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GIST

監製:薛慧


《民生美食關注組》以美食為切入點,深入探討香港社會的民間美食。每集節目會精選多個曾於《凝聚香港》播出的5分鐘美食專題,結合街頭小食、傳統佳餚及創新料理,帶領聽眾走訪大街小巷,發掘美食背後的故事與文化。

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21/02/2026

今集「關注組」帶大家深入九龍區三個充滿歷史與人情味的舊區——新蒲崗、土瓜灣與紅磡,發掘隱藏在工廈與橫街窄巷中的平民天花板美食!跟著「關注組」出發,用舌尖穿梭新舊交織的九龍街道,找尋最純粹的民生美味!

作為工廈林立的舊區,新蒲崗雖然沒有城市的繁華感覺,但就保留了不少隱世美食。今集民生美食關注組就帶大家去新蒲崗走一趟,品嚐當區名物美食,包括有手工古法拿破崙、獨家秘方咖喱濃湯牛三寶麵,以及以蛋香味濃聞名的格仔餅。

深入紅磡街頭尋找美食,先到私房菜品嚐濃郁鮮甜的越南手切牛肉湯河。再去到聞名美食街,挑戰性價比爆燈的人氣燒春雞,最後到訪手工咖啡店,品味招牌咖喱熱狗配香濃手工咖啡,感覺出奇匹配!

走進土瓜灣街頭,尋找地道滋味同異國驚喜!我們會去試食街坊最愛的石磨腸粉、香濃惹味的秘製沙茶醬魚蛋,最後還會去由約旦主廚主理的餐廳品嚐中東料理!

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CATCHUP
02
2026
RTHK 31
  • 民生美食關注組 #1

    民生美食關注組 #1

    今集「關注組」帶大家深入九龍區三個充滿歷史與人情味的舊區——新蒲崗、土瓜灣與紅磡,發掘隱藏在工廈與橫街窄巷中的平民天花板美食!跟著「關注組」出發,用舌尖穿梭新舊交織的九龍街道,找尋最純粹的民生美味!

    作為工廈林立的舊區,新蒲崗雖然沒有城市的繁華感覺,但就保留了不少隱世美食。今集民生美食關注組就帶大家去新蒲崗走一趟,品嚐當區名物美食,包括有手工古法拿破崙、獨家秘方咖喱濃湯牛三寶麵,以及以蛋香味濃聞名的格仔餅。

    深入紅磡街頭尋找美食,先到私房菜品嚐濃郁鮮甜的越南手切牛肉湯河。再去到聞名美食街,挑戰性價比爆燈的人氣燒春雞,最後到訪手工咖啡店,品味招牌咖喱熱狗配香濃手工咖啡,感覺出奇匹配!

    走進土瓜灣街頭,尋找地道滋味同異國驚喜!我們會去試食街坊最愛的石磨腸粉、香濃惹味的秘製沙茶醬魚蛋,最後還會去由約旦主廚主理的餐廳品嚐中東料理!

    21/02/2026