監製:唐敏明 主持團隊:Chef Mabel, Chef Will, Chef Andy, 鄭萃雯、梁凱寧、黃婉曼、羅鈺文、蔡雪瑩
今集食材是有「平民人參」之稱的白蘿蔔。白蘿蔔營養豐富,水份充足,相比紅蘿蔔和青蘿蔔,各有食用價值。今集嘉賓戴夢夢平時喜愛入廚,她多以白蘿蔔炆牛腩,而中醫師蔡梓銘更即場為主持Icy把脈,究竟以現在Icy的身體狀況,又適宜多吃白蘿蔔嗎?會擔心「破氣」嗎?而「識食專員」冒著寒冷天氣到新界農場去體驗「拔白蘿蔔」,還帶走一個新鮮的白蘿蔔給大廚Andy 炮製美食。
主持:黃婉曼、Andy Dark (廚師)
嘉賓:戴夢夢、蔡梓銘(註冊中醫)
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播出時間:1月21號星期二晚上8時|港台電視31