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    新紫荊廣場

    簡介

    GIST

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

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    24/05/2024
    相片集
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    24/05/2024 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    24/05/2024 - 新港人討論區

    廣場觀光客
    主題:看關東第一道日出
    嘉賓:專欄作家、旅遊達人 蔡朗清 Louis

    24/05/2024 - 紫荊私房菜

    主題:聞名中外的分子料理
    嘉賓主持:群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
    嘉賓:譚國輝師傅
    訪問內容:
    1. 介紹閣下如何成為分子料理之父。
    2. 現時經營的餐廳,如何加入分子料理的元素。
    3. 常有名人來你店打咭,這些年有那些必食菜式。
    4. 教我們聽眾在家煮兩道「大廚家庭菜」。

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    05
    2024
    香港電台普通話台

    24/05/2024

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    20/05/2024

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    16/05/2024

    15/05/2024

    13/05/2024

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    飲食行業的出路(前中華廚藝學院訓練委員會副主席 楊位醒先生)/選民登記小劇場——提示信的顏色/社會熱點話題

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

    香港電台普通話台

    10/08/2023 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    10/08/2023 - 新港人討論區

    選民登記小劇場——提示信的顏色

    靠普不靠普:粵語那些從一到十的詞語(七字)

    社會熱點話題

    10/08/2023 - 香港有情天

    主題:飲食行業的出路
    嘉賓主持:資深社工余秀珠
    嘉賓:楊位醒先生 (前中華廚藝學院訓練委員會副主席、前國際廚藝學院督導委員會成員、前資歷架構諮訽委員會主席、香港餐務管理協會會長)