從庇里牛斯山脈、到大西洋的原始海灘、傳奇的波爾多、科雷茲的鄉郊山谷，無論是生活態度、美酒佳餚抑或農村風景，法國西南部的居民一直忠於自己，這些文化象徵除了是居民的驕傲，每年更吸引數以萬計遊客，前來享受這些珍貴的天然資源和美食。有些人不斷開發這些寶藏，從沒擔心會對環境造成影響；也有些人決定逆流而上，努力建立一個更好的未來，守衛當地的身份象徵。