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    新紫荊廣場

    香港電台普通話台
    電台直播 香港電台普通話台

    新紫荊廣場

    簡介

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    主持人：楊子矜、金丹、麥尚中

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    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德大師 鄧永昌廠長/月亮代表我的心/高雄騎車賞月賞花燈/社會熱點話題
    13/09/2024
    相片集
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    楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德大師 鄧永昌廠長/月亮代表我的心/高雄騎車賞月賞花燈/社會熱點話題

    13/09/2024 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    13/09/2024 - 新港人討論區

    廣場觀光客
    主題：高雄騎車賞月賞花燈
    嘉賓：專欄作家、旅遊達人 蔡朗清 Louis

    13/09/2024 - 紫荊私房菜

    嘉賓主持：群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
    嘉賓：月餅老餅家廠長 鄧永昌先生
    訪問內容：
    1. 介紹下香港月餅市場的分佈，及發展歷史。
    2. 做月餅的原材料出處，和制作工藝等要點！
    3. 現在餅師青黃不接，如何培養下一班「餅師接班人」
    4. 教我們家庭觀眾在家如何品嘗月餅至系『最高境界』

    Tag: 中秋節,月餅,楊子矜,蔡朗清,許美德大師,鄧永昌廠長,麥尚中

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    09
    2024
    香港電台普通話台

    13/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德大師 鄧永昌廠長/月亮代表我的心/高雄騎車賞月賞花燈/社會熱點話題
    楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德大師 鄧永昌廠長/月亮代表我的心/高雄騎車賞月賞花燈/社會熱點話題

    足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

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    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    新港人討論區

    紫荊私房菜

    12/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 鄺正煒會長 蔡淑蓮副會長 蕭雪兒 鄭玉雪/專資青年追夢計劃——新加坡站/沙膽假鈔騙徒呃四鋪/社會熱點話題
    楊子矜 麥尚中 余秀珠 鄺正煒會長 蔡淑蓮副會長 蕭雪兒 鄭玉雪/專資青年追夢計劃——新加坡站/沙膽假鈔騙徒呃四鋪/社會熱點話題

    足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

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    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    11/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 金丹 麥尚中 賀峰老師/一場電影一次療愈/2024最新流行詞/社會熱點話題
    楊子矜 金丹 麥尚中 賀峰老師/一場電影一次療愈/2024最新流行詞/社會熱點話題

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    愛.成.長

    10/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 關志康 梁泓鎬醫生/麻醉醫生是患者的守護天使/回覆的藝術/社會熱點話題
    楊子矜 麥尚中 關志康 梁泓鎬醫生/麻醉醫生是患者的守護天使/回覆的藝術/社會熱點話題

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    醫護從心出發

    09/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 中醫師蔡梓銘 陳家傑 胡君孟院長 家長學員Joey/加分的關係才幸福/秋冬要留神三高/社會熱點話題
    楊子矜 麥尚中 中醫師蔡梓銘 陳家傑 胡君孟院長 家長學員Joey/加分的關係才幸福/秋冬要留神三高/社會熱點話題

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    燦爛人生

    06/09/2024
    因颱風關係，節目暫停播出一次
    網上直播完畢稍後提供節目重溫。 Archive will be available after live webcast

    05/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 馮麗姝教授 馮澤棠主任/中學生幸福感調查/“發吽哣”的正確寫法是？/社會熱點話題
    楊子矜 麥尚中 余秀珠 馮麗姝教授 馮澤棠主任/中學生幸福感調查/“發吽哣”的正確寫法是？/社會熱點話題

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    香港有情天

    04/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 金丹 麥尚中 梁思韻 黃林趣玲/樂在起跑線/shanxi,shaanxi那個是山西？/社會熱點話題
    楊子矜 金丹 麥尚中 梁思韻 黃林趣玲/樂在起跑線/shanxi,shaanxi那個是山西？/社會熱點話題

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    愛.成.長

    03/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 陳仲謀醫生 黃芷頴護士 曾慧儀護士/預防家居燒傷和燙傷意外/如何判斷壓力到頂/社會熱點話題
    楊子矜 麥尚中 陳仲謀醫生 黃芷頴護士 曾慧儀護士/預防家居燒傷和燙傷意外/如何判斷壓力到頂/社會熱點話題

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    醫護從心出發

    02/09/2024
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 中醫師蔡梓銘 魏德聖導演 最佳新演員鄭又菲/活著就是最棒的禮物/秋燥與聲音沙啞的關係/社會熱點話題
    楊子矜 麥尚中 中醫師蔡梓銘 魏德聖導演 最佳新演員鄭又菲/活著就是最棒的禮物/秋燥與聲音沙啞的關係/社會熱點話題

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    楊子矜 麥尚中 蔡朗清 韓宗博師傅 許美德師傅/廚房靜靜起革命/台東熱氣球光雕之旅/社會熱點話題

    主持人：楊子矜、金丹、麥尚中

    香港電台普通話台

    09/08/2024 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    09/08/2024 - 紫荊私房菜

    主題：廚房靜靜起革命
    嘉賓主持：群生飲食技術人員協會主席 許美德師傅
    嘉賓：韓宗博師傅

    訪問內容：
    1. 中年轉行，會遇上什麼難題，如何克服？
    2. 如何將你以前讀機械工程學，加入現在烹飪理論，發明新事物
    3. 研發及推動機器人炒餸機的過程樂趣；如何分別清真菜？。
    4. 教我們家庭觀眾在家做三道餸菜。
    一 . Xo醬鮮蝦銀針粉 (懷舊粵菜)
    二. 芫爆散丹(清真菜）
    三. 它似蜜（清真菜）

    Tag: 楊子矜,蔡朗清,許美德師傅,韓宗博師傅,麥尚中
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