許多村民棄耕,農地後來漸漸變成了濕地。這些濕地荒廢多年,近年香港觀鳥會在這遍濕地中進行復耕,以保育水口的地貌及生物多樣性,一班對耕種沒有太多經驗的年青人,由零開始憑著對保育的一份熱情,人手開墾耕地,期望創造一個資源永續的環境。村民亦很樂意看到這種改變,他們大多是土生土長的居民,對這片土地充滿感情,有些人曾經出走市區,仍難忘曾經在這生活的點點滴滴,返來居住並積極推廣水口村的生態文化活動,讓更多人了解水口村的歷史價值。

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    EPISODES
    • 翱翔海浪間

      翱翔海浪間

      香港三面環海,蘊藏豐富的生態寶藏,是潛水愛好者的天堂。

      年逾八十的熊秉寬(熊Sir),自小熱愛潛水和攝影。於潛水未普及的年代,熊Sir已和好友一起下潛探索。於六十年代,他更用菲林攝錄機,紀錄鮮為人知的水底世界。一大遍魚群翩翩暢游的震撼景象,至今依然令他畢生難忘。

      同樣熱愛海洋的佘國豪(Stan),於2014年與朋友共同發起「114˚E珊瑚魚普查企劃」。他帶領一群義務潛水員,走訪香港珊瑚魚棲息地,悉心紀錄牠們的行蹤。團隊至今已發現超過五十種官方文獻未曾於香港水域發現過的品種,大大肯定了本地海洋的生態價值。Stan的同事姚偉康作為魚類愛好者,正在為計劃整理過去十年的資料並輯錄成圖鑒,希望讓更多人認識我們海底下的鄰居。

      這班熱愛大海的潛水員,樂於在水中暢遊,並為大家呈獻眼底下的水世界。

      編導:嚴珮盈
      監製:楊慧雅
      播映日期:2025年12月22日(星期一)晚上8時港台電視31

      22/12/2025
    • 靠水食水.袋代相傳

      靠水食水.袋代相傳

      布袋澳位於西貢清水灣半島的角落,因三面環山,地形仿如一個布袋而得名。布袋澳仍保存簡樸的漁村風貌,沿岸的棚屋裡也住著十幾戶漁民人家。
      漁民布水與妻子於60多年前「埋街」遷回布袋澳,前舖後居經營海鮮餐廳,「靠水食水」養活一家七口。半世紀過去,家庭式經營的餐廳由父傳子、子傳孫,迎來第三代接班人,90後的布嘉榮,一家人互相補位,經營海灣小店。
      海鮮以外,布袋澳村仍保留其獨特的傳統文化,村民信奉海上保護神天后娘娘和洪聖爺,村內的洪聖古廟建於清朝康熙初年,是本港最古老的洪聖廟之一。每年農曆八月,村民們都舉行隆重的慶祝活動,已遷居的村民都會專程回來參加,附近花炮會也會前來賀誕,相聚在這「一期一會」。

      15/12/2025
    • 大澳涌兩頭通

      大澳涌兩頭通

      大澳,水道縱橫,棚屋林立。潮汐塑造了村落的樣貌,也規範了居民的節奏。
      畫家黃志泉,是漁民後代,有幸能上岸讀書,知識改變命運,在城市花花世界打滾大半生,最後又回歸家鄉,以創作及行動保育大澳文化,記錄人生中最美的樂土。
      黃文光(四哥)是末代漁民,黃昏時分,河涌靜下來。划著舢舨過對岸,孫仔在岸邊呼喊。他自小在棚屋長大,以搖櫓駕艇討海維生。如今,他最大的快樂,是陪孫仔玩耍,並把手藝親手傳下去。
      在對岸的村屋裡,四哥的女兒曉彤帶著家人從城市回流。她說,這裡沒有匆忙,多了鄰里間的問候,與父母隔水相望的自在。大澳的人情味,讓她放慢腳步,把日常過得更厚實。
      大澳的另一邊-番鬼塘村,GenZ的岑朗軒(Lonny),因一次參加了當地一個木工工作坊便愛上這地方,即使於屯門工作,也搬到大澳居住,一星期起碼有三天在大澳過住半農半職的生活,透過探索生活可能性之餘保留鄉村文化。
      潮退潮漲,父輩的記憶、女兒的選擇、青年的嚮往,在大澳交織成一個慢活的氛圍。水道依舊流動,而每一代人,都在這裡找到屬於自己的生活。 
      節目播映:12月8日(星期一)晚上8時港台電視31

      08/12/2025
    • 情繫鹽之島

      情繫鹽之島

      西貢海有眾多不同類型的小島,形成獨特的海上景致。在其中一個四面環海的小島上,擁有香港碩果僅存的鹽田,這項利用海水曬鹽的技術和設備,曾經消失超過一百年。村長陳忠賢懷著對故鄉的情感,堅持令鹽田重現眼前。對陳村長而言,這不僅是一片流水、一粒海鹽,是孕育十代鹽田梓村民的重要見證。

      島上有一條三百年歷史的客家村落,時移勢易,島上的所有居民於九十年代遷離,曾經一度成為荒島。不過,優美的海岸景致就吸引到廖偉豐夫婦,由市區搬到這裡定居。他更親力親為將破爛村屋,打造成格調小屋,過著獨特的近海生活。

      生態研究人員沈鼎榮,他發掘到這個寧靜小島上的熱鬧一面。他在鹽田梓做了一年多的生態研究,觀察到多種生物在這小島上大放異彩。三位不同背景的人,各自懷著怎樣的情感,來到香港唯一的鹽之島!

      01/12/2025
    • 屯門河伴屯門人

      屯門河伴屯門人

      屯門河貫穿整個屯門新市鎮,連結了屯門不同地區。儘管隨著屯門新市鎮發展,屯門河道亦隨之而改變,但不變的是屯門河兩岸,因河而聚的人情味。
      龍舟競賽是屯門河與青山灣一帶的年度盛事,傳統以外,亦令一班當年遷入屯門公共屋邨的「新移民」因河而聚,組成龍舟隊,參與其中。幾十年來,兩代龍舟隊成員,新舊交替,延續團結的力量。
      屯門河不但凝聚了運動力量,亦引發了不同的藝術靈感。在屯門生活了將近二十年的散文作家麥樹堅,因為一直生活在屯門河畔,令他不但書寫了以屯門河為題的作品,更感受到「水」在不知不覺中對他創作的影響。
      土生土長的屯門人Kay,因為參與一個屯門河畔的公共藝術創作,而有機會重新了解屯門河,檢視自己與屯門河的關係。

      24/11/2025
    • 林村續流

      林村續流

      林村河,發源於大帽山,十多公里的水脈,穿過寨乪、塘面村、大埔市中心,最終注入吐露港。這條穿梭於山林與城市之間的河道,孕育出一段段獨特的人文風景。
      上游的寨乪,是香港少數保留原始河溪景貌的地方。生態學者蘇英健博士帶領一群城市人走進河道,親身感受腳下水流的溫度與生命的氣息。探索河溪中的多樣的生物,
      來到中游的社山村,這條擁有逾兩百年歷史的客家村落,陳新貴村長的祖先在村後山坡親手種下風水林,不但擋風固土,每棵樹亦各有用途。林中一棵巨大的老樟樹,甚至比村落歷史更悠久,是村民的集體回憶。
      陶藝家 Wallace 深受林村河啟發,以陶泥記錄大自然的紋理。他走進風水林之中,透過雙手將樹木與陶泥,轉化為一件件承載記憶的作品。
      河水繼續前行,穿過大埔市區,流入吐露港。那裏曾經是佈滿珊瑚的海底花園,如今由香港中文大學珊瑚學院與漁護署攜手復育。生命需要被呵護,河流亦然。林村河不止是一條水脈,更是一段人與大自然交織的故事。

      17/11/2025
    • 守望水口

      守望水口

      有著400年歷史的水口村與水有密不可分的關係。「水口」就是指「河水的出口處」。水口村四周依山傍水,在山、泥灘、濕地之間。村民過去靠耕作而生活,隨著70年代香港城市化發展,許多村民棄耕,農地後來漸漸變成了濕地。這些濕地荒廢多年,近年香港觀鳥會在這遍濕地中進行復耕,以保育水口的地貌及生物多樣性,一班對耕種沒有太多經驗的年青人,由零開始憑著對保育的一份熱情,人手開墾耕地,期望創造一個資源永續的環境。村民亦很樂意看到這種改變,他們大多是土生土長的居民,對這片土地充滿感情,有些人曾經出走市區,仍難忘曾經在這生活的點點滴滴,返來居住並積極推廣水口村的生態文化活動,讓更多人了解水口村的歷史價值。

      10/11/2025