民生美食關注組 #14
本集《民生美食關注組》將會前往有「東方威尼斯」美譽的大澳水鄉,展開一場結合歷史建築、自然美景與古早風味的深度遊。
主持首先穿梭於大澳的標誌性建築——天藍色的大涌橋及新基大橋,近距離感受棚屋區的獨特水鄉氣息。同時更會參觀由舊警署改建而成的二級歷史建築大澳文物酒店,在百年古蹟中品嚐融入本土食材的新派美食;並登上虎山觀景台,俯瞰大澳全景與港珠澳大橋的壯麗海景。
至於美食方面,本集不僅推介大澳馳名的炭火懷舊小食與蝦醬變奏料理,更將視角延伸至大角咀的隱世巷弄。主持將逐一搜羅美味魚湯拉麵、可麗餅,以及極具特色的福建家鄉活肉粿條與清新的夏威夷蓋飯。從百年漁村的傳統味道到鬧市中的異國創意料理,帶觀眾體驗多層次的味蕾驚喜。