梅蘭竹菊在中國人心中往往有着各種美好的寓意，而石斛屬是蘭科植物中最大的屬，品種眾多。早在匯集春秋時期到漢代醫學成果的《神農本草經》中就清楚記載了石斛的產地、藥用價值和使用方式，《中國藥典》收錄了鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛這五個不同產區、不同品種的藥用石斛種類，被古今中醫學者們視為補益上品。