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    31看世界 - Gordon Ramsay 瘋味之旅 4

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    31看世界 - Gordon Ramsay 瘋味之旅 4

    夏威夷島

    16/12/2025

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    相片集
    16/12/2025
    相片集
    相片集

    Gordon Ramsay 主廚遠赴夏威夷的夏威夷島，展開一場尋找美味之旅。他的足跡踏遍火山地型、熱帶雨林和洶湧海洋，透過狩獵、採集以至捕魚，尋覓島上隱藏的本土風味。

    旅程尾聲，Gordon更與當地名廚Makani Carzino來一場廚藝比併，到底Gordon能否用他剛學懂的夏威夷美食文化，成功征服評判的味蕾，勝出比賽？

    雙語廣播： 粵語/英語　(電視版 及 網上版)
    播出時間： (首播) 2025年12月16日 星期二 晚上10時

    Gordon Ramsay travels to the Big Island of Hawaii in search of local ingredients that are ono, or delicious. Traversing volcanic slopes, tropical rainforests and the surging ocean, he hunts, forages and fishes to discover the island’s hidden, authentic flavors.

    Facing off against Chef Makani Carzino, will Gordon make the best use of Hawai‘i’s ono culinary treasures and win over the locals?

    Bilingual: Cantonese / English (TV version)
    Time: (First run) 2025.12.16 Tue, 10pm

    Tag: Gordon Ramsay瘋味之旅,Gordon Ramsay Uncharted,夏威夷島,Big Island,Hawaii,夏威夷,火山,volcano,Kona,烹飪

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    EPISODES
    • 佛羅里達群島

      佛羅里達群島

      廚神 Gordon Ramsay 遊歷景色攝人的佛羅里達群島，在這個外號「海螺共和國」的地方，熱情洋溢的當地居民挑戰他，要他全情投入當地文化，於是他穿梭海洋，沿途向多位行內人取經，親身捕捉龍蝦、蟹和各式魚類，最後在終極廚藝比併中，與當地一位作風大膽的著名廚師兼釀酒師一較高下。

      雙語廣播： 粵語/英語　(電視版 及 網上版)
      播出時間： (首播) 2025年12月9日 星期二 晚上10時


      Gordon Ramsay explores the stunning Florida Keys, where vibrant locals challenge him to embrace the Conch Republic’s way of life. He traverses shimmering seas, gathering insider tips along the way, as he gets up close and personal with lobsters, crab and fish before facing off against daredevil chef and rum distiller Paul Menta at the final cook.

      Bilingual: Cantonese / English (TV version)
      Time: (First run) 2025.12.09 Tue, 10pm

      09/12/2025
      收看

    • 古巴

      Gordon Ramsay 前往古巴，深入探索這個國家鮮為人知的美食傳統。

      他潛入海洋親自捕魚，又走進鄉郊，尋找最道地、最美味的古巴食材。一路上，他體會到古巴居民在資源有限的環境中，在烹飪方面亦必須善用資源，靈活變通，才能在這個剛剛對外重新開放的國家，成為出色的廚師。

      雙語廣播： 粵語/英語　(電視版 及 網上版)
      播出時間： (首播) 2025年12月2日 星期二 晚上10時


      Gordon Ramsay travels to Cuba to discover the country’s largely unknown culinary traditions. From coast to countryside, Gordon fishes and forages his way across the vibrant landscape in search of the most authentic and delicious Cuban ingredients. Along the way, he learns about the resourcefulness and ingenuity required to cook on this island that is just beginning to re-open its doors to the world.

      Bilingual: Cantonese / English (TV version)
      Time: (First run) 2025.12.02 Tue, 10pm

      02/12/2025