這是節目第一次介紹黃豆粉。黃豆粉是日本傳統食品，由大豆製成。北海道大豆產量高居日本第一。只需烘焙及研磨即可製成黃豆粉。今次亦會有專業廚師教我們烹調簡單黃豆粉菜餚。