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未來·無限

簡介

GIST

主持人:香港電台公共事務組

身處世界關鍵的轉折,需要眼界和知識。
每個星期六,我們會邀請一位科學家,介紹在其研究範疇內一個正在影響世界未來發展、我們不可不知的趨勢,以專業和視野來培養具前瞻的預測與洞察力。
星期六早上,讓我們看遠一點,看到未來的無限可能。

監製: 林嘉瑜
製作: 張璟瑩

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15/02/2025

聯合國分析三大關聯的環境危機

嘉賓:香港理工大學土木及環境工程學系研究員鍾姍姍

「我是鍾珊珊,在香港理工大學修讀博士,在浸會大學任教了二十一年,現時回到香港理工大學擔任研究員。 我從一開始進行的學術研究範疇,至今沒有改變,主要圍繞固體廢物的管理。」

鍾珊珊指,都市固體廢物除了包括大家較常討論到的廚餘、廢紙、膠樽這些類別以外,一些相對少人關注的,例如廢棄藥物,它們流入環境會構成甚麼影響,亦是她的研究項目之一。 
 
「如何有效處理廢舊藥物,令到在環境入面的藥餘盡量減少。 另外,有些較少去做但亦有觸及的題材,例如電子煙煙霧測試,我亦有做過生態旅遊或者環境管理系統方面的研究。本科的時候,在香港大學修讀哲學,有一次我在香港大學那個平台,聽到有一位講者在演講,有關人類行為對於環境破壞的問題,聽完以後發覺我們平時原來做了那麼多破壞環境的事情,那時才開始感覺到這和我修讀的哲學是很有關係的,於是自己再多閱讀。在港大畢業以後,我雖曾在政府部門任職,但很快就轉到一個環保組織工作。那時我在環保組織做了半年有多,很容易接觸到一些外國環境教育的資料,便申請到澳洲修讀環境學碩士課程,完成後回來繼續修讀博士。」

鍾珊珊雖然專注從事廢物管理研究多年,但她表示,目前關注的課題其實是氣候變化。 

「聯合國其實較早前已經指出,現時世界面對三大環境問題,第一是氣候變化,第二就是自然資源的損耗,第三就是污染和廢物。 我從事廢物管理研究很長時間,當然感到高興,因為我們的研究得以重視,但是留意其排序其實是很有意義的,絕對不是隨意的,為何氣候變化排在首位,是因為如果我們處理不好氣候變化這個危機,遑論其他問題。

氣候變化這個危機雖然不是我的研究範疇,但是我亦意識到是非常重要的,就算我不是從事這方面的研究,就算不是從事學術研究的人也必須注視,因為這真是人類整個群體能否繼續生存的議題。我並沒有誇張,大家都聽過要將全球平均氣溫上升控制攝氏1.5 度或2度內,為何會有這樣的說法,很少人會解釋如果超出2度會怎樣。 我今天告訴你,超出2度即是指氣候變化不斷升級,溫室氣體排放在大氣中積聚的濃度,在人類幾代人的眼光之中已經變得不可逆轉。我們不可指望到孫兒那一代,環境會變好,是不可能的。更令人不寒而慓的是,未曾去到絕境之際,大家都會已經感受到物價越來越貴,保費亦會上調,因為保險公司知道一定要理賠,另外會有很有不便,不便的不只是今年不可以去旅行,不是像新冠疫情期間,難以出行這樣簡單,可能有些地方永遠也去不到了,因為它已經消失。我們現在享受很多便利,過著幸福生活時,人們很難去想像和接受,亦難以改變去迎合這種新常態。如果我們不希望這樣壞的新常態出現,我們真的要立刻開始作出節能減碳的行為,不可再拖。」

15/02/2025 - 足本 Full (HKT 09:20 - 09:30)

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CATCHUP
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建立嬰兒糞便庫助疾病防治研究

主持人:香港電台公共事務組

嘉賓: 香港中文大學腸道微生物群研究中心主任陳家亮教授


「我是陳家亮,香港中文大學醫學院內科的教授,我的專業是腸胃科,而我研究的興趣就是在我們人體腸道的微生態,甚麼是腸道微生態呢?就是指我們在腸道裡面那些數千億的細菌、病毒或者其他的真菌,這些和我們的生命健康是息息相關的。」 

隨著社會近年對腸道微生態的相關研究多了接觸,大家有可能聽說,腸道就如人的第二個大腦,但為個有這個說法? 


「為何稱之為人的第二個大腦,是因為如果我們將腸道裡面的微生物的基因總和加起來,是等於我們身體其他細胞的一百倍或以上。 我們人體的基因是不可以改變的,是父母遺傳給我們的,但是相反我們腸道微生物的基因,它可以透過我們不同的飲食,或者其他科學方法來改變,從而改善我們的健康,以至改變疾病產生的風險。傳統智慧認為,腸道微生態只是影響消化、飲食、排泄的習慣,近年已經有很多科學和臨床醫學的證據,證明原來腸道內的細菌好與壞,是影響到我們健康的,例如肥胖、糖尿病、大腸癌,甚至很多腸道以外,大家完全聯想不到關係的事情,我們的情緒、小朋友的自閉症,以至長者的認知障礙,也與我們腸道細菌的好壞息息相關。在可見的將來,我們已經可以知道,能夠有及早的測試方法,透過檢驗少量糞便,已經知道患大腸癌的風險,甚至小至一、兩歲的小朋友,我們可以預測到他們將來,去到五、六歲時,患自閉症的風險,所以我覺得未來的日子,透過改變我們腸道的細菌,可以改變我們的健康,改變我們的命運,這是未來的十至二十年的世界大趨勢。」


展望未來,科學家相信腸道微生態的有關研究結果,將會在疾病預防,以及藥物開發方面,發揮很大的效用。 


「我相信將來只要大家留少量糞便樣本,我們已經可以幫大家分析不同疾病的風險,患病的機會有多高,從而可以對症下藥,預防勝於治療。大家以後不要認為,糞便就這樣沖走,少量的糞便樣本其實是一個很重要的資料庫。 第二,我們可能需要從現在開始,將那些有用、重要、珍貴的細菌保存,因為隨著我們的社會變得越來越現代化,我們的飲食和生活習慣令到很多以往有益、珍貴的細菌慢慢地從這個世界消失。我們可能真的需要一個很規模大的糞便庫,即是糞便的挪亞方舟,儲存起一些珍貴的糞便,為我們將來下一代,將這些珍貴、有益的菌取出來,可能可以減少下一代患上多種疾病的風險。生物醫學科研方面,香港的國際地位是非常高的,但今天我們要面對的挑戰是如何將這些學術上的科研轉化落地,每一天能夠應用在市民的身上。我希望從事科研工作的同事、朋友不要氣餒,因為這條路的確是一條艱苦、孤獨、迂迴曲折的道路,我希望在可見的將來,我們香港能夠成為一個科研創科中心,將健康和希望帶給我們的下一代。」

香港電台第一台

14/09/2024 - 足本 Full (HKT 09:20 - 09:30)