熱門

X

    新紫荊廣場

    簡介

    GIST

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

    最新

    LATEST
    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 陳耀文師傅/用多元美食留住尊貴豪客/屏東大鵬灣環灣單車之旅/社會熱點話題
    25/04/2025
    相片集
    相片集

    25/04/2025 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    25/04/2025 - 新港人討論區

    廣場觀光客
    主題: 屏東大鵬灣環灣單車之旅
    嘉賓:專欄作家 旅遊達人 蔡朗清 Louis

    大鵬灣環灣單車徑名列台灣十大
    -日落灣觀賞大鵬灣最美景致
    -東隆宮小改祈福
    -飽覽夜景嚐海鮮

    25/04/2025 - 紫荊私房菜

    主題:用多元美食留住尊貴豪客
    嘉賓:陳耀文師傅
    訪問內容:
    1.在澳門推廣美食,及經營食肆的過程。
    2,澳門是國際都會,顧客的要求及口味如何調控。
    3.經常參加慈善宴活動,有咩心得及如何帶動其他義廚。
    4.教我們聽眾在家煮三道宴客菜式如下:
    -順德拆魚羹
    -乾蔥豆豉鮑魚雞煲

    重溫

    CATCHUP
    04
    2025
    香港電台普通話台

    25/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 陳耀文師傅/用多元美食留住尊貴豪客/屏東大鵬灣環灣單車之旅/社會熱點話題

    24/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 黃冰芬人大代表/從社區走入人大代表/社會熱點話題

    23/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 金丹 麥尚中 李子楓/建立國安免疫力/古人怎樣消暑納涼/社會熱點話題

    22/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 關志康 羅旭醫生/您關注過您的腳血管健康嗎?/社會熱點話題

    21/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 中醫師趙梓烽 李素貞校長 鄒燕玲老師/幼兒教育用心去做/假期出遊注意事項/社會熱點話題

    17/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 陳曉暉總監 林素蔚議員/不要吸食太空油毒品!/瑞士機翼從何而來?/社會熱點話題

    16/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 金丹 麥尚中 梁永鴻校長/把愛心奉獻給特殊教育/古代人一天吃幾頓飯/社會熱點話題

    14/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 中醫師趙梓烽 羅凱寧 卓淑英/安老服務要用心去做/預防長者抑鬱症/社會熱點話題

    11/04/2025

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 潘志鋒/迎接夏天開胃菜/東江水供港六十年水庫遊/社會熱點話題
    X

    楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 陳介東 楊健玉/東北飄來米飯香/澳門舊建築美食之旅/社會熱點話題

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

    香港電台普通話台

    25/10/2024 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    25/10/2024 - 新港人討論區

    廣場觀光客
    主題:澳門舊建築美食之旅

    品嚐四百年歷史的澳門土生Fusion菜
    世界上最早的融合菜
    新中央酒店地面百年歷史展示廊
    11樓的「歷史城區觀光長廊」
    非凡「川」山「粵」海的酌月fusion菜 茶酒配對月更濃

    嘉賓:專欄作家、旅遊達人 蔡朗清 Louis

    25/10/2024 - 紫荊私房菜

    主題:東北飄來米飯香
    嘉賓主持:群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
    嘉賓:楊健玉小姐、陳介東先生
    訪問內容:
    1.分享下你是如何認識東北大米
    2.介紹下東北大米與香港人食開的泰國絲苗米分別
    3.在這長達五年開拓期間的苦與樂
    4.教家庭觀眾在家如何煮東北米最好吃