熱門

X

    新紫荊廣場

    簡介

    GIST

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

    最新

    LATEST
    29/11/2024

    29/11/2024 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    29/11/2024 - 新港人討論區

    廣場觀光客
    主題:1700年歷史深圳南頭古城蛻變重生
    粵東首府、港澳源頭
    南頭古城博物館
    蝶變重生計劃
    食肆林立
    南頭1820數字展廳

    嘉賓:專欄作家、旅遊達人 蔡朗清 Louis

    29/11/2024 - 紫荊私房菜

    紫荊私房菜 餐飲人物訪問
    嘉賓主持:群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
    嘉賓:郭慧儀導師
    訪問內容:
    1.請郭師傅介紹下你入行經歷和出埠經過,在外國學習的苦與樂。
    2.法國菜及甜品的制作,演變和創新過程,如何憑自己的手藝成為導師。
    3.如何培訓下一代有興趣的學廚,做到薪火相傳。
    4.教我們家庭觀眾在家煮三道菜式或甜品。
    1. 波士頓龍蝦伴薯仔燴飯
    2. 黑松露朱古力
    3. 柚子馬德蓮蛋糕

    重溫

    CATCHUP
    11
    2024
    香港電台普通話台

    28/11/2024

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 李翠莎博士/女性不要忽略自己的感受/社會熱點話題

    27/11/2024

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 金丹 尚海龍議員 潘敏老師 徐暢宏 高正樂 鄺己恩 甘華豪/與小動物們一同成長/高才續簽子女讀書問題/哪些掛羊頭賣狗肉的食品/社會熱點話題

    25/11/2024

     葛亮教授 / 葛亮的“寫”意人生

    22/11/2024

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 蔡振榮/跟大師做至正滷水/跟Louis去最浪漫的小樽市/社會熱點話題

    21/11/2024

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 余秀珠 盧佩芬 鍾巧儀博士/健康先至係中心/社會熱點話題

    20/11/2024

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 黃紹基會長 阿蕉Lady Banan/讓青春舞起來/南北差異大不同/社會熱點話題

    19/11/2024

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 關志康 楊穎妍醫生/染上幽門螺旋菌點算好/工作遲到點講好?/社會熱點話題

    18/11/2024

    新紫荊廣場 | 楊子矜 麥尚中 茶博士葉惠民 陳家傑 胡鍳豈Wayne/人生就像一杯咖啡/登上世界最高峰品茶/社會熱點話題
    X

    楊子矜 麥尚中 林夏瑤會長/僱傭糾紛怎麼辦?/社會熱點話題

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

    香港電台普通話台

    14/11/2024 - 足本 Full (HKT 11:05 - 12:00)

    14/11/2024 - 香港有情天

    主題:僱傭糾紛怎麼辦?
    嘉賓:國際家政服務業持續發展聯會 創會會長 林夏瑤Chrystie