Presenter：邱焱 (Sophia)﹑孔譯旋 (旋仔)
語言盛載的，是生活，是文化，也是眼界。
2025年推出新一輯英語篇，透過大氣電波讓聽眾輕鬆學習英語，以提高學業或工作上的競爭力。
#香港電台文教組
Presenter：邱焱 (Sophia)﹑孔譯旋 (旋仔)
- 近日美國牛內價格升到歷史新高，我們看看一些報導的標題，英國廣播公司: US beef prices are soaring, 美國廣播公司: Beef prices skyrocket in US.
- 原因1: 養牛的牧場及農民數目減少The number of beef cattle farmers and ranchers in the US has dwindled steadily since 1980.
- 原因2: 近幾年連年乾旱, 草地面積減少, 迫使不少牧場削減牛的數目to slash their herd sizes.
- 不少牧場主人認為肉類加工公司壓榨他們，而且刻意推高價錢inflate the price.
- 牛肉價格升幅亦高過整體食物通脹 The increases have significantly outpaced general food inflation.
- 可能大家都覺得承受不起升幅，需求沒有再跟隨價錢上升，近月對碎牛肉的需求亦見頂hit a plateau.
Soaring / Skyrocket - 急速上升
Dwindle - 逐漸減少
Slash - 削
Inflate - 膨脹
Hit / Reach a plateau - 達到平穩期
