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未來·無限

簡介

GIST

主持人:香港電台公共事務組

身處世界關鍵的轉折,需要眼界和知識。
每個星期六,我們會邀請一位科學家,介紹在其研究範疇內一個正在影響世界未來發展、我們不可不知的趨勢,以專業和視野來培養具前瞻的預測與洞察力。
星期六早上,讓我們看遠一點,看到未來的無限可能。

監製: 林嘉瑜
製作: 張璟瑩

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26/04/2025

探索腸道微生態與肥胖的關聯

嘉賓:香港浸會大學中醫學院副教授王凱亮

「我是王凱亮教授,現時在香港浸會大學中醫學院擔任副教授,領導研究團隊專注於生物學、神經科學和微生學研究。我們的研究主要集中於理解和解決一些代謝疾病,例如肥胖或糖尿病等相關健康問題。


王凱亮教授的實驗室通過不同方向的研究,探討肥胖和相關疾病,希望尋求解決方法。


「首先我們系統性地了解細胞生物學的調控,希望揭示肥胖相關疾病的分子機制,另外,在代謝生物學方面,通過控制細胞的疾病表徵,探索如何有效預防和治療肥胖相關的代謝疾病或問題。人體內有大量腸道細菌或者腸道微生物,我們亦專注於腸道微生態的研究,希望探索腸道微生態、肥胖和相關疾病之間各自的角色,揭示腸道微生態和人類之間的相互作用,希望通過這些研究可以開發一些新的微生物學療法,以恢復腸道的平衡,改善健康狀況。我們的實驗團隊利用了體外實驗一些的動物模型、臨床前的動物測試、先進的代謝分析或者基因組分析去揭示這些代謝疾病在人體之中的主要機制。我們最終的目標是希望將實驗室裡面的發現轉化至臨床使用,支持藥物開發以及中醫藥的轉化研究,最終目標是要改善到患者的健康和生活質素。」


王凱亮教授的團隊,近年發現中草藥青蒿的天然成份「青蒿素」,其衍生物「青蒿琥酯」有效降低肥胖的老鼠以及猴子的體重,控制牠們的食物攝取量,青蒿琥酯有望可以用於治療人類肥胖的問題。


「隨著基因組學、代謝組學的進步,我們希望可以推動一些更加個體性的治療方案,通過它們去了解到每個人的基因或者代謝特徵,從而開發更個人化的治療方案,希望可以提高治療肥胖相關疾病的效果。除此之外,我們亦都希望進一步了解腸道微生態怎樣影響肥胖以及相關疾病的機制,從而開發一些新的微生物學的療法,恢復腸道平衡以改善健康。隨著生物學、數據科學和工程學的融合,我們在未來應該會有更多的創新技術,通過這些技術可以大大提升我們對肥胖或相關疾病機制的理解,有助開發新治療手段,希望透過科學研究和臨床測試,有效理解和驗證中醫藥在治療肥胖或相關疾病的療效,推動中醫藥全球化使用。

我覺得在做科研過程當中,會遇到很多不同的挫折,一定會有很多不同實驗的失敗,作為一個年青科學家,可能會面對很多不同的問題,譬如基金、研究資助的申請,發表文章方面都會面對很多不同的問題。不過只要本著求真和探索的精神,我覺得可以繼續排除萬難,可以迎難而上,最後可以得到一個理想的科研成果。」

26/04/2025 - 足本 Full (HKT 09:20 - 09:35)

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CATCHUP
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利用單層納米結構「超表面」製造輕薄的「隱形斗篷」

主持人:香港電台公共事務組

嘉賓: 香港青年科學院院士、香港科技大學超材料研究中心主任李贊恒教授

「大家好,我是李贊恒教授,我在香港科技大學物理系擔任教授,也是超材料研究中心主任,我也是香港青年科學院院士。我的研究領域主要是圍繞超材料以及納米光子學,我的研究目標是通過這些精細的納米結構的設計來構建新的超材料,實現一些看上來科幻的應用,譬如電影《哈利波特》中的隱形斗篷。」


超材料是一種人造的材料,有別於一般材料通過化學成分來決定它們的光學性質,超材料可以因應內部的結構設計,可以跳出這個框框,意味著它可以超越一般材料所能提供的光學性質。  


「我舉一個例子,例如我們要描述光的傳播方向,我們通常是通過折射率,通過這些特別的結構,我們可以控制光波,甚至有時候是聲波,或者水波或彈性波的折射率,它可以令到它很大 ,遠大於空氣的折射率,甚至可以是負數,這些特別的控制能力令到超材料可以用在一些很特別的用途,例如剛才我提及,可以使一些物體隱形或者製造錯覺,混淆物體的大小和位置。 另外,超材料也可以用於例如高效的吸音,或者改良天線的接收率的應用。我舉一個簡單的例子,例如我們的眼鏡,其實我們的透鏡是用它的曲面來控制光線,但是如果用上這些超材料或者超表面的話,其實可以純粹通過組建這些納米結構形成一個表面,可以用很平、很薄的材料來製造這些透鏡,甚至可以超越原來透鏡的控制能力,令到光學器件更輕或者更省空間,直接就可以改變現在光學領域的一些相關研究甚至應用。 超材料的應用可以用來改裝手提電話或者顯微鏡的鏡頭,令到它有新的感受,譬如它可以感受到光的偏振,譬如現時我們日常生活中聽見的虛擬實境(VR)或者擴增實境(AR),也可以做更高解像度的全息圖, 這些用上超材料或者超表面,就可以用單層的納米結構實現,它有更高的效率,也有更少的像差,頻率上也可以更寬大,令到它從成像到通訊方面,功能都可以有所提升。剛才我提到《哈利波特》裡面的隱形斗篷,其實很像很遙遠,但超材料已經開始可以令它實現,最重要的就是它背後的原理,靜悄悄地為我們現在製造光學元件帶來一些衝擊和變化,因為它的原理可以令到那些光學器件更加輕,所以譬如在隱形斗篷這個例子上面, 我們希望以後可以造出更薄和輕的隱形斗篷,使用這些超表面來實現這個目標。」


科學家正在研究,將這些超表面可以與現有的半導體製造工藝相結合,有助實現大規模生產。 


「它已經有研究的價值,但是要有應用的價值,我們一定要令到它能夠更便宜地生產,所以我們現在研究的會是一些納米印壓技術,令到它能夠更大面積,更容易地生產。 另外,我們也會在一些新的領域上面,希望用到這些超表面,因為它可以令到東西更輕。在我的研究當中,我們很希望將這些超表面,用在量子光學來發揮更大的作用。 在量子光學中,其實這些超表面是可以更精確地控制光的量子態,希望它們能夠對譬如量子的計算或者是量子的通訊,令到它的元件更輕,更加省空間,這些都是我們未來這幾年,甚至十年想達至的趨勢。」


香港電台第一台

10/08/2024 - 足本 Full (HKT 09:20 - 09:30)