監製:彭小龍
香港人是如何定義“家”這個概念的?
香港人的年夜飯,被稱為“團年”,又稱“圍爐”,起源于古人皆圍著爐子吃飯。愛玩“諧音梗”的香港人,年夜飯上的每道菜都要討個順口吉利:髮菜蠔豉寓意財源滾滾、開市大吉,雜蔬炒丁的“丁財兩旺”,魚丸、蝦丸、肉丸組成的“三元及第”,少不了的年年有餘,加上芝麻製成的煎堆,就有了“煎堆轆轆,金銀滿屋”。當然,還有“步步高升”的年糕。
重要的時刻,食物也滿含深意,農曆新年,無論文化的融合與流變,餐桌上總是那樣熟悉的味道,圍坐的人,總是血脈親人。闔家團圓、豐衣足食、盆滿缽滿的各式佳餚,以及分享美食的熱鬧氣氛,不僅可以滿足口腹之欲,更是安撫人間至情的溫暖慰藉。