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20/01/2023
「年花保養有方法」
年廿九，是準備年貨的日子，不少人都喜歡到年宵攤位，花市等地方買年花準備過年。你又有否想過如何讓你買回來的年花可以保養得宜，燦爛盛放？這次資深花農李永強將會為我們講解，桃花，水仙，蘭花等年花如何可以擺放持久仍然保持盛放的秘訣。
「新春年桔可轉贈．配對種植助重生」
每逢農曆新年，不少企業及市民均會購置年桔作裝飾來迎接新春，寓意新一年大吉大利，但大多於農曆新年過後丟棄，這些年桔會被運往堆填區棄置，加重堆填區負擔。有機構自2010年起舉辦「年桔轉贈配對網絡計劃」，將年桔配對後再轉贈予本地農戶或非牟利機構種植，延續桔樹的生命。
「香港美食-圍村盆菜」
新年時份，一家人就必定會聚在一起食團年飯，開年飯等。盆菜就是不少香港人節慶時的名物，到底盆菜從何而來？一個傳統的盆菜是有甚麼材料？甚麼又稱之為「打盆」？
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凝聚香港,Hong Kong United,社會,民生,資訊
集數
EPISODES
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第三百三十集 擇偶揀個有物業係條件之列？
「假冒月餅易中伏」
有不法分子利用網上平台售賣懷疑冒牌月餅，海關根據商標持有人舉報展開行動，「放蛇」購買冒牌貨，發現有人偽造兩個著名品牌嘅月餅，冒牌貨與正貨包裝外形有八成相似，甚至貼有防偽二維碼鐳射貼紙，價錢為正貨七折至九折出售。冒牌月餅觸犯什麼法例？有什麼法律責任呢？
「擇偶揀個有物業係條件之列？」
香港樓價一向高企，即使現時有所回調，市民仍難以上車。有交友配對公司於今年6月至8月透過街頭訪問及網上問卷，訪問了443名香港男女，了解他們的擇偶置業意向。到底結果是怎樣？
「香港美食-公主忌廉蛋糕」
公主風潮席捲全球，香港茶餐廳的糕餅師傅早在幾十年前就以「公主」為靈感，創作招牌忌廉蛋糕，風靡一時。時至今日，人手製作的港式公主忌廉蛋糕因工序繁複、成本昂貴，已經逐漸被機製多產的各式蛋糕在市場取替。想回味這款懷舊蛋糕，就要前往典型的茶餐廳老字號訂做，品嚐味道之餘，更可體會匠心獨運的純真情懷。
「童話香港-君子之道」
古代至今，君子被定義為具有高尚品德的一群，並成為儒家思想中的一個重要概念。小朋友眼中的君子是怎麼樣？一起聽聽他們介紹下甚麼是君子？22/09/2023收看 -
第三百二十九集 紅樹林保育，讓生態持續
「升小收生、面試策略」
2024-25年度小一自行分配學位階段即將展開，今年起小一入學申請全面電子化，家長須由9月21日起透過「小一入學電子平台」遞交申請，紙本表格就由9月25日起可遞交申請。究竟家長透過自行分配學位申請，有什麼要注意？想面試直資及私立小學又有什麼貼士？
「紅樹林保育，讓生態持續」
紅樹林是香港好重要的潮間帶濕地生態系統，植物被潮水淹沉下，為海洋生物提供源源不絕嘅食物，是眾多無脊椎動物、魚類同其他沿海物種的重要覓食、繁殖地。而《香港志‧自然》亦提及到紅樹林的生態環境。今晚有請「環境保護與生態保育」卷主編，談談紅樹林近年的變化，以及她的環境教育工作。
「開心香港寺在遊-青山寺」
青山寺位於屯門，又名青山禪院，是香港三大古寺之一。青山寺是由多組建築物構成，群集於屯門高583米的青山東面山麓上。寺中有十個值得令人駐足觀賞的地方，更被稱為「青山十景」；除了有佛教的建築和優美景色外，更有著名電影場景，本集我們會一一遊覽，以及了解到寺院的歷史。
「童話香港-小學生應否談戀愛？」
現今孩童越來越早熟，"學生應否談戀愛"已不是中學生的議題，小學生已開始要關注。情竇初開，是否有年齡限制？小朋友對此有甚麼看法？21/09/2023收看 -
第三百二十八集 虛擬貨幣 權衡利弊
「綠色債券」
政府發行第二批零售綠色債券，保底息4.75厘，較去年嘅2.5厘高。今次綠債認購日期為9月18至28日。債券年期為3年，並會每6個月支付利息一次，利息與綜合消費物價指數計算的平均按年通脹率掛鈎，並設有最低息率。本金將於債券到期時全數(即100%)付清。市民對綠色債券有沒有信心？綠色債券對推動香港經濟有什麼幫助？
「虛擬貨幣．權衡利弊」
近日一宗虛擬貨幣平台詐騙案轟動全港，涉及金額超過12億。究竟甚麼是虛擬貨幣？投資時需要注意甚麼？有請投委會為大家講解。
「樂齡有辦法-身體力行樂齡環保義工」
在不少長者眼中，「環保回收」與執垃圾劃上等號，因此有本地環保組織就邀請長者一同參與資源回收分類工作，讓他們對回收加深了解、解除誤會，同時灌輸環保知識。老友記又可以在退休後增添生活「細藝」，與其他環保站長者有共同話題，從而成為朋友。
「國慶市面優惠及活動安排」
2023年10月1號是國家成立74周年的大日子，為慶祝國家成立74載，當日除了復辦國慶煙花外，政府亦與各區民間團體、社會各界合作舉辦國慶活動，推出多項優惠活動。優惠涵蓋公共交通、娛樂購物、康體設施和飲食及環保，務求令市民玩得盡興，一同享受這喜慶的日子。
「童話香港-街道衛生大評分」
街道整潔是環境衞生和公共衞生不可或缺的一環，亦是香港社會長期關注的議題。如果要小朋友為街道整體評分，他們會給甚麼分數？20/09/2023收看 -
第三百二十七集 智能床墊，禪意綿綿
「宋慶齡生平展」
今年是中華人民共和國名譽主席宋慶齡誕辰130周年，中國宋慶齡基金會、上海宋慶齡研究會及香港洛士文基金共同主辦「家國情懷-宋慶齡生平展」。是次展覽於中央圖書館舉行，分為9個篇章，展出約500件展品，涵蓋照片同文物等，聚焦宋慶齡人生歷程與國家命運，弘揚愛國情懷。究竟今次展覽有甚麼文化價值及意義？
「智能床墊，禪意綿綿」
於8月尾舉行的第56屆聯校科學展覽，展出了21份本地及海外學生研發的科技產品。有團隊研發出「智能禪床墊」，改善用家的睡眠環境、監測心跳及睡眠質素，以提高工作效率。究竟作品有何功能，設計有何特色？
「為人民服務-民安隊-水災搶救」
民安隊在水災拯救行動中一直扮演重要角色。今集帶大家一睹民安隊訓練水上的救人技巧，以及如何運用橡皮艇去拯救遇溺人士。
「童話香港-朋友重要嗎？」
在成長道路上，人的思維模式及人生方向，或多或少會因為朋友而影響。對於小學生來說，朋友重要嗎？他們會怎樣看待友誼？19/09/2023收看 -
第三百二十六集 健康早餐要點揀？
「李家超落區到訪荃灣及元朗」
政府即將發表新一份施政報告，行政長官李家超9月17日去到元朗，與當區居民會面和交流，聆聽他們對新一份施政報告的建議。李家超探訪一個居於劏房的基層家庭，了解他們的生活，以及居住和培養孩子方面所面對的問題，又表示會盡量改善市民的居住環境。
「繽紛到廟街」
香港夜繽紛活動，預計11月搞活廟街，計劃設立美食一條街，吸引大家外出消費。究竟業界同市民會怎樣看？
「健康早餐要點揀？」
正所謂「一日之計在於晨」，而早晨的開始當然不少得一份美味又飽足的早餐。尤其是剛剛經歷開學日，相信不少家長仍在煩惱如何為子女準備一份簡易有營養的早餐，才能讓他們充滿活力地踏進校園，而不會吃飽飽舂眼瞓。有見及此，特別邀請註冊營養師為大家講解如何才能避免誤踏「早餐陷阱」。
「攞正牌-桌球館牌照」
傅家俊、吳安儀等等都是大家耳熟能詳的桌球運動員。在香港有很多桌球運動愛好者，而在國際賽事上取得頂級成績的運動員亦為數不少。訓練桌球運動員當然要在桌球室，而開設一間桌球室，是受到康文署遊樂場所牌照條件管制。牌照當中有一些特別要求需要遵守，本集將會詳細講解。
「童話香港-空氣污染」
本港的空氣污染，主要是來自汽車廢氣、船舶及發電廠的排放。儘管政府制定多項減排目標和措施，問題仍未解決，新一代對這議題的認識有多深？他們又想到甚麼妙計改善空氣污染？18/09/2023收看 -
第三百二十五集 寄艙行李有賠償，旅客外遊有保障
「香港夜繽紛啟動禮」
政府提出振興本港夜經濟，於9月14日舉行「香港夜繽紛」活動啟動禮，啟動禮由財政司司長陳茂波主禮，並邀請政商界出席，正式公布各項詳情，究竟一系列的夜間活動如何推動香港夜經濟？
「寄艙行李有賠償，旅客外遊有保障」
疫情後全球旅遊業復甦，不少人紛紛外遊，再次享受旅遊樂趣。若在行程中出現行李延誤、損毀或遺失，必然感到非常掃興，亦會費時失事。消費者委員會調查了22間有經營往來香港航班的航空公司在國際航班的行李賠償安排、申報方式、索償細節等，幫助外遊市民保障自己。
「香港美食-仙鶴藏參」
仙鶴藏參源自於一道曾經名噪一時的傳統粵菜—仙鶴神針。兩道菜同樣極考手工且用料講究，但究竟兩者有什麼分別呢？當中的工序又有多繁複？一齊來拜訪鑽研幾近失傳地手工菜式的潘錫祥師傅，看看他如何造就這份名字猶如武俠小說般的傳統菜式！
「童話香港-哪類挑戰最受歡迎？」
近年興起網絡挑戰，影片發起人會把自己的動作記錄起來，讓觀眾跟着來模仿挑戰的內容。小孩子懂得選擇去參與？最受歡迎是甚麼網絡挑戰？一起來看看吧！15/09/2023收看 -
第三百二十四集 美麗香港．自然十景
「「三城記-明清時期的粵港澳灣區與絲綢外銷」展覽」
由廣東省博物館、澳門博物館及香港藝術館聯合策劃的巡迴展覽，「三城記──明清時期的粵港澳灣區與絲綢外銷」，將於香港藝術館展開最後一站，今次展覽集合3間博物館合共108組藏品，呈現明清兩代灣區風貌及絲綢生產工藝，帶出中國絲綢技藝的傳承與發展，究竟展覽有咩什麼吸引力？
「美麗香港．自然十景」
「美麗香港」由香港地方志中心主辦，受政府多個部門、社會機構和企業的支持，目的是介紹香港自然生態，推動經濟和生活方式綠色轉型。當中重點活動是由專家學者甄選30個香港自然景觀，讓大眾網上票選出最具代表性的「香港自然十景」，從中了解本港自然生庇及背後文化。
「開心香港-寺在遊-長洲玉虛宮」
長洲玉虛宮建於乾隆四十八年，至今已經有二百多年歷史，並獲評定為一級歷史建築物。廟內供奉北帝，相傳北帝為水神，可以保佑魚民，因此受居民信奉。除有琳瑯滿目的古物珍品，每年太平清醮一班長洲居民更會建醮酬謝北帝，我們會深入了解長洲人信奉北帝的習俗及文化。
「童話香港-喜愛社交媒體？」
除了成人，時下的小朋友，其實也很喜歡用社交媒體，哪些社交媒體他們較常用？喜歡看甚麼？會否嘗試跟隨現今流行的短視頻試不同的網絡挑戰(challenge)？
14/09/2023收看 -
第三百二十三集 東方之珠能否復興珍珠？
「一帶一路高峰論壇 2023」
由香港特別行政區政府與香港貿易發展局合辦的第八屆「一帶一路高峰論壇」，於9 月 13 日至 9 月 14 日假灣仔香港會議展覽中心舉行。雲集「一帶一路」沿線及相關國家和地區約 80 位主要官員及商界翹楚，攜手分享過去十年「一帶一路」的成果，共同探討未來新機遇。
「東方之珠能否復興珍珠？」
香港被稱為「東方之珠」，不僅因為維港景致迷人，原來同珍珠確實有千年淵源。而直至上世紀，香港仍然有採集野生珍珠的歷史，現在更是全球最大的珍珠交易樞紐之一。既然香港有珍珠出產的天然條件，又有交易平台，本地的珍珠產業有沒有發展的可能？
「樂齡有辦法-賽馬會「暮齡自在」舞蹈教育計劃」
賽馬會「暮齡自在」舞蹈教育計劃以舞蹈為主幹，融匯四個不同的藝術範疇：建築、視覺藝術、音樂及文字，為長者設計連串獨特、富創意且可持續的藝術教育活動。今集我們參觀以「舞蹈 X 建築」為題的工作坊成果展覽，了解長者如何與年青舞者合作，以舞蹈結合建築藝術去建構自身與環境的故事。
「童話香港-歷史人物知多啲」
在歷史長河中，名人輩出，在哲學、科學、文化等各個領域都有不少傑出的人物。你心目中最偉大的歷史人物是誰？如果他出現在你面前，你可以問他一條問題，會想問甚麽？13/09/2023收看 -
第三百二十二集 無電製冷塗層，省天台戶電費
「廟街唱到變AI」
隨著人工智能（AI）科技愈趨成熟，AI已經可以應用於音樂表演，近日有本地音樂科技公司獲歌手尹光授權製作其AI聲音，並為MV製作「AI尹光」，與真人尹光對唱。該公司AI聲音即時聲音轉換系統甚至在香港及美國獲得專利。到底這個AI技術有何特別？
「無電製冷塗層，省天台戶電費」
天氣炎熱，劏房空間狹窄，空氣未必流通，可能要時常開冷氣，增加電費。有見及此，深水埗民政事務處同研發出製冷塗層的城大團隊合作，為區內舊式樓宇天台塗上製冷塗料，降低大廈頂層住戶室溫，減少耗電。
「為人民服務-機電工程署-技術員及見習工程師人才訓練計劃」
為培訓人才，機電工程署設有「技術員訓練計劃」及「見習工程師訓練計劃」。「技術員訓練計劃」分為兩年制及三年制，完成後學員可為各政府部門及公營機構提供各項機電裝置的操作、保養、維修、改裝及加裝服務。而「見習工程師訓練計劃」就為期兩年，透過在不同部門的工作輪調及實習機會，使學員掌握專業工程知識並提升領導才能，以及考取專業工程師資格。這兩個計劃均提供晉升階梯，希望培訓出相關人材作出傳承。
「童話香港-減壓有法？」
當孩子面對壓力事件時，他們的不安情緒通常會反映在行為上。孩子們會有甚麼行為？他們會如何減壓或釋放自己的負面情緒？12/09/2023收看 -
第三百二十一集 政府部門應對地區水浸
「政府部門應對地區水浸」
日前世紀暴雨襲港，多處出現水浸，發生多宗山泥傾瀉，天文台發出有紀錄以來最長時間的黑色暴雨警號信號。行政長官李家超指示政府各部門應對海葵低壓槽帶來暴雨所致廣泛地區水浸，並隨即召開記者會，交代政府應對和善後工作情況。
「秋天咁乾，煲煲靚湯」
踏入秋天，天氣漸漸變得乾燥，到底可以運用甚麼食材，煲出又好味又滋潤的湯水呢？有請中醫師推薦一下適合秋天的湯水和預防乾燥的方法。
「攞正牌-美甲師」
轉季要換新造型，除了衣服和妝容之外，美甲也是現今女性很重視的一部分。美甲包括定期修甲、更換指甲顏色、畫上美麗圖案或者Gel甲等，這些功夫絕不容易，如果自行處理的話至少花上半天的時間，而找美甲師幫忙卻會事半功倍。市面上的美甲店愈開愈多，美甲服務供不應求，今集會介紹「美甲師」及他們所具備的專業知識和技術。
「童話香港-壓力來源」
隨著現在社會節奏急速，經濟環境變化不定,除了成人外,兒童也有機會感受到壓力，壓力可以來自父母的期望,學業或社交，小朋友是否真的壓力爆煲?我們一起來了解下他們的内心世界！11/09/2023收看
