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    監製:周啟棠 張永添

    08/01/2021

    播映日期:2021年01月08日

    《疫情追蹤》
    疫情影響下,預計農曆年前都沒有機會放寬防疫措施,食環署不排除會調整年宵市場的規模,甚至取消舉辦年宵市場,有本地花農計劃租用臨時舖位,亦有花農打算集中於花田賣年花,到底一班花農有甚麼策略應對?

    《醫家講你知》
    醫療技術日新月異,一連五集《醫家講你知》帶大家認識醫學近數十年發展。第四集,帶大家了解創傷外科。香港每年都會發生大大小小的意外,面對高處墜下、車禍等的意外,醫生到底如何醫治盆骨創傷的病人?外科醫生除了要on call之外,平時都要看病人,香港人常見的血管瘤又可以如何醫治?

    《講乜港乜》
    烏克蘭位於東歐,是歐洲第二大面積的國家,而其飲食文化與俄羅斯有眾多相似的地方。曾到俄羅斯留學的黃曉玲會分享正宗烏克蘭菜的菜式以及其飲食文化。

    《31獎知識》
    31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!


    集數

    EPISODES
    • 第六十九集

      播映日期:2021年01月21日

      《原來係咁》
      觀塘區塞車問題一直相當嚴重,政府原本擬定興建單軌鐵路,但最近決定改以興建多元組合連接系統來改善交通問題,究竟新計劃內容是什麼?

      《區區小節》
      疫情影響下,運動場關閉,跑步教練徐滙宗另闢天地,帶主持跑遊深水埗,在跑步過程中從新認識這個新舊交替中的社區。同時他為鼓勵學員繼續強化身體抗疫,推出「虛擬跑挑戰」計劃,學員籍著接力式馬拉從互相集氣,在「疫」境中跑出新天地。

      《講乜港乜》
      電影《一秒拳王》以拳擊為題材,周國賢主演的角色周天仁擁有一秒預知能力,透過拳擊比賽尋回失落已久的人生目標。導演兼故事創作人,同時戲中飾演拳擊教練的趙善恆,會親述創作過程、拍攝準備及期間趣事。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      21/01/2021
    • 第六十八集

      第六十八集

      播映日期:2021年01月20日

      《疫情追蹤》
      昨日政府宣布重開年宵花市,攤檔數目減少一半,還會實施人流管制。不過有花農在早前宣布取消花市的時候,已經另租場地準備擺檔。今次重開花市對花農的生意是福是禍呢?

      《區區小節》
      現時青衣島內並沒有適合單車作為代步工具的配套,整個島內只有公園內不足一公里的單車徑。然而區內的居民組織及區議會成員皆聽到不少居民的呼聲,希望可以以單車代步。我們到區內了解發展單車通道的潛力,又視察單車配套有何不足。一群熱心推動單車通行的人士,最近參加了一個名為「青衣騎行」的實驗計劃,希望以更系統化的方式推動青衣單車發展。

      《講乜港乜》
      語言是成長過程和學習生涯中重要的一環,所以家長們對自己小朋友的語言發展尤其緊張,但語言發展因人而異,家長如何判斷孩子是否在這方面發展遲緩?今集請來言語治療師秦蓁博士跟大家解構一下語言發展遲緩的跡象、成因,以及處理方法。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      20/01/2021
    • 第六十七集

      第六十七集

      播映日期:2021年01月19日

      《疫情追蹤》
      近日本港疫情顯著反彈,昨日新增確診個案再次突破一百宗,而油麻地區一帶亦成為爆疫的重災區。政府分析了由今個月4號至18日的661宗個案,當中大約四分一涉及南亞裔人士。他們部分在語言不通的情況之下,對抗疫資訊的認識有多少?而政府亦表示會加強對南亞裔人士的防疫宣傳,情況如何?

      疫情輾轉進入第四波,群組感染令市民人心惶惶,而老人院舍為確保院友安全,定下嚴緊的防疫措施,院友家人也不像以前那麼容易會見年長的親人,當隔離成為永別,情況更是傷感!疫情下,葬禮儀式有否受到影響?殯葬服務工作人員會跟大家分享一下情況。

      《講乜港乜》
      黃品逢(Hugh)與林敬欽(Paul)於2014年組成音樂組合「明歌知欽」,更在2016年創立慈善基金,希望以音樂幫助社會上有需要的人,為社會帶來正能量。兩人都有不同的故事,一位原本從商,近年轉投慈善工作並重新投入音樂事業,另一位則是樂壇的長青樹。是甚麼原因讓他們決心走在一起成立組合?他們又如何將音樂與慈善連繫於一起?

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      19/01/2021
    • 第六十六集

      第六十六集

      播映日期:2021年01月18日

      《疫情追蹤》
      近日佐敦及油麻地出現大規模爆疫,政府向超過25幢大廈實施強制檢測,由於區內居住環境擠迫、不少「三無大廈」缺乏管理、加上部分樓宇喉管失修,令到社區感染風險增加,我們一同了解當區情況!

      《搵茹泰山》
      《搵茹泰山》將會一連八集帶大家了解世界各地素食文化,主持人泰山更會用到當地特色食材教你在家烹調出美味素菜。

      於歐洲南邊的意大利以不同的美食聞名,紅酒,橄欖,意粉種類多不勝數。今次我們會了解一下當中的飲食文化,更加會解構橄欖對意大利人的重要性。泰山更會用橄欖教大家製作出一道意大利家傳戶曉的橄欖醬。

      《講乜港乜》
      旅遊作家林雅怡(查花),獨自遊歷了世界七大洲中80多個國家。2018年,她毅然裸辭,走上527天環遊世界之旅,當中,她花了約一個月遊歷東非國家埃塞俄比亞,探索當地多個神秘土著部落最真實的生活面貌及鮮為人知的文化。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      18/01/2021
    • 第六十五集

      第六十五集

      播映日期:2021年01月15日

      《原來係咁》
      疫情期間,不少上班族選擇返工帶飯,他們常用的燜燒壺與保溫壺,到底在使用上有什麼地方要留意?

      《醫家講你知》
      醫療技術日新月異,一連五集《醫家講你知》帶大家認識醫學近數十年發展。第五集,帶大家了解心臟外科。心臟病十分常見,根據2019年數字,心臟病在香港最常見致命疾病中排第三位,到底心臟病成因是甚麼?有甚麼方法可以治療?

      《講乜港乜》
      酒店行政總廚一職要處理大量行政及管理工作,亦要參與菜式設計。曾經擔任酒店行政總廚的李耀倫Andrew會分享其工作的各種細節,大談疫情下餐廳餐單的改變。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      15/01/2021
    • 第六十四集

      第六十四集

      播映日期:2021年01月14日

      《原來係咁》
      寒冷天氣警告生效,打鼓嶺溫度低見負0.9度,上水及坪輋區更有不少農田結霜,蔬菜結冰,令菜農損失慘重,究竟情況如何?

      新冠肺炎疫情持續近一年,失業及就業不足人口急升。不單基層家庭,有部份本來穩定收入的家庭都需要緊急支援,而食物援助就是其中一項能夠協助他們渡過燃眉之急的服務。我們探訪了一位保安員以及一位餐飲從業員,了解他們在疫情下遇到的困難。香港賽馬會又如何因應疫情,支援不同社福機構以創新既方法,為有需要的市民提供更貼心的食物援助服務。

      《講乜港乜》
      製作木工需要大量時間和心力,應用榫接技術更講求精準細膩的工藝。木工周健龍Ken會分享到各地學藝的經歷,更帶來實物詳細解釋木工榫接技術和難度。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      14/01/2021
    • 第六十三集

      第六十三集

      播映日期:2021年01月13日

      《疫情追蹤》
      科興疫苗是政府採購的三款疫苗之一,昨日巴西公布了更多疫苗的後期臨床試驗數據,顯示他的「整體有效率」係50.38%,比早前宣布的78%低,究竟可以怎樣解讀這些數據?我們找來專家拆解一下!

      《區區小節》
      不少婦女街坊為了照顧家庭,每日都忙得頭昏腦脹。繁重的家事局限了她們出外認識朋友的機會,也減低了接觸新知識的機會。在疫情下家人多了留在家中,令她們的心理壓力變得百上加斤。

      今集主持會拜訪位於觀塘區的香港婦女勞工協會,跟總幹事胡美蓮女士和婦女街坊們學習如何將由食肆回收的食用油,利用升級再造的方法變成不同的環保清潔用品。並在過程中細聽婦女街坊的感受,了解她們在活動中如何找到片刻喘息的窗口。

      《講乜港乜》
      不少父母為了讓孩子在成長路上有伴,會計劃生育第二胎。不過,若然父母沒為孩子做好心理準備,即將成為哥哥姊姊的小朋友或會出現情緒上的問題,例如對弟妹產生妒忌甚至厭惡等。本集請來親子輔導心理學家何善韻博士(Bianca)為我們講解家長應如何減輕孩子對新生命降臨的不安。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      13/01/2021
    • 第六十二集

      第六十二集

      播映日期:2021年01月12日

      《原來係咁》
      下個月就是農曆新年,疫情之下經濟持續不景,售賣年貨的店舖表示生意難料,海味店有何方法增加銷量?晚市禁堂食之下,酒樓團年飯的生意大受影響,有酒樓「變陣」以外賣盆菜應對,一齊了解店舖在逆市之下的求生之道!

      《區區小節》
      由12月開始,大圍新開了一個新的回收點「綠在大圍」,區區小節帶大家去參觀一下,也會看看沙田還有甚麼環保配套,教大家一些環保手作和環保貼示。新一年來一個綠色生活新開始。

      《講乜港乜》
      有協會舉辦供唱片業行內人士參與的計劃,支援唱片監製、編曲、樂師、錄音工程人員等等,將指定的經典金曲重新編製及發行,希望能在疫情下繼續推動本土音樂市場。本集請來該協會的總裁馮添枝,跟大家分享一下計劃的內容和特色。你又是否認識這些經典金曲?

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      12/01/2021
    • 第六十一集

      第六十一集

      播映日期:2021年01月11日

      《原來係咁》
      早前一間律師行,因為有職員涉嫌挪用客戶款項而被香港律師會接管,超過一億元資金被凍結,包括物業買賣訂金、按揭、釐印費等,有客戶因此未能夠完成物業買賣交易,他們有甚麼應對方法?

      《搵茹泰山》
      《搵茹泰山》將會一連八集帶大家了解世界各地素食文化,主持人泰山更會用到當地特色食材教你在家烹調出美味素菜。

      法國人十分著重飲食質素,而菇菌類更加是法國飲食文化其中一個重要食材,今集《搵茹泰山》將會了解法國飲食文化,如何用蘑菇煮出不同款式的菜式?法國名菜紅酒燉牛肉你可能吃得多,泰山今次會嘗試用素食食材加上蘑菇煮出一道保留傳統風味的法式紅酒燉蘑菇!

      《講乜港乜》
      哥斯達黎加是世界物種最豐富的國家之一,蔡樂婷(Mily)曾經遠赴哥斯達黎加的救援動物中心擔任義工,在為期一個月的旅程中,近距離接觸和照顧巨嘴鳥、貓頭鷹、鸚鵡、猴子等動物,用愛心和耐性製造了許多意想不到的旅行經歷。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      11/01/2021
    • 第六十集

      第六十集

      播映日期:2021年01月08日

      《疫情追蹤》
      疫情影響下,預計農曆年前都沒有機會放寬防疫措施,食環署不排除會調整年宵市場的規模,甚至取消舉辦年宵市場,有本地花農計劃租用臨時舖位,亦有花農打算集中於花田賣年花,到底一班花農有甚麼策略應對?

      《醫家講你知》
      醫療技術日新月異,一連五集《醫家講你知》帶大家認識醫學近數十年發展。第四集,帶大家了解創傷外科。香港每年都會發生大大小小的意外,面對高處墜下、車禍等的意外,醫生到底如何醫治盆骨創傷的病人?外科醫生除了要on call之外,平時都要看病人,香港人常見的血管瘤又可以如何醫治?

      《講乜港乜》
      烏克蘭位於東歐,是歐洲第二大面積的國家,而其飲食文化與俄羅斯有眾多相似的地方。曾到俄羅斯留學的黃曉玲會分享正宗烏克蘭菜的菜式以及其飲食文化。

      《31獎知識》
      31獎知識反應如此熱烈,當然不能停下來!今次帶來更豐富的禮品!在家抗疫的您記得一起欣賞港台電視31節目,睇電視、長知識,更有機會獲得豐富禮品。大家一起笑著過肥年!

      08/01/2021