名寄市在嚴寒中種植菠菜。我們一起去了解菠菜如何在白雪皚皚、寒冷的北海道北部生長。寒冷會使蔬菜變甜。而驚人的含糖量究竟是多少呢？最後，我們吃了農民推薦的菠菜菜餚。