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    新紫荊廣場

    簡介

    GIST

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

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    13/06/2024

    網上直播完畢稍後提供節目重溫。 Archive will be available after live webcast


    重溫

    CATCHUP
    05 - 06
    2024
    香港電台普通話台

    13/06/2024

    網上直播完畢稍後提供節目重溫。 Archive will be available after live webcast

    11/06/2024

    07/06/2024

    06/06/2024

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    31/05/2024

    30/05/2024

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    楊子矜 麥尚中 蔡朗清 許美德 譚國輝/聞名中外的分子料理/看關東第一道日出/社會熱點話題

    主持人:楊子矜、金丹、麥尚中

    香港電台普通話台

    24/05/2024 - 足本 Full (HKT 10:05 - 12:00)

    第一部份 Part 1 (HKT 10:05 - 11:00)

    第二部份 Part 2 (HKT 11:05 - 12:00)

    24/05/2024 - 新港人討論區

    廣場觀光客
    主題:看關東第一道日出
    嘉賓:專欄作家、旅遊達人 蔡朗清 Louis

    24/05/2024 - 紫荊私房菜

    主題:聞名中外的分子料理
    嘉賓主持:群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
    嘉賓:譚國輝師傅
    訪問內容:
    1. 介紹閣下如何成為分子料理之父。
    2. 現時經營的餐廳,如何加入分子料理的元素。
    3. 常有名人來你店打咭,這些年有那些必食菜式。
    4. 教我們聽眾在家煮兩道「大廚家庭菜」。