廣場觀光客
主題：1700年歷史深圳南頭古城蛻變重生
粵東首府、港澳源頭
南頭古城博物館
蝶變重生計劃
食肆林立
南頭1820數字展廳

嘉賓：專欄作家、旅遊達人 蔡朗清 Louis

紫荊私房菜 餐飲人物訪問
嘉賓主持：群生飲食技術人員協會理事長 許美德大師
嘉賓：郭慧儀導師
訪問內容：
1.請郭師傅介紹下你入行經歷和出埠經過，在外國學習的苦與樂。
2.法國菜及甜品的制作，演變和創新過程，如何憑自己的手藝成為導師。
3.如何培訓下一代有興趣的學廚，做到薪火相傳。
4.教我們家庭觀眾在家煮三道菜式或甜品。
1. 波士頓龍蝦伴薯仔燴飯
2. 黑松露朱古力
3. 柚子馬德蓮蛋糕