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流浮山 – 流水浮山
15/09/2025
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內容
CONTENT
監製:Cho Kin Yam
15/09/2025
相片集
流浮山盛產鮮蠔,更有蠔品種以香港命名。在輝煌時期,流浮山曾經有一千多家蠔民從事養蠔業,現在卻只剩幾十家蠔民留守家業。
Tim在流浮山出生長大,成年後回流香港。作為流浮山的兒子,Tim說自己有責任為這個「故鄉」留下記錄。
陳樹鋒是流浮山少數的80後蠔民,作為蠔會主席的他一直為香港蠔業謀變革,希望令香港的養蠔技術能傳承下去。
后海灣的浪濤,孕育了一家又一家的蠔民。流浮山和蠔的故事,讓流浮山人一一道來。
Tag:
流浮山
,
蠔
,
后海灣
,
養殖業
,
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