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    09/06/2022

    萬物生長此時,皆清潔而明淨。清明時節,春天的氣息日漸濃烈,山野田間,孕育了一整個冬天的食材,在春風的吹拂中破土而出。金黃酥軟的菜糕,究竟哪一步才是製作的關鍵?跋山涉水才能尋得的高嶺土,會被用來製作什麼樣的「黑暗料理」?清明時節,味道調查員帶您走進河南濟源,領略愚公故里的山水風情,探尋屬於這片土地的特色美味。