大榄郊野公园位于新界西部，横跨荃湾至屯门地区，是香港面积第二大的郊野公园。

除了广为人知的枫香林红叶之外，公园入面也有七个水塘值得人们游览。由荃锦坳出发，行麦理浩径第九、十段，沿路就可以欣赏到当中最大的大榄涌水塘及河背水塘。

随着水塘落成和植林工作的开展，大榄郊野公园为林鸟提供了适合的生境，更吸引了不少季候鸟停留度冬。今次请来观鸟导师，让主持学习观看林鸟。

米埔内后海湾湿地，被列为「国际重要湿地」，亦是本地唯一的湿地保护区，拥有极高生态价值。

米埔除了每年吸引到接近六万只水鸟度冬，也是本地原生物种欧亚水獭的栖息地之一。

今次请来几位专家，指导主持怎样去当一个保育员，从生态调查到生境管理的各项工作，了解如何管理米埔湿地，以维持该地的生物多样性。

荔枝窝位于新界东北，当中的客家村已经有超过300年历史，是香港最古旧、最大规模，和保存得最好的农村之一。不过荔枝窝曾经随着香港农业息微而凋零。直至十年前，一班有心复村的人开展了「永续荔枝窝」计划，进行一连串农地复耕、社区活化等活动，吸引到包括原居民和对耕作有兴趣的人，重临这片土地。

另外，经过生态学家的努力，几乎在荔枝窝绝迹的米鱼亦都成功被培育，令到荔枝窝再次充满生机。

人生活的地方，可以和自然环境靠近。这是大潭郊野公园的其中一个特色。

其实，大潭郊野公园位于港岛东部，面积占香港岛的五分之一。内有四个水塘，由一条大潭水务文物径连系。

沿着文物径，当中不少的水务设施，都已经被评定为法定古迹。例如由花岗石建造的石桥和水坝，都有过百年历史。